小学生の頃だったか、リンゴ・スターがロンドンでパブをオープンしたと ニュースになりました。その記事を見た父が、 「世界広といえどもイギリス料理の店はない」とひと言。 あんにすぐ潰れるだろうと言いたかったのかな。 時は産業革命。職業婦人も多く忙しくて食事に時間を かけられなかったのかイギリスの食事事情に関係したみたい。 お散歩アルバム・・師走の風の白玉団子さんちの記事で マリガトーニスープを知りました。 そうだ10月にBS12で放送された ジェイミー・オリパーのスクールディナーが 面白かったわん。 白インゲン豆とレンズ豆が近くで入手できず富岡商店で調達。 学校給食用食品メーカー協会HPにあったレシび提供は理研ビタミン(株) 共通点はカレー粉、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ブイヨン。 ソーニャは最初の方が好きです。 SWEET BOXに代官山シュ・リュイの名前が見え、 お客さんが5人並んでいたのです。でも販売員は一人です。 いつもは最低二人はいます。15分はかかりそうなので 諦めました。 この後は友だちんちで1時間半のオンライン会議です。 そして、そのあとは4回目のワクチン接種。 最寄駅から15分も歩くし。 オンライン会議中、頭の中はシュ・リュイ。 そこでワクチン接種に行く途中にシュ・リュイに寄ると 販売員の他にパテシエが搬入していたので、 「こちらは30年ぐらい前まで市ヶ谷にありませんでした?」 「昔は防衛庁の近くでした」 やっぱり市ヶ谷にあったシュ・リュイ。 JR市ヶ谷駅に近く、毎日のようにアイスを食べ、 数年後、私学会館での講演会のシュ・リュイで ランチし、ケーキ食べたのが最後でした。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
by petapeta_adeliae
| 2022-12-06 11:04
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Comments(6)
リンク有難うございます
マリガトーニスープって、残りカレーの利用法でもあるようです。飯田深雪先生は故エリザベス女王が赤ちゃんの頃にイギリスにいらしたそうで、たまにレアなお料理が出てきました。 お米入りも特徴のようです。 代官山のシェルイにはすっかりご無沙汰していますが、クッキーも美味しいですね。 大昔渋谷が近かった時に、東横だかでご贔屓にしたのを思い出します。健在で嬉しいです😊
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最初にジェイミー・オリバーがテレビにお目見えした時は、若くてかっこ良かったです。
イギリスの料理が美味しくなかったのは昔のこと。今はアメリカよりずっと美味しいと思います。 日本のケーキは甘さ控えめで美味しいですよね。
一時はイギリス料理というとけちょんけちょんでしたね。
今はもうないホテル・チャーチルで食べたローストビーフが絶品で、伝聞をすべてと思ってはいけないなと感じたことがあります。もうウン十年目の話です。最近のお料理食べてみたいです。
白玉団子さん
カレーのリメイクとなるとカレーライス1皿あったら 10皿分以上できそう。 飯田深雪先生NHKのきょうの料理の記念出版で出した 「昭和のおかず」に紹介されたのが セルフサービスのサンドイッチでした。ガックリ。 白玉団子さんが深雪先生に教わったお料理のご披露求! 私もシュリュイが健在で嬉しいです。 同伴者募集しなくては!
Mchappykunさん
そう、出始めのジェレミー・オリバー可愛かったですね。 今は面影もないし、ジェレミー・オリバーだとテロップが ないとわからないほどです。 海外で食べるケーキは身震いするほど甘く、罰ゲームの ようです。旅行中もひとくちで挫折します。
miriyunさん
イギリス料理と言えばローストビーフ。 それでもイギリス料理は不味いの代表格ですよね。 でもイギリスの植民地だったインド料理のレベルは 高いそうです。 世界の有名シェフはあっちこっちにと展開しているので イギリスだけ出店していないということはないので 安心してレストラン入れますね。
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