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心も満たす精進料理

ひとり分の料理って作り出すまでが長い。
でも、野菜が少ないと指摘されてるしで、
どうにか重い腰をあげた。

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       ・独活とアスパラの揚げ煮       ・わけぎのぬた
   
             ・蛇腹胡瓜のレモン漬け
               
         ・精進舞茸ご飯      ・精進ワンタンスープ

ぬた以外は、永福寺のレシビから。
精進ワンタンスープのワンタンの中身は豆腐、ひじき、人参、
干し椎茸でした。

日曜日は外出するのが面倒で、ほぼ引きこもり状態です。
でも、ワンタンの皮だけが足りずお買い物へ。
一日きっと3000歩以内だったはず。




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母がお菓子を絶っていたので、仏壇には食べられなかった和菓子を供えています。
最後はソーニャのお腹に収まることになるので、日持ちのするお菓子にするように
してて、今回は源吉長庵の羊羹とあんとろり、メロンの果。

職場で、お母様の仏壇に・・・といただくこともあります。
おかげで仏壇はお菓子と果物といつも賑やかです。




東京フォーラムの金曜日のネオ屋台村
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初めての牛ステーキ丼¥850、後ろのカップは試供品のリゾット。
車の前にテーブルを出し、通りゆく人に声をかける宣伝のイケメンが
6人おりました。一口食べてから3種の中から選ばせてくれました。
チーズを試食しておきながら海老もらってるソーニャです。
これ、そこらのお店のリゾットより美味しい。



最寄りのスーパーで見つけました。
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ドーナツもいいけど、カスタードクリームパン、これ気に入りました。
でも、どちらも再会できてません。
もし、見つけたら残業用に買い占めてたかも。




聞いてくだされ
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これも最寄りのスーパーで買ったブルドックソースのドレッシング。
3種類が"現品に限り"というフレーズで、¥108でした。
いつも¥980の胡麻ドレッシングは飽き気味だったので、
ブルドックソースのドレッシングを初めて見たこともあり、
記念に不味いことはないだろうと最初にりんごとシナモンを購入。
食べて見るとなかなか美味しい。
200mlなと小さいので、二日後に購入しようと棚を見ると、
りんごとシナモンだけが完売。それが一週間続きました。
するとりんごとシナモンのみ値段が¥180に戻ってました。チッ


by petapeta_adeliae | 2019-04-17 00:08 | Trackback | Comments(4)

早朝からミートボールスパゲッティ

やせっぽちソプラノのキッチン2のMchappykunさんの
ところで見つけたミートボールスパゲッティ
材料に牛肉、スパイシーなソーセージ、オートミールと
ちょっと面白そう。帰宅途中下車して生のソーセージを
買い求め、トマトソースは缶詰めのホールにトマトペーストを
足してみました。


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食感が良し!
いつものことですが、5時から作りだし、お弁当にまで
しちゃいました。
ソーニャが作るとミートポールというより、肉団子の方がシックリくる。

スパゲッティでなくても、これからのミートボールはこれでいきます。






土曜日、休日出勤のお昼ごはん

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                  ベトナムアリスのブン・リュウセット¥1500


銀座で美味しいランチは?と聞かれるけど、
一見さん目当て?!だから値段と見合っているところなんて
そうそうにない。
胃袋優先なら最低¥3000は必要。
昔ながらの洋食はテレビでよく出るせいか強気の値段。
その点ベトナムアリスはこの値段で気が利くスタッフで
不愉快な思いをしなくて済む。




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休日出勤のあとに何か忘れている。。。そうだ毎年銀座松屋で
木の芽の植木を買っていた。
帰りに寄ってみると、今年は¥30安かった。
なんで??




残業後のひとり夕飯は交通会館のおかめ。
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ここのお弁当はいつもはご飯のところがお赤飯と焼き蕎麦の
ハーフ&ハーフで¥990。
芸がないので栗お赤飯にして見ました。これも¥990
煮込み過ぎのおでん、漬物が塩っぽい。
でも20時の閉店間際なのですぐに食べられるから仕方なし。




ソーニャの朝は5時40分に起床し、5時50分からの
NHKBSニュースを点けたまま朝ごはんの用意をし、
6時になるとNHKBSの
ワールドニュースを見ながら朝ごはん。
それが、アメリカのゴルフ、野球の放送になると
いつもの生活ペースが取れず朝から1日が台無し。

先月まではアルジャジーラ(カタール)が5分、
ロシアTVが10分、BBC(イギリス)が10分〜15分。10分以上になると
F2(フランス)が7分に短くされます。
BBCを依怙贔屓してるぅ。

今まで、6時になるとニュースを見ながらの朝食。
そして後片付けして自分の部屋F2をゆっくりと鑑賞。
F2のあとはアメリカのブルーム バーグになりますが、
MCが極端にテンションが高くて疲れるから
すぐにテレ朝に移動していました。

それが今月から
7時00分~ F2(フランス)ZDF(ドイツ)、BBC(イギリス)
 7時10分に家を出るので、7時ジャストには用意を済ませてお座り。

ひとつ不満があります。それは食事中の6時10分からテレ朝の
天気予報が始まるあいだの10分は、全局横並びにスポーツなのはなぜ??
食事の途中なので、表面処理もできず、時間が上手に使えない。
朝の10分は無駄にできないもんね。



  








by petapeta_adeliae | 2019-04-12 18:10 | Trackback | Comments(4)

チエちゃんのところでリラックス

先月チエちゃんのところにお邪魔してました。

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升酒の中身はこちら
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山菜の天ぷら


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甘鯛の松笠揚げ

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味見で頂いた塩辛

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ソーニャは貧血を頻繁に起こすので、月に一度の義務のレバー。

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バャリースがまだあるんですね。
CMにチンパンジーが出てませんでしたか?

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おっと野菜が足りないのでサラダで〆。








こちらはもちろん別の日です。
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狛江のロータリー寄りのインド料理店はこれで¥1100。
カレーはキーマとダル。
食べてから休日出勤なのでビール飲めず残念。







ニュー新橋ビルに入っているBBQカレーのお店。
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4度行きましたが、2度目、3度目と行くたびに首を捻る。
駅までの途中で、他は入りづらいので選択肢ほぼなしの上、
退社後の用がいつもより+20分かかったので、こちらで
オリジナルビーフカレー¥1350を注文。
なんと、苦い、食べれば食べるほど苦味が口に残る。
帰りに口直しの苺を買って帰りました。
無駄遣いになったやん!



これは東京フォーラムのランチだけど、
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ローストビーフとナシゴレン¥800か¥850です。
お弁当の後ろは交通会館の"むらからまちから館"で
見つけた金柑ごん太と和歌山三宝柑1つ¥106。
三宝柑は曲者です。
味見しているので、家で二日放置し、食べたらパッサパサ。
調べてみると、味見していてもすぐに食べないと水分が
無くなってパサパサになると書いてありました。
んっまぁ〜どうりで安いはずよね。



by petapeta_adeliae | 2019-04-09 07:06 | Trackback | Comments(10)

元気いただきました

Tちゃんは女子(おなご)の会フルメンバー。
アメリカの端から端に引っ越し、いつまで祝ってあげられるかと
母上の誕生日を合わせて急遽帰国で会うことになりました。


        Tちゃん伝説はこちら↓
       



Tちゃんからのリクエストは、
アメリカで絶対に食べることのできない

・安くていいから河豚
・美味しい焼き鳥
・美味しいおでん

この日は祭日でもあったので、焼き鳥、おでんは難しく、
新橋の玄品に決定。
5時に現地集合。
でも、Mさんは九州出張で欠席でした。

Nねぇさんは彼女のお宅に行ったことがあり、
Kちゃんは撮影で彼女の自宅を使わせてもらったそうです。
宿泊ではなく、Tちゃんちで撮影。
それは素敵な豪邸で、Tちゃんのブロ並みの美味しい食事に
スタツフは大喜びだったそう。



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このあとTちゃんとKちゃんと3人で移動して
おしゃべりに講じておりました。


お土産にいただいたショコラティン。

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ショコラティエは日本人の和田理恵子氏。
情熱大陸に出演していました。
ソーニャは番組自体見たことありませんが。

2011年度、オスカー賞、グラミー賞の受賞者のスワッグバッグの
チョコレートに選ばれたことを皮切りにエミー賞、ラテングラミー賞、
MTV賞、ゴールデングローブ賞、カンヌ国際映画祭に選ばれ、
2011年アカデミー賞、全米テニスオープン。。。
16ピースで86ドルだそうです。日本では販売されてまへん。
ピンク、ブルーとどれも包み紙の色ではありません。
チョコ自体の色です。



Tちゃんは困った人を放っておけない性格。
東北の震災の時も帰国してボランティア活動。
手抜きのない心配りに何度感服しただろう。
4人で写真を撮りましたが見せられないのが残念。
ソーニャ以外は美人です。



by petapeta_adeliae | 2019-04-04 23:52 | Trackback | Comments(4)