タグ:お弁当/駅弁 ( 87 ) タグの人気記事

赤ずきんパッグ緊急出動

昼前に●●ちゃんが急に目が霞んでよく見えないと連絡があったと母に云われ、
食料を届けることになりました。
そこで赤ずきんバッグの出動です。


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ラザニア
丁度、挽肉があったのでキョフテを作っているところだったので
ラザニアにしました。好き嫌いの無いおばあさんなので、
買い足しせずにあるものだけで。下から菜の花、缶詰のズワイガニ、
菜の花、キョフテの層にしました。


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大根の甘酢漬け


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大根の葉の炒め物

この2点も一緒につれて。
残業続きなこともあり、1時間半で退散。
普段ひとりぼっちなので食べながらもシッカリとお話されてました。


お昼ごはん

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チョリソーと卵焼きのタコス¥830
東京フォーラムのネオ屋台村。
チョリソーと卵焼きのタコスだけだと¥750で、アポかをトッピングして+¥80



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梅林¥800ぐらい
蓋を開けて "んっ"ご飯があるのに稲荷寿司。丸いサイズ違いのフライが
ありますよね。ヒレカツと練り物のフライでした。ヒレカツ2枚だと思ったので
お得感が・・・。なのでヒレカツ1枚だと損した気分。


今週末の2日間の休日出勤決定。
休日出勤のランチが悩みのタネです。
どこのお店も行列です。
下手をすると夕食兼用ということになりかねない。
それに7時まで残業して、家でご飯を食べようとすると
人身事故、急病人で車内缶詰にされ、帰宅すると9時回ってるんです。
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by petapeta_adeliae | 2015-04-10 00:23 | Trackback | Comments(20)

習いごと (白いんげん豆のクリームスープ)/10年前の予約が今頃

2007年1月に習ったスペイン料理です。

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・白インゲン豆のクリームスープ

・赤ピーマンのサラダ

・白身魚のグリーンソース(茹で卵の乗ったモノ)
    
・ガルバンソのご飯

・パネジェッツ(写真なし)
  さつま芋をマッシュし、アーモンドパウダー、レモンの皮などを混ぜ
  表面に松の実をつけてオーブンで焼いたものです。



カバで頂きました。

スペイン料理は3年習い、この料理が一番好きです。(お菓子以外)




父がアルツハイマーと痴呆症、その上あっちこっちが不調になり
父の為にと辰●芳● スープ教室に申し込みました。
電話で問い合わせると3年待ちでした。
確かメールで申し込んだはずです。でも返事は来ない。
4年が過ぎ、届いていなかったのかしら??

そこから先週郵便物が届きました。

その郵便物には
かねてより参加希望をお寄せ頂きながらも、明確なお答えを差し上げることが
出来ず、大変長い時間が経過したことをお詫び申し上げます・・・。

お教室は3カ所で
・先生かお弟子さん
・講師
・先生宅 

それも先生宅には※印があり、現在のところ、2005年に申し込まれた方に
案内しておりますので受講はさらに数年お待ち頂きますと〆てありました。

母に話すと
「90才なら味付けが丁度いいかも。
でもお前が受講するまで先生生きているかしら?」


10年も経てば、ご主人のお仕事で転勤、または習える環境に
ない人には不親切極まりないかも。
受けた時点での対応不味いのでは?



お昼ごはん
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デイーン&デルーカ、シーフードピラフのトマトソースかけ¥850
ソーニャにしてはめずらしく女性が選びそうなお弁当かも。




・上司に風邪をうつされヒドい頭痛
・インターネットが不通
・土曜日に巻き爪で近所の形成外科に行ってら3時間待ちと云われ
  諦めていたので、再度診察へ
・東京駅のペンスタ(Suicaペンギンステーション)にアルミ鍋を買いに。

以上の理由で早退。

ペンスタで収穫がなかったので、ボーッと歩いていて、
ふと見つけた夕刊フジのおつまみ弁当。
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外装の横の部分かわるかしら?スボーツ紙特有のが。
中身は海老フリッター、なんこつ入りの甘辛ぼんじり、鶏つくね串、合鴨のスモーク、
笹蒲鉾、揚げ物、煮物、玉子焼、ひじき煮、デザートにわらび餅。
下段には、太巻、いなり、3種の細巻寿司に香の物で ¥1100


火曜日から不通だったネットが
本日復帰できたので今から遡ってお邪魔させて頂きます。べこり
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by petapeta_adeliae | 2015-04-04 00:04 | Trackback | Comments(24)

ご近所の吞み友と

年度の仕事と母のこと+αで心身ともにくたびれて、リセットしようと
楽子の小さなことが楽しい毎日の楽子さんに付き合って頂ました。それも5日前にデートの申し込み。

こちらのお店は3年前までプールのあとのランチに使い、
プールのオバちゃんたち曰く、イケメンのお店です。
元々は寿司職人だった爽やかなお兄さん、いくつだろうか?
そしてその子分も絶えず笑顔の爽やかでオバちゃんの心を
鷲掴み放題でした。

久々に行くとイケメン子分がおらず、まぁ普通の20代そこそこの若者に
代わっておりました。あのお兄さんは?と聞きたいけど聞けず。
うぅ〜ん気になる。


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突き出し
卵豆腐なんだけど、何かが違ってた。。。


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北海道産真子カレイの唐揚げ


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合鴨スモークと焼き椎茸


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ふきのとうと旬の野菜の天ぷら


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握り

ペアというシステムで2人で¥5300?
握りは各一台。
足りなければアラカルトを注文することが出来ます。

日本酒は楽子さん大邦、帰山
ソーニャは東北泉、ざんくろうを頂きました。

楽子さんとキャッキャと箸が転がっても・・・な乙女心に戻って
はしゃいでおりました。

楽子さんお忙しい中おつきあいくださりありがとうございました。ぺこり



ソーニャのお勤めの日の昼ごはん
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ホテル日航のカレーライス¥1200


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輪牛十兵衛のハラミ弁当150g¥850
これ満足感があって好きです。


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コリアンランチ¥900弱



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米八の貝づくし¥700弱
先日、三種選べるところを3つとも同じ貝づくしがおかず違いでありました。ニヤニヤ


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東大病院の中華丼¥700
あんかけラーメン、あんかけ堅焼きそばと上が同じのがもう一品あったけど
何だったか??


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キッチン大正軒牡蠣と鯵フライ¥1200
休日出勤も始まりお昼に行くと、お隣さん定食を肴にビールを吞んでいました。
いつも料理をしている娘さんはお運びに徹して、料理は父上と母上。
入るなり娘さんが牡蠣を勧めるので牡蠣と鯵にしてみると
まさかの鯵2尾と大きい牡蠣が3つでした。
もちろんご飯は半分残してしまいました。ゴメンナサイ。
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by petapeta_adeliae | 2015-03-09 23:54 | Trackback | Comments(22)

ここのところ外食続きです

ある事情で午前から出社、または帰宅が遅くでここのところ外食が続いています。
写真が溜まったのでアップ。

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このところマンゴーに代わって夏でもないのに桃のジュースが
次々に出ています。なんでぇ??

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大勝軒の激辛ねぎラーメン¥850
辛いだけで旨味が無い。


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キッチン大正軒の海老、鯵、ヒレカツ¥1000だったかな?
ここはお肉屋さんのお店なので美味しいです。


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利休牛タン定食肉1.5人前¥1800強
とろろの卵無しを注文したら一般的なお茶碗一杯にも満たないほどの量で
¥200って高っ。
5月に仙台に行く事が決まっているのに、牛タンを良く食べてるかも。


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日本橋郵便局のご近所に出来た本陣房のランチ¥1200弱?
新橋店にはわんこと通っていて、〆にはおそばをいただきますが、
店舗ごとに打っているとは思わないけど、なんか新橋店と違うのよのね〜。
お酒の種類多くて蕎麦吞みには良いんだけど。



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鳥元¥750
鶏南蛮タルタル定食


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本郷三丁目から春日通りの本富士警察署方面手前の中華料理店。
何度も入っているにも関わらず名前? 


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グラーノデリカテッセンバル
たしか¥850
雑穀ごはん、カレー、根菜ラタトゥイユ、金時人参とワイルドライスのマリネ
彩り野菜と大根もやしのナムル
青山辺りにありそうな前衛的な味付け。


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どこのデパ地下にもある米八¥760ぐらい
職場で笑われました。
7種類くらいのおこわから3種類選べるのにソーニャは"貝づくし"を3つ注文。
貝はあさり、トコブシ、サザエとおもお。
まわりの人曰く、「お店の人はせっかく3種類選べるのに何も同じおこわばかり
頼まなくてもと思ったはず」
だって貝が好きなんだもん。
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by petapeta_adeliae | 2015-02-25 00:52 | Trackback | Comments(16)

うなぎのツイギー

このお店は鰻に赤ワインが合ということで赤ワインそして、
キャビアまで揃えています。

以前にも書きましたが、ソーニャんちは日曜日になると父が鰻を釣り、
捌いて蒲焼きにするのが定番で、大漁の時はご近所にまで配っていました。
タレの作り方は魚屋のご主人が教えたのに、父の顔を見ると
笑いながら「商売敵」と云っていました。

隣のご夫婦に二人分の蒲焼きを届けたのに、鰻が大好きなご主人が
奥さんの分まで食べてしまい、翌日隣の奥さんに「主人の肴に蒲焼き
ありがとうございます」と云われて、奥さんの口に入らなかったことが
判明。そこで正直ソーニャは「あれ全部ひとりで食べたの?」
と波風を立ててしまいました。^^


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お通し(もずく酢と煮凝り)


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鰻とふかのひれ茶碗蒸し


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白焼き
鰻が冷めないように考えたという器で、ステンレスとの間に熱湯を入れ
温かく食べられるようにとの配慮。

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箸置き


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うな重
うな重はお箸で切り、鰻とご飯を一緒に頬張りますが、
鰻が蒸し過ぎのゆるゆるでご飯と共に持ち上がらず、食べている姿を
見られたくないほどでした。

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デザート


うな重コースで¥8,600
もずくが一番美味しかったかも。
鰻を口に入れ、ふたり揃って笑ってしまいました。
そして同じことを考えていたのです。
それは残念すぎたことを職場で口外しないこと。
だって損したのが自分達だけにならないように^^ イジワルでしょ。

土用の丑の日には「普段鰻を食べないヤツに食べさせる鰻はねぇっ」って
ことで土用の丑の日はお休みだそうです。
パリ店もお休みだとか。

食べ物にそう五月蝿くない後輩曰く
「これでこの値段って・・・」
新橋や銀座にある持ち帰りの●亭と変わらないかも。



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ロッテリアのかっぱえびせんバーガー&かっぱえびせん味フライドポテト
お昼になるともう何を食べてよいのかいつも考えてしまいます。
でも、この朝ニュースで紹介されていたのを思い出し、
30数年振りのロッテリア。
カツに注目!衣にかっぱえひせんが埋め込まれています。
フライドポテトはかっぱえびせん味で構想8ヶ月だそうです。
このセット¥730でした。無駄遣いした気分。


残念でしたが続いたので

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伊勢丹のおらが春信州の ゆばあんかけ¥1400


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まる得利休セット¥1,500
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by petapeta_adeliae | 2015-02-03 01:15 | Trackback | Comments(24)

習いごと (舞茸のカキフライ擬き)/京王百貨店駅弁大会2015

晴天ですが強風のせいでしょうか、横須賀線、江の電いつもより空いてました。

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舞茸のカキフライもどき        わかめ・山芋・セロリの酢みそ和え

   かぶら蒸し               南瓜のいとこ煮

       小豆粥      紅葉汁



いつもなら中野区に住む後輩から
京王百貨店の"元祖有名駅弁と全国うまいもの大会"のチラシを頂いて
いましたが、後輩が10分も掛からない練馬区に引っ越し。
チラシが入らなくなり、スッカリ忘れていて、元同僚からの情報で
1/8〜20までと知る始末。
なので鎌倉から藤沢に抜けて、小田急線で新宿へ。




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兵庫県山陽本線/明石駅      ひっばりだこ飯¥1,000



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北海道根室本線/釧路駅       たらばかに三昧¥1,380


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大阪府たこやき発祥の店 /会津屋 /ラヂオ焼き ¥648
蛸ではなく牛すじとこんにゃくが入っています。美味しんぼが立てかけられて
いたので、きっと載ったんでしょうね。
出しが利いているのでそのまま食べるのですが、帰宅後だとねぇ。
焼きたてで食べたかった。


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宮城県/かまぼこの鐘崎  大漁旗、チーズ入り、いか入り、牛タン入り
北海道/北菓楼開拓おかき

写真はありませんが、山梨県/清泉寮のソフトクリーム¥360を
食べ涼んでおりました。
何しろ、伊勢丹のクリアランスよりはるかに多く、汗かきかきの物色です。


京王百貨店のHPを見れば出店が分かりますが、シニアなおメメのソーニャには
見づらいのです。

岩手/三陸鉄道/久慈駅 あに弁当は完売
青森/復幸炙りかきうにめしはいくらが入ってるので❌
北海道/宗谷本線/稚内駅 うに壷見当たらず
帰宅してから気づいたのが、岡山県/山陽本線/岡山駅の祭り寿司匠が
出ていたのです

今回、崎陽軒の焼売弁当が出ていましたが、横浜駅界隈に14店舗、
神奈川県から多摩川までのJR駅にも崎陽軒があり、デパ地下にも
出店してるので、駅弁大会でわざわざ買う人がいるのかしら?
それも実演販売。
案の定暇そうでちょっと気の毒でした。
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by petapeta_adeliae | 2015-01-20 00:11 | Trackback | Comments(18)

習いごと (アロス・ア・バンダ)

スペイン料理のパエージャクラスと普段着クラスです。


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海老といんげんのサラダ

         アロス・ア・バンダ
      
                        白いサングリア
                   
          マッシュルームの詰め物

デザートはマンハールブランコ(写真なし)

アロス・ア・パンダを炊いた玉ねぎ、人参他はお鍋から出しているので
盲人でも食べることが出来ると云う意味で、
スペインでこれを注文すると"通"と思われるそうです。

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一番奥のが不明
                     
                      カバ
        
         鱒のナバラ風
              
 野菜のメネストラ

                      赤ピーマンのポタージュ

デザートはヘーゼルナッツのババロア(写真なし)



ソーニャんちの卓袱台

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チョリソーとムール貝のマリエールで余ったチョリソーとインゲン豆をト
マトソースで煮てました。


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蛸の紅葉和え


お昼ご飯
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東京フォーラムのシラス丼¥700


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銀座松屋の一週間だけの京都のねぎ焼きそば¥800


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崎陽軒の焼売弁当¥800

講演会前で何しろ忙しい。
問い合わせの受け答えで思いのほか帰れず、駅までの道のりで何か食べて
なんて思っても、どこも列を成しているので、帰宅まで我慢。
時間がないので、メインなしの副菜みたいな夕食です。



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今、母が夢中になっているのはそう"おせち料理"のカタログ
拡大鏡を使って見ております。
伊勢丹は無難、松屋は庶民的、三越は豪華、大丸はお重の蓋に
ちびまる子ちゃんメンバー、かまぼこはちびまる子ちゃんと友蔵さん
だったかな?
そしてAKBがありました。
それも風呂敷に直筆サイン入りでちびまる子ちゃんよりお安く¥21,000。
ターゲットは引きこもり?!

母、悩みに悩んで決定し、今回は銀座三越に注文しました。
ソーニャのお気に入り2店は早々に完売でした。
結果は元旦。
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by petapeta_adeliae | 2014-11-09 01:40 | Trackback | Comments(22)

下鴨茶寮の敬老の日祝い膳

敬老の日なので何か作ろうと考えていましたが、朝からお腹と頭が不調で
デパ地下の開く、10時半に伊勢丹に飛び込み下鴨茶寮にダッシュ。


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敬老の日祝い膳 ¥3000
出汁巻き玉子、鰊昆布、鶏肉松風、菊かぶら、海老の旨煮、鰈の西京焼、
合鴨くんせい、ずいき胡麻和え、栗甘露煮、むかご・銀杏松葉刺し、
きんぴら鮪、酢取り茗荷、飛龍頭、鯛の黄身衣煮、生ゆば、ぶなしめじ茸
里芋、南瓜、さんど豆、紅葉人参、赤飯、奈良漬け、みたらし団子風黒蜜

栗の"寿"分かりますか?



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花菱御膳 ¥2500
お品書きがないので適当に
出し巻き卵、合鴨の薫製、蟹テリーヌ、甘鯛けんちん焼き、きんぴら鮪
スモークサーモンの蒲鉾、
煮物(インゲン、人参、揚げ巻き、湯葉煮、さつま芋、椎茸、サヤエンドウ、
南瓜の生麩)、パブリカのさつま揚げ、柿なます・・・。

見た目、花菱御膳の方が高そうに見えますよね。
なので母に「祝い膳の方が¥500高いのよ」と一言。


うちの母はデパ地下のおせち料理のカタログを見る度に
「あと何回おせち料理が食べられるかしら?」が口癖。
焼肉食べにいっても¥5000はするのだから妥当。
それにそろそろ残業する時期でもあるのでまっ良いか。



ソーニャんちの卓袱台

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行ったつもり弁当です。
新生姜の炒り煮、ピーマンの挽肉詰め、蓮根のきんぴら、うなご飯

母は鰻が好物でしたが糖尿病になり1/4しか食べられません。
お店で食べさせてあげたいけど、ほとんどを残すことになるので
高めの国産鰻1/4を使ってのご飯です。鰻の下には錦糸卵、煮た人参・椎茸に銀杏。
白い真ん丸のはS子ちゃんに頂いたマスカット入り白玉です。



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ある日、定期検診が予想より早く終了したので、合羽橋までお買い物。
フランスでEmiさんに見立ててもらう予定でだったテリーヌ型重いので頓挫。
緑色の縁のは深いガラス皿で、蓋付きです。
母のお友達がグラタン・ラザニアが好きだと云うので、作ってあげると約束。
しか〜し、オーブンもレンジも無いということが発覚。
うちから作っていくことになるのですが、熱々のガラス皿をどう運ぶのか
が問題です。
後ろのバッグも一緒に購入しましたが、バッグが大き過ぎなので
さきほど、裁縫の得意なお友達にキルティングの袋を発注しました。


朝はどうなることかと心配しましたが、
食いしん坊な母が満足してくれて良かった良かった。
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by petapeta_adeliae | 2014-09-16 00:13 | Trackback | Comments(32)

夏のランチ  その2

夏休みの時期のそれも昼食前はデパ地下が満員御礼な上、
お盆となるとお休みのところが多いせいか、お弁当が少ない。
仕方なく、外に食べにいくことになります。
東京フォーラムのネオ屋台村もご多分に漏れず、キッズ向けの企画が
あってどのお店も子供がいっぱいで参りました。


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銀座煉瓦亭
オムライス¥1300
ガッコの先生が来てくれてゴチになりました。

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新宿伊勢丹西櫻亭 
蟹クリームコロッケセット¥2500


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湯島の阿吽
担々麺¥830
定期検診の前にこんなの食べていいのかなぁ?


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本郷3丁目のこくわがた
¥600ぐらい。ここの讃岐うどん美味しいんですよ。


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イトシアのベトナム料理店バインセオンサイゴン
 烏賊のなんたら?¥550


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松屋アントニオデリ
¥840外税、メイン10種ぐらい、副菜も7種類(3つチョイス)
予算オーバーだから10日に1度はここかな。


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どちらも同じお店、松屋で新しいので名前覚えてませんがサラダを付けてくれて¥700台?


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イトシアの東京カレー屋名店会のキーマカレー¥550
安かったのでお八つにカレーパンf¥230を購入。
このカレーパン買った時は熱々、皮が薄くてカレーがタップリと入ってて
美味しかった。また食べたいと行くと休み時間前なのに売り切れ!?




東京フォーラムのネオ屋台村
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輪牛十兵衛
牛ぎゅう詰め¥850


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グリルトーキョー 
ローストビーフ¥800


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パパガヤデリ
フィニッツェルのお弁当¥700
愛想のいいイスラエル人のおにぃさんでいつも行列をなしてます。
外人さんのリピーターが多く、おにぃさんに話かけるのでおにぃさんの
手が止まるのが困るんです。。。





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異邦人の食卓のタヌ子さんのインド風冷製スープ


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ハギスはお好き?のmelocotonさんのジンスイカ

どちらもこの夏大変お世話になりました。
タヌ子さんのはダイエット用でしたが、ソーニャは麦茶がわりに頂、
眠りの浅いソーニャ、ジンスイカは寝る前までゆっくりと呑んで
爆睡させて頂きました。

タヌ子さんメロさんごちそうさまでした。ぺこり
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by petapeta_adeliae | 2014-09-12 00:48 | Trackback | Comments(24)

2014年出張 2日目

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割烹旅館の朝食

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配給されたお弁当


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キャンパスに湖とは云わないが、ドでかい池があります。
写真には写っていませんが、山がありそこは農学部の牧場。

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川まで流れていました。

北大に続いて大きなキャンパス。
なぜここで大規模だということを前面にだしたかと云うと、
ソーニャ、まぢで迷子になりました。
バスの通る外側の道路をバス停3つ分も歩きヘトヘト。

懇親会場に1時間早く着き、スペイン広場で学生がワを作り
座っているんです。20人以上のワがいくつもあり、
よーく見てるとハンカチ落とししてました。
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その次は花いちもんめしてる。
その次はと云うと缶蹴りを始めました。
それを小高い上から背広姿の集団が眺めているという変な構図。

学部生に聞くと新入生らしい。
学部生が「広●大がこんなレベルだと思われるのが恥ずかしい」って。
大学1年生にしては幼いけど、無邪気でかわいいとも思える。


地方出張の懇親会のあとにいつもご一緒する髭の王子さまに
前日にひとりで行った佛蘭西屋の話を話すと行きたいと
いうので、ソーニャと後輩は懇親会に出ず、待っていました。
すると髭の王子のヤツときたら
「行ってすぐにラストオーダーはイヤだ。お好み焼きにしよう」と
いうので、学生におススメを聞き、教えてもらう。

暫くすると髭の王子は
「もうお腹一杯だからやめよう」
我侭にもほどがあるとムッとしたソーニャは
「髭ぇ〜が行きたいっていうからワタシたちは何も食べずに
 待ってるんだけどなぁ。なら紅一点の女子学生誘うから。。」

唯一の女子学生はとっても気のきく、ハキハキした働き者で、
背のスラッとした美人だったんです。

なので彼女を誘うと、髭ときたら「僕も〜」と着いてきた。

いつもソーニャに引きまわされている企業のK氏と5人で
"響"と云う名のお好み焼き屋に5人で参りました。


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お好み焼きは3種注文しホルモン・明太子とあとは??

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帆立焼き

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烏賊焼き

30年前に都立大学駅前に広島のお好み焼き屋があり、そこで食べた
キャベツのぎょうさん入ったのを食べて、すっかり広島のお好み焼きが
嫌いになってました。でも今回の響で名誉挽回されました。^^

紅一点の学生さんのお話が面白くて、その上謎が解けました。
美人なのに動きが男性ぽいのよね。
高校3年間、空手をしてたそうです。



出張前日にタヌ子さんから新宿カリーが美味しいとの情報を
もらって、羽田空港にその新宿カレーを発見!
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癖になる味でした。
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by petapeta_adeliae | 2014-05-23 01:01 | 行 事 | Trackback | Comments(24)