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シチリア料理にお呼ばれ

以前にいただいたクリュグ・グラン・キュヴェ
これ、当時一番安くても¥28,000でした。


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そんなのをひとりで呑むの寂しいので、
Chicchiさん夫婦に一緒に呑もう!と声をかけました。
(美味しい料理作ってくれるはずとの下心)

「何が食べたい?」との問いに
イル・プール・シュ・ラ・セーヌのフランス料理教室の
カレーと答えました。
旦那のりす吉くんは「そんなのでいいの?」

Chicchi夫妻が先月にシチリア旅行をして買い込んできた
材料でシチリア料理を作ってくれることになりました。

Chicchi家にはワインセラーがあるので夫妻と待ち合わせして
クリュッグ・グラン・キュヴェを持ち帰ってもらいました。

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焼きリコッタ、ピアチェンヌ・エンゼーネ、ムダンベール、メンフリージョ、マリメロジャレ


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タコとジャガイモ レモントケーパー風味


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鮪のアグロドルチェ


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茄子のインボルティー二


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シチリア風ポルベット

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エオリア風パスタ

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シラスとカラスミのパスタ

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この日は1Fのスタジオで。
いつもなから丁寧なお料理です。
りす吉くんがBGMに'60,'70年をチョイス。
リクエストにも応じてくれて、カンサス、フリードウッドマック、
フォリナー、ジェフベック、ヴァンヘイレン・・・。
高校生のソーニャはコンサートがあるとダッシュ帰りして
着替えて、武道館にいき、終わると武道館の階段の下で
父がお迎えに来てくれる・・・こんなことを1年に10回は
したであろう。
りす吉くんは福岡出身なので、もちろん東京までコンサートに
くるはずもなく、武道館の時計台の下で友達と待ち合わせしたのに
約束を20分過ぎて諦めかけた時に黒塗りの車が2台ソーニャの
1m以内に止まりました。なーんとフォリナーのメンバーが
開始寸前に乗り付けたのでした。おかけで握手してもらい
遅れてきた友達に自慢したことをりす吉くんに自慢。
ヴァンヘイレンはデビューしてすぐに来日。そのコンサートも。
そんな話をして気がつけば6時前でした。

このあと、不慮の事故に遭遇しても成仏できます。
これ、ソーニャの最上級の褒め言葉です。

Chicchiさん、りす吉くんとっても満足した一日でした。
ありがとう! ぺこり


by petapeta_adeliae | 2019-08-30 01:51 | Trackback | Comments(8)
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Commented by genova1991 at 2019-08-30 10:22
あはは🤣

悔いのないお料理を召し上がられて良かったです。
長生きされて、色々悔いのないものを召し上がってね💕

それにしても、几帳面で美しいお料理ですね。
ソーニャさんが合格点をつけられるのが、
見ただけでもわかります🤗
Commented by Mchappykun2 at 2019-08-30 22:40
素晴らしいお料理のオンパレードですね。
素晴らしいシャンペンとともに、素敵なひとときのようで、良かったです!
それにしても、ソーニャさんは良いお友達をたくさんお持ちですね。
Commented by タヌ子 at 2019-09-02 06:04 x
ソーニャさんはず~っと美味しい物と縁が繋がっている星の下に生まれたんですね。
たった1人のお客さんのためにこんなに美味しそうなお料理を作ってくれるご夫妻も素敵。
Commented by olive07k at 2019-09-04 23:38
28000円・・とは@@
凡人は 一生、、飲めない(涙)

シチリア料理ですか☆なんと お心遣いのあるご夫妻様。
 食卓(^-^)素晴らしいですね!
Commented by petapeta_adeliae at 2019-09-08 00:04
白玉団子さん
点心を習っていたとき、先生が彼女を手本にする様に
していたぐらいの器用さなんですよ。
確かに先生より上手でしたワン。
イルプルの社長がソーニャの前で彼女を褒めていました。

家が近かったら月極めで食費納めて夕飯食べさせてもらいたい。^^
Commented by petapeta_adeliae at 2019-09-08 00:38
Mchappykunさん
シャンパンだけ呑んでみると個性もないねぇーと話していましたが、
料理と呑むと料理を盛り上げてくれるんですよ。不思議〜!
チョコ教室は12〜3月までだから、使わない期間に一日人組の
お任せ、予算に合わせたレストランでもしてれくれたら
Mchappykunさんお連れできるのに〜。
Commented by petapeta_adeliae at 2019-09-08 00:51
タヌ子さん
Chicchiさんをソーニャの行きつけに同伴すると
「こんなに美味しいのばかり食べてー」とよく言ってくれてました。
元々Chicchiさんと味覚が合ってるいるんだと思う。

この日にはChicchiさんさんちに銀盤キーブしてきました。
次は何作ってくれるか楽しみです。

Commented by petapeta_adeliae at 2019-09-08 01:05
oliveさん
お料理大満足でした。
このシャンパン6万円だと聞かされて、ググってみれば・・・
くれた人はウィスキーとブランデーを飲むのに
飲まないワイン、それも良いのがあるというので
ピーフシチュー作るからちょーだいといただきました。
長い帰り道、紙袋に2本のお酒を渡され、電車の中で
箱をみるとスコッチウィスキーと書いてあるので
帰宅してから電話でそのことを伝えたら、翌日にお店に
持ってきてって言うのです。その上、赤ワインでなく、
シャンパンだし。

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