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2019年 03月 08日 ( 1 )

ペニンシュラのワンホールケーキ

大阪からソーニャの胃袋を満たせること楽しみとしているお方が
ひさびさの上京。
ペニンシュラの”クール ド フレーズ”とやらを持参。

なんとこの日の職場は欠席者が多く、いつもの後輩とお隣の美人ママと
4つに分けて食べました。3人で4つ。。。
気が付いたかな? ソーニャはお八つと残業の夕飯がわりで
食べていたので、半分はソーニャが食べたってこと。
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チョコレートとヘーゼルナッツのビスケットをベースに、
程よい甘さのミルクチョコレートムース、
そして爽やかな酸味のストロベリーコンポート、
キルシュの効いた濃厚なカスタードクリームの4種類の層のムースを、
ストロベリーピューレで美しく赤色にコーティング。

フランス語で「ハートの苺」をという名前の通りのビジュアルが目を惹く。
砂糖を極力使用せず作られた4種類の層が織りなす絶妙な味わいを楽しんで。

との説明。
砂糖量が最低限な分、ちょっぴり酸っぱさを感じ
それが清々しいくてまた良し。
こちそうさまでした。





ソーニャンちの卓袱台
K&Kの缶つまひとりあそび
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”つぶ貝”は九条葱のぬたと共に。
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”いかホルモン”チョット考えればわかることですが、
烏賊と内臓それも鶏かと思いました。こちも冷蔵庫に
あったキャベツをザワークラウトにして一緒に。






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鶴見の満州園、友だちから教えられ、ここの餃子が母のお気に入りで
お土産にしていました。
ここは母方の一関の従兄弟が小学校低学年の時に遊びに
来て、中華街に行きたいとリクエストされましたが、
従兄弟等に「中華街でべつに美味しくもない中国料理を雰囲気だけで、
食べるのと、中華街ではないけど、美味しい中国料理どっちがいい?」
そんな質問をするソーニャ。聞かれた方は後者をえらびますよね。

今はなくなってしまった別館。
中華街よりずっと美味しいコースを中華街の
7割の値段で食べられました。
前回、初めて五目焼きそばを注文しました。
味は普通。
でもここにしては納得できない味でした。
今回は五目かた焼きそばにしてみました。
前回よりはずっといい味でした。

レジと厨房が隣り合わせ。
厨房は6~8人は居たと思う。
そういえば、何十年もみていた小柄なおじさんを
半年以上みていないかも。

ここはいつも並んでいます。用のついでに寄っているので
ひとりがほとんど、おじさんの定位置の目の前の
カウンターに通されることもありました。
中華丼とかに入っている豚肉はダシと思っているので
いつも残します。
それに気づいていた小柄なおじさんは、ソーニャが注文主だと
分かると豚肉、それも脂身は完全に外してくれました。
ソーニャが思っていたこのお店の味は、小柄なおじさんの
味だったのかも。



確定申告終わりましたか?
ソーニャは今まで、幼稚園児並みの食欲さんにお願いしていました。
それが、先週に電話があり「今年は忙しくて代わりができないから
今年だけは自分でやってね」
慌てまくるソーニャは、病院、薬局の領収書を日にちごとに並べ、
表に日にち、支払い先、金額、交通費を入れた表を作成。
それから職場の経理に確定申告の書類を
お願いしました。税務署で説明会がありますが、日にちが少なく、
大勢の人が行くので1日がかりだと聞きました。
でも国税局だとワンツーマンで・・・と聞きつけ、
6時半に家を出て、出社と全く違うルートで国税局へ。
HP8時半~と書いてあるのに、まずは番号をもらい、
8時半から呼ぶので、呼ばれたら並んで、9時15分から開始。
8時20分でソーニャは53番でした。

選挙のようなブースが50以上あり、プラに入った説明書3種を
見ながら自分のを書き込む。そしてパソコンコーナーに並んで
9時15分まてでポチ状態。ソーニャのずっと後ろから
けたたましいオジサンの声で、一番に並んだのになんで私の前に
こんなに並んでいるんだーと巻くしたて、責任者出せの大騒ぎ。
オジサンの気持ちは分かるが、それはオジサンが書くのが遅いからだよー。

次のパソコンでは80歳ぐらいのオジサンがパソコンなんて触ったことも
ないのにできるかぁーとご立腹。
触ったこともないひとは集められてました。
ソーニャは運良く、後ろにベテラン職員がいて、ソーニャが「普段Macを
使ってて、どこでかな入力にするの?と聞くと、職員のおじさんが
ソーニャに確定申告のながれやらを説明し、プリントまでしてくれ、
最後の受付ではプリントされているので、あっという間に終了。
確定申告は30分で終わりました。

あとは年度末の仕事を考えればいいだけ。    


by petapeta_adeliae | 2019-03-08 15:59 | Trackback(1) | Comments(10)