懐かしいウエハース

私は栗芋南瓜がどうも好きになれない。
でも、里芋それも一ノ関の里芋だけは好きです。
ねっとりとして柔らかく、胃壁にペタペタと張り付く感がない。
秋と正月前になると祖母が曲がりネギやらと送ってくれました。
叔父と叔母が健在のうちは食べられるけど、
あと何年食べられるのかな。

親元を離れ、初めてよその里芋を調理して驚いた。
同じ里芋とは思えない。
なぜ栗芋南瓜が好きでないかというと、
胃壁にぺったり付いた感が嫌、そして日本酒に合わないから。


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スルメイカと里芋煮


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湿気った海苔で作った柚子胡椒入り海苔佃煮を米粉パンで
食べたくて、結構探し回りました。
7箇所目に見つかりました。
そのお店銀座通りの近鉄ビルにもありましたが、
そこはとっても美味しくて、パンに執着のないソーニャでも
随分と通いました。が! ここの店舗はハッキリと"不味い"と
わかっていましたが、ひょっとしたら米粉パンだけは
美味しいかもと買ったけど。。。。


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頂き物のすでに煮てある小ビーツ。ボルシチにしてみましたが、
すでに煮ているからか、鮮やかさが全くありません。

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キムチを漬けるのに丁度いいミニ白菜を見つけましたが
ずっと曇りで干すことができず、TVでお年寄りが小腹を
満たすのにカニカマが良いというので、初めて買ってみましたが、
冷蔵庫に入れっぱなしだったので、白菜、カニカマ、鶏肉団子、
干し椎茸であんかけ。調味料はチキン出汁、胡椒、醤油、
オイスターソースです。鶏肉団子の大きさがまちまち。
イランの肉団子スープは野球のボールサイズだったからいいか!




話は変わり、
先週の出張でいただいたモノ
岡山のフルーツパフェと名古屋のお方の豊洲SAKIRAの焼きドーナツ。
後輩におすそ分けすると、翌日「娘が絶賛して、主人の口に
入れようとしたんですよ」
名古屋のお方が預けた女性が、「SAKURAは豊洲で一番美味しい」と
絶賛していました。

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翌日、後輩に預けられたのはペニンシュラの焼き菓子。
生ケーキは美味しいのに。

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ポルトガルのリスボンのお土産。
チョコレートボンボンと書いてあったのでニコニコのソーニャ。
未就学の頃から好きで、口の中で半分に割って内側の砂糖でコーティング
したところに舌の先を入れるのが好きなヘンテコな子供でした。
でも、このボンボンはトロンとしたリキュールが入っていません。
乾燥されリキュールでした。


残業続きで疲れてご近所でお買い物。
そんな時にミニオンのウエハースを見つけました。

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子供の頃の近所に80歳ぐらいの確か何とかの斎藤と看板に書いてある、
洗剤やらを扱い、平面のガラス扉が10個以上ついた付いたショーケース
の一つにアルファベットの書いたウエハースがありました。
10円で5つか6つでした。その隣のお店が中華料理店、その隣がいなり寿司、
干瓢巻きもある和菓子屋さんで、いつもどちらかでお買い物してました。

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ウエハースなんて何十年ぶりだろう。
一度めは3枚書いましたが、舌が懐かしがり見つけると
箱買いしていたので、買い占め。
"ソーニャんち方面のお子ちゃまよごめん"

1枚のウエハースに一枚のシールがおまけに付いてます。
シールはソーニゃ用レジメの目印に丁度良いとは思っていましたが、
幼稚園の頃のようにハマり、残業用にと10枚一箱入りを大人買い。
気づけば4箱も買っていたので、シールも右は1枚、その隣は2枚ずつ、
あとは3枚、4枚と増殖中です。
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ミニオンのウエハースは1枚でシール付きで¥100です。
高いですよね。そこでウエハースを成城石井で発見。
¥350ぐらいでした。



by petapeta_adeliae | 2018-11-17 07:09 | Trackback | Comments(13)
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Commented by genova1991 at 2018-11-17 07:29
里芋は、様々というのか、当たり外れがあるのか、
がっかりする方が多いです。私はねっちょり里芋が
好みですが、がさがさ食感に良く当たります。
ウエハースといえば、ロッカースかと思ったら最後に登場😋
Commented by genova1991 at 2018-11-17 07:31
ロッカースじゃなくてロッカーだった、、、🤷‍♀️
Commented by Mchappykun2 at 2018-11-17 23:03
こちらで買う里芋は当たり外れがあります。先日買ったのは美味しくて、また買ったら袋の中の半分がダメでした。里芋は結構好きですが、サツマイモ、南瓜はめったに買いません。南瓜はスープが一番多いです。友達は豆乳鍋には南瓜が合うと言っていました。
ウエハース、もう何十年も食べていませんが、いまだに健在なんですね。
Commented by cookie_melmel at 2018-11-19 17:05
ソーニャさんの写真が美味しそうで、初めて里芋とイカの煮物作りました。最近、食の好みが変わったのか、今までほぼ買わなかったカボチャを買ってサラダにしたりしています。でも、サラダ一択。他の料理もトライしてみないとな〜。
Commented by fleur de sel at 2018-11-20 16:54 x
里芋はもう何年も食べていません。パリでは見かけるけれど山芋の方が好みです。今年は非常にさつま芋が出回っています。急に流行になってきたものです。でも身の黄色い甘みの少ないもの。南瓜もゴロゴロの季節。でもどちらもあまり食べ無い方。先日義妹を迎えるのに南瓜のポタージュを作ったくらい。昔10円で買えた御菓子は懐かしいです。小学校の帰りに寄って入る駄菓子屋さん。
ソーニャさんは収集家ですね。どこにしまうのかな?
米粉のパンは最近グルテンフリーの流行により出回っています。
Commented by b_macd at 2018-11-20 18:13
里芋もおいしい季節、コロコロ小芋のねっとりも好きだし、
八頭のほっくりも好きだわ♪
烏賊と炊き合わせいいですね、美味しそうです♪
でもね、芋の中で里芋が一番カリュウムが多い、制限してる我が家にはちょっとね………^ - ^;
Commented by タヌ子 at 2018-11-21 19:58 x
里芋、美味しそう。
最近私の周囲は何故か激やせ流行中で、この半年ぐらいでダイエットもしないのに8キロぐらい痩せてしまった人が数名。
それなのに一人だけ激太りを続ける私。
ソーニャさんの同僚じゃなくて良かった。
こんな美味しそうなお菓子に囲まれてたら、激太りにさらに拍車がかかる。
Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 18:20
白玉団子さん
里芋って確かに当たりよりハズレが多い気がします。
ねっとりしてる岩手と宮城の県境あたりのがオススメです。
銀座のお店で海老芋も里芋の仲間のようなことを言われて
注文したら、一口でさようならでした。
それからそこのお店の人の言うことは信じられまへん。

ウエハース、チョコばかり買っていたので、今日はカカオに
して見ました。職場の日引き出しに常駐してます。
Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 18:28
Mchappykunさん
里芋の当たりハズレがあると思うのは私だけではないのね。
忘れもしない1982年、初めて友達の住む戸越銀座に行き、
里芋が好きだと言うので、八百屋でセレベスを勧められました。
ヌメリこがほとんどなく、ちっとも美味しくなくて、
私の腕が悪いと思われるんじゃないかと思えるほど
煮っころがしが美味しくありませんでした。
久々に食べたウエハース美味しかったです。
牛乳で食べながら、ロンパールームを思い出しました。
Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 18:48
クッキーさん
子供らのご飯ばかり考えているんじゃないかな。
世界の料理を習いましたが、最後には和食にたどり着きました。
地産地消ではないけどね。
これからの時期サラダは体を冷やすから、蒸し野菜がいいかも。
旬の野菜を美味しく食べましょう!


Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 21:35
Emiさん
かぼちゃはハロウィンで散々見ましたが、アメリカだけのイベント?
里芋は一応フランスにもあるんですね。でも山芋は意外。
どう料理するのか気になるところです。

里芋を和食以外のオリープオイル、チキンブイヨン、
バターで調理するのは想像するのも怖い。
子供の頃、10円だった駄菓子は今はほぼ20円です。

美味しくなるとは思えない。
Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 22:01
あむさん
カリウムの含有量が多いのですね。
血圧を考えるとソーニャも気をつけなければ。
ソーニャにとっては里芋は唯一の芋です。
しかし、あむさんよく勉強してますね。
あむさん尊敬です。


Commented by petapeta_adeliae at 2018-11-23 22:54
タヌ子さん
激やせした理由はなんだろう? 聞いてないの?
糖質制限? 日本だけ?

女性は栗芋南瓜、焼き菓子が好きだと思われているのが困る。
違うフロアのお嬢さんにコッソリと渡しています。
折角なら大福、栗なしの栗蒸し羊羹と和菓子を誰も持ってこない。
北陸のお方が年末に一升の日本酒を送ってきてくれるのは
嬉しい限りです。
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