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鰻でツヤを保つ?

有給休暇を取り定期検査。
ちょっと早めに家を出て、いつもの鰻屋。


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鰻重¥4,400

食事を終え、若女将としばしおしゃべり。



定期検査を終え、在宅勤務で腰痛気味。
鍼灸に寄る。
90分丁寧に解してもらって痛みから解放されました。

こんなときに夕飯を作るのは面倒とばかりに東京駅の祭で
お弁当を物色。
¥1,000の海苔のりべんが目にとまりました。
みちのく寒流海苔って初耳です。
東北本線郡山駅。
郡山というと一関に行く新幹線の車内販売で買う薄皮饅頭です。
行きには母の実家にお土産、帰りはうちの母へのお土産でした。

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玉子焼き、焼鮭、煮物、金平牛蒡、蒲鉾、おかか、昆布の佃煮、赤かぶ漬、梅干し

シンブルで美味しい。


お正月前に奥歯のセラミックが取れて慌てて歯医者へ。
その前にお昼ご飯食べなくちゃ。
お気に入りだった肉の香田はなくなり、蕎麦屋は建設中の
大きなビルに吸収されたようで此処もない。
桜田小学校跡地の煉瓦通りに出たすぐ前に
開いているお店があった。
その名は"魚や"



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鰻でツヤを保つ?_d0158582_22004394.jpg
魚づくし定食¥1,000

刺身、さば味噌、焼き鮭、アジフライ、アジフライの下にはボテサラです。

友だちから教えられていた品川のインド料理店には電車が遅れて
行けませんでした。
その友達にここの写真をLINEで送ると「お店の名前は?」
だからぁー"魚や"が名前なのぉーとやりとり。


話は変わり。
ナポリタンは日本にしかないスパゲティー。
BENTO EXPOでタイのブンシリが紹介したのは

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その名はアメリカンチャーハン。
同じMCの仲川希良から「どこがアメリカン?」
ブンシリは「ライスのレーズン」なんて答えてました。




# by petapeta_adeliae | 2021-01-21 00:08 | Trackback | Comments(4)

江の電で

無性に精進料理の先生と直接おしゃべりをしたくなり、
先生の予定をチェックすると二日後しか選択の余地なし。



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         かるかん      かぶの漬物
                   
         蓮根ボール    かぶら蒸し

         ぎんなんご飯  香の物   建長汁(けんちんじる)


平日に行ったの初めてかも。
平日の午前中は電車の本数が少なく、鎌倉駅で時間潰しに
売店を覗いてみると白玉団子さんからいただいた日本丸の
今治ハンドタオルとお仲間の江の電ハンカチを発見。
極上の肌触りです。
ついでに靴下も。
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12月中旬だというのに寒い上に風も強い。
サーファーは台風に燃えるようで、波間の黒い
点々はサーファーのオツムです。
反対側なんて持っとたくさん。
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いつも思うのですが、こんな日に海に入る、または雪山に登って
行方不明になり、探しに行った捜索隊の二次遭難だってありうる。
迷惑をかけることになるのだから山小屋、海小屋にでも
「遭難しても探さないでください」と一筆書かせれば良いのに。


帰りに稲村ガ崎の駅前の八百屋を何気に覗くと。

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グリーンピース、無農薬レモン、ついでに苺も。
これで¥1,510は安い。



フロントカバーに注目!
見づらいけど、クリスマスツリーが表示されていました。

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珍しく、藤沢経由でお帰りです。
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白玉団子さんのお庭です。
寒くてコーヒーにありつき、白玉団子さんのブログで
見聞きしたところがここなのねぇと
藤沢駅周辺をお散歩。




話は変わり、
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中華料理店のポイントカードがいっぱいになり
ポイントカードの餃子一皿に単品でレバニラ炒めを注文したら、
レバニラと餃子のセットの方が安いのになせ注文しないのかとしつこく
言われました。ソーニャは餃子ご飯代わり
でレバニラをおかずに食べようとしたのです。
セットにしたらご飯とスープが付いてきて残すことに
なるからなのに。
レバニラが来て15分経っても餃子はこない。来たと思えば
私より後に来た人二人に運んでいるのはどういうこと?
と立腹していることを表に出しました。
言っているそばから後から来た人に出してるって。
出てきた餃子は焦げが付いてて、食べると苦い。

私の後にきた70歳ぐらいの夫婦は各麺類と餃子ひと皿ずつ。
ご主人は麺食べ終えいるのに奥さんのはこない。
ご主人は2度めの催促でした。

今のオバちゃんが仕切るようになって
以前のようにお店の前で並んでいる人はいなくなった。
これだけ険の出ている人ってなかなかいない。

ソーニャの口愚、"性格、行いは顔に反映される"間違ってない。







                         

# by petapeta_adeliae | 2021-01-17 00:03 | Trackback | Comments(8)

あの10万円どうした?

去年の夏にソーニャのMac Book Proは6歳になりました。
買い換えるときは必ず、Macマニアのふ師匠(四谷さん)にご相談。
それがコロナのせいで上京することもなく、出張もなく、
ちっとも会えない。チョコレートのCchcchiさんのご主人もMacマニア
なんだけど去年4月から大阪に単身赴任です。
そして、そのまんま。

 
三連休前日に頂いたモノは
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左は富山湾の宝石 風雅な味わい しろえび紀行(富山柿山) 富山県
右は金沢出身パテシエの辻口博啓の夢プロジェクト 雪吊り 石川県
手前はとら焼き宗歓 (村岡走本舗) 佐賀県 ←私的にはこれが好き

定時で上がり、家電量販店に探し物。
MacのエリアでピンクのMac Book Airを誰もいじっていないので
ペタペタいじる。
家電量販店とApple Storeとどっちで買った方がいいの??
その後にApple Storeに聞きに行く。

お腹が空いたと思ったら8時過ぎです。
王将はおひとりさまの女性が結構いて、それも20代半ばから
40代の女性がちらほら。なので入りやすい。
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餃子定食+単品のレバニラ炒め

どちらで購入するかは、ほぼ決定していましたが、
たまには帰宅してからゆっくりと考えよう。

翌日、購入とデータ移行をオンラインで別々に申し込むよう
言われましたが、もし希望の商品がなかったらデータ移行もできない。
なので予約なしでお邪魔。1時半に到着して、購入予約が17時半。
長い時間潰しになりました。

去年冬にグリーンのiPhone11が欲しかったのに
人気カラーで3ヶ月以上待ちでした。
いつものようにSuicaペンギンのカバーを
買うから色なんて関係ないもん!と強がるソーニャ。
それが、今回発売になりませんでした。ガックリ
そんなだからスマホカバーのありそうなところは悉く覗いたけど。
これだ!というのがにゃかった。


時間があるから若いお嬢さんのサマンサベガにも入っちゃう。
ラムちゃんスマホカバー発見。¥8,580と高価でしたが、
2日にチエちゃんのお店での飲食代肩代わり?がほぼ同額。

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その浮いた分があるじゃん!と購入しました。
そんなだから貯金ができないのよのね。
うる星やつらだったら第一希望はこたつ猫、第二希望はテンちゃんなら
もっと嬉しかったのに。

遅い昼食は鉄板焼き
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牛すじ焼き&焼きそばセット¥1250

このあと帰るだけだったらビール付けたのに。

キッチン用品、民藝のお店、文房具と端から端まで歩き回る。
あと40分は椿屋で
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フルーツ贅沢ズコット&アイスコーヒー¥1680って高っ

Mac Book Airは買えたけど、データ移行は2日後になりました。



翌日の朝と昼は
東銀座の銀河プラザで買ったいちご煮で
炊き込みご飯です。
いちご煮は、鮑、雲丹のお吸い物のこと。
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岩手の新しいお米の"金色の風"で炊き込みご飯

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ご飯以外はお正月の余った食材やっつけ献立。
納豆・豆腐・ネギ・ミツバの味噌汁
メインは牛肉炒め? おろしニンニク、おろし生姜、
醤油、砂糖、酒、いりごま、胡椒に切り落としを浸けて
フライパンにごま油を敷いて焼く。
野菜はキャベツ、人参、きゅうり、紫蘇を塩揉みしたもの。

おひとり様で辛いのは
同じ食事を何度も食べなくてはならないこと。
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メインにトマトとたらこ入りポテサラを足し、お箸を変えてみる。


成人式当日、カレンダー上です。
12時すぎにApple Storeに行き、Macちゃんを2〜3日お預かりしますと。
ひょっとして、帰宅した途端に受け取りメールが来たらどうしよう。ドキドキ
サワーのつまみに串揚げを買って帰宅です。
梅の小鉢は数の子。間違って濃い口醤油に浸けて色黒。
                                                                           

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録画していた"母をたずねて三千里"をみながらグビグビ。
マルコって10歳ぐらいではないの?
あんな子供をイタリアからアルゼンチンに行かせるなんて考えられない。
それより貧乏人の患者のために借金までする医者の父親で
尚且つ、自分の嫁を海外まで出稼ぎに行かせるなんて
ただの甲斐性なしとしか思えないのは、ソーニャに純真さがなくなったから!?

10時に寝たので4時半に目が覚めた。
お正月の余ものでピーマンのひき肉詰め。

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コンロのグリルで焼いてみたら良い焼きぐあいに

昼にApple Storeから完了のメールが届き受け取ってきました。
ずっとピンクだと思い込んでいたのはゴールドでした。

友たちに特別定額給付金は何に使ったかと聞いてみると
知らない間にクレジットの支払い、娘に仕送り、お犬様に貢いだ、
これから何があるか分からないから貯金でしたということです。


# by petapeta_adeliae | 2021-01-12 23:35 | Trackback | Comments(10)

ご利益ぎゅう牛弁当と余った食材で

なんか気になる崎陽軒。
季節で中身をちょっと変える松花堂弁当、地域限定?
日本の行事に合わせた弁当と常連客を飽きさせない商売上手。
白玉団子さんからの情報で "ご利益ぎゅう牛御膳"を知りました。
受付開始が11/2?〜12/27まででしたが、
情報を得てすぐに電話すると横浜方面は完売。
東京だと受け取り30日〜4日の最終日の最終便ならと
いうことで1/4午後16時にどうにか滑り込み。

白玉団子さんのご利益ぎゅう牛御膳レポート

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ご利益ぎゅう牛弁当と余った食材で_d0158582_09580139.jpg
ソーニャんちはテーブルの位置と照明の位置がよろしくなく
普段から影が映りとムッとさせられます。
そんなだから、お品書きのゴールドの文字が光って
見えないので打ちます。

ご飯: 白飯、牛肉肩ロースのすき焼き風、糸唐辛子
焼き物: 牛モモのローストビーフ、柚子胡椒ソース
揚げ物: 彩り野菜の素揚げ(南瓜、獅子唐、赤パプリカ)
炊き合わせ: 有頭海老の具足煮、帆立煮、椎茸煮、梅型人参煮、蕗煮
取り合わせ: 昔ながらのシウマイ、切り昆布の子和え、丹羽種黒豆、とびっこのせみかんます、
栗かのこ、紅白蒲鉾、厚焼き玉子、
おみくじひょうちゃん


どれも美味しかったけど、ローストビーフの柚子胡椒ソース、
とびっこ乗せみかんなますがスペシャルにグー。

おせちとチエちゃんのところで食べていたので自炊をあまりせず、
冷蔵庫の中はほとんど減っていません。
徒歩圏内に4つの大型スーパーがあり、庶民的なところは4日までお休み、
各々は多いから何しろ広〜い。
でも各種類が少ないんです。なのでたまーにしか行かない。
一番近いところは2日まで、でも高級スーパーは休みなし。
スリム冷蔵庫の強い味方です。


まず牛挽肉はラグーソースに。

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茄子を揚げて、ラグーソースで層にして焼いく

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揚げ茄子とラグーソースをパスタに和える

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里芋煮

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帆立はパターと醤油で焼いて青のりを乗せる

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セロリが3本もあったのでセロリキムチ

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姫かぶ、ベーコンでミルクスープ

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海藻入りビオシェルパスタで最後のラグーソースを消費

2003年に東京ガスから出版された"魚焼きグリルの簡単レシピ"を確か
今は無、日清食品のフーデアム倶楽部でいただきました。
そこから海老のチリ焼き&チーズ風味焼き"
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解凍してしまった赤海老はトマトケチャップ、豆板醤、生姜、ニンニクを
炒めて、中華スーブ、酒、砂糖、塩・胡椒してネギのみじん切り、溶き卵入れて
背開きした海老に乗せて、チーズを乗せてグリルで焼きました。
あまりのスライスチーズが貧乏くさっ。

野菜室にはまだ野菜が待機しています。

# by petapeta_adeliae | 2021-01-10 11:54 | Trackback(2) | Comments(12)

たらば蟹よりセコ蟹優先 続き

チエちゃんのところは元旦〜3日までお昼から夕方までお店を
開けていたので2日の13時にお邪魔しました。
すでに小上がりにI君の子供と孫が7人、30代後半の男性の6人グループ。


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突き出しは南瓜サラダ、鰻の卵とじ、あと何だっけ?


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セコ蟹
竹の葉の細工はマスター作

ひとつ空けた席に母ぐらいのお洒落なおばさまが座りました。
おばさまは生ビに突き出しで飲んでいて、マスターはすぐに
注文に応じられないと慈姑を揚げてごましおを振って出してくれ、
それが美味しくて、隣のおばさまは「○○おちゃんごま塩だけで
こんなに美味しくなるんだ」と私の方を見ていたので同意を
求められたと思い、私も美味しいとパクリ。

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慈姑揚げ


そこに以前に見かけたことのある体格の良い男性がきました。
その後後奥さんがいらしたのでおばさまとソーニャは席を詰めて
おしゃべり。チエちゃんのところらには可愛いバイトの高校生が
おり、この日は大学生のお姉さんもお手伝い。
なんとその後、美人姉妹の父親が新車のレグザスでご挨拶に。

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たらば焼き
おばさまは白子焼きを注文してて、「昆布を敷いているところは
ほとんどないの」と小皿にひとつ乗せてソーニャにくれたので
お返しにたらば焼きをお裾分け。
おばさまはおうちにお寿司のテイクアウトで来ていました。
おばさまが入店してきた時に小上がりのI君、男性グルーブが
挨拶をしていたのが不思議ではあったのです。
この地域のボスママ?
住まいはタクシーで10分ほどのところです。
おばさまはお魚の卸をしているところの奥さんでした。
I君は去年の夏まで夫婦で週末にチエちゃんのところで
お手伝い?をしていたから知っていたのね。
隣の小上がりの男性らはソーニャの想像ですが、
お酒を卸している会社の社員ではないだろうか?
飲食店にお酒を卸しているとお付き合いで飲みに
行くことがあるから。それだとしっくりと来ます。

おばさまはソーニャの話が面白かったからと、
チエちゃんに「彼女が来たら電話寄越してね」

「いきなり行くことは滅多になくて、事前予告しています」

ということで今度はおばさまと準約束?

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太刀魚の天ぷら

メニューを端から端まで見渡し、見た目が嫌で食べたことのない
太刀魚を注文してみました。あの世に行く前に美味しさに気づいたら
損なので注文してみたのです。

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ちらし寿司

年末に何度もカウンター席で一緒になった常連の沖縄出身の
おじさんはソーニャが2日に来ると言ったのに姿が見えない。
チエちゃんがメールをして呼び出した。
チエちゃんに「友達が2日に来るなら自分も来るって言ったのに」と
すると沖縄出身のおじさんは
「友だちのお酒はワシが払うから」
チエちゃんすかさず
「支払いを忘れないように今払って」と
結局全額ゴチされました。
ごちそうさま〜〜
K枝ちゃんに送るチエちゃんとのツーショットを撮ると
どさくさまぎれにI君たら美人姉妹と写ってる。

笑っぱなしの1日でした。


話は変わり
テレビを付けっぱなしで目が覚めたのが23時半(火曜日)
テレビで中国語が放送されていました。

在日10年の中国人女性が日本に来て「アイヤー 日本的漢字」
テーマは女装、中国で女装は女性の衣料品で、入店してみたら
男性が女性の格好をする女装とわかりお店から飛び出したと
いうもの。悪ノリではないけどそのお店を番組レギュラーが
お店を訪ねてみたのです。
NHKの中国語講座って面白すぎる。
再放送は7日の朝6時だから今日の早朝です。
続きはこの女装のお店の常連になった中国人男性の登場。



# by petapeta_adeliae | 2021-01-07 00:56 | Trackback | Comments(6)

たらば蟹よりセコ蟹優先


11月末にY君に「チエちゃんのところいつ行く?」
「忙しいからちょっと待って」
クリスマスになっても返事がないので、
チエちゃんに「Y君から返事がないからひとりで行くね」

いきなり濁酒

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ずわい蟹が目に飛び込んできました。
ソーニャんちでは蟹の殻剥きは父の仕事でした。
日本料理で蟹がちょっと出てくることは
ありますが、一杯となるとずっと食べてない。
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ずわい蟹


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レバー、ハラミ、トマト巻き、アスバラ巻き

貧血予防に最低月に一度はレバーを食べなさいと母から
言われてずっと守っています。

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                               白子焼き
昆布が白子に染みて美味しいのよね。

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〆は穴子巻き、鯖、牛肉の握り


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帰りにポンバドゥルでしらすパンと台湾揚げパンを買って帰宅。


翌日、銀座三越におせちを取りにだけ行くのも。
最初は昔渋谷にあった長徳に入る予定でしたが、
おせちの受け渡しが9Fなので12Fまで行くのが面倒になって。

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全農のレストランのみのる食堂でごちそう定食
メインの2つは東北和牛サーロインステーキと
国産和牛入りハンバーグを選んだので+550で¥2,840となりました。
待ち時間に山陰出身の友だちにラインでやりとり。
彼女は新橋の岡山・鳥取のアンテナショップの写真を送ってきた。
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せいこ蟹と牡蠣を購入したと書いていた。
「生きてたよ。ずわい蟹の大きいのもあった。美味しかった。
昨日で終わりだけど」
良い加減なソーニャは蟹の種類を見てなくて、
「私も食べた」とずわい蟹の写真を送る。
あっセコ蟹だった。
昨日、セコ蟹もあったと↓を送り
ずわい蟹の下敷きになってます。

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「2日に同級生のお店でタラバ蟹食べてくる予定」
すると友だちは
「セコ蟹は今しか食べられないのよ。小さいけど子供と卵がメイン。
北陸。山陰にわざわざ食べに行くのよ」
そこまでいわれ、チエちゃんにセコ蟹、私の分キープ!と連絡したことを
友だちに伝えると
「そうよ、たらば蟹はいつもでも食べられる。
セコ蟹は上海蟹みたいなモノだからシーズンを外すと
なくなるよ」
その後「蟹道楽もせこ蟹期間短いよ」と締め括られてた。

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お昼だというのに和光、山野楽器と銀座通りはシャッターを
おろしてるお店が多かった。大晦日って開いてなかった?


仕事始まりな上、担当医のミスで薬がなかったので
早退して取りに行ったので疲れました。
続きは早めにアップします。


# by petapeta_adeliae | 2021-01-04 23:50 | Trackback | Comments(4)

明けましておめでとうございます

今回、ひとりおせちを探すのに時間はかからなかった。
あっちこっちのおせちパンフを集めてみると
老舗はいいとして、新参者がやたらと多く、
ヒロシの迷宮グルメ 異教の駅前食堂ではないが、
旅先での一食はギャンプル 飯次第で旅は台無しを
思い出します。
そこで味のわかっているところにしようと
休み時間に食べたことのあるところにポストイットを
貼り貼り。
そして神田明神下みやびに決定。
今はなき、会議弁当で好感触の人が多い会議ではここか
亀戸升本あたりを出していました。
その上上限を勝手にアップ。
図に乗るソーニャです。

明けましておめでとうございます_d0158582_19224259.jpg


明けましておめでとうございます_d0158582_19225180.jpg
壱の重
チーズ伊達巻、有頭海老、市松蒲鉾、鶏つくね、紅白生酢
黒豆、紅白長老喜、黒毛和牛旨煮、紅白梅かんざし

明けましておめでとうございます_d0158582_19225375.jpg
 弐の重
栗きんとん、蓮根金平、小女子、胡桃、白身魚西京焼
紅白はじかみ、若桃、いくら、加治木角煮
茎若布、鮭昆布巻、三色チーズ串

明けましておめでとうございます_d0158582_19225869.jpg
参の重
蛸柔らか煮、かずのこ、高野豆腐、海老の洋風会え
小町湯葉、里芋、筍、牛蒡、慈姑、蒟蒻
人参、椎茸、花麩、青実

安定の美味しさです。
それに料理とお値段が納得です。
値段でひとり分だと思ったんだけど海老、栗が2つ、
箸は3膳用意されていました。


Annepaさんちのお餅は

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お餅文化の岩手は一関お雑煮に。
今回ソーニャは嘘をついています。
わかりますか?

山側の一関でいくらを入れるなんてない。
おせちに沢山入っているいくらを乗せてみたの。
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生姜餅
丸餅をオーブンのグリル機能で焼いたら
漫画のお餅の様に膨らみつゆをかけたら破裂。
生姜餅はお正月というわけではないのに
蒲鉾を添えてみました。

年越し蕎麦にもお餅。

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揚げ餅おろし蕎麦
長い間通ったフィットネスから近くにあった蕎麦屋さんは
いつも盛況で並んでも食べたのはいつもこの揚げ餅おろし蕎麦。

Annepaさんご馳走さま 
見栄えが悪くてごめんなしゃい。

明けましてねほりんぱほりん2021とヒロシの迷宮グルメ異郷の駅前食堂を
録画ていたので、BS1スペシャルはリアルに見るしかなくて
3時15分〜のアンネ・フランクのドギュメントまで頑張って
起きていたのに2ヶ月ぐらい前に見たものでした。ガッカリ
寝たのは4時すぎ。

10時39分起床。まるで何時間でも眠れる子供。
録画していたねほりんぱほりんを見ています。
この豚さん百合子ちゃんにソックリだと思いませんか?
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こちらに出る豚さんはどの子もラブリーです。



30日〜胃袋にご褒美をあげています。
そして次は2日の約束。ふふっ

あっそうそう、今年も言いたい放題させていただきます。ぺこり

# by petapeta_adeliae | 2021-01-01 21:14 | Trackback | Comments(19)

精進料理オムライスと秋葉原

調味料を仕入れに秋葉原ガード下のチャバラへ。
欲しい調味料は完売でした。
いつも電話して確認するのにしなかったのよね。
仕事の後だったので食べてから帰ろう。

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オムライス¥1,650

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注文してから"んっ?!"
精進料理だから卵は使わないはずと脳裏を横切り。
食べ終えてから女将に聞くとあっさりと白状してくれました。
豆腐にターメック。
精進料理っ満服になり、お腹の調子がよくなるんです。
それも1時間以内に。
食べ終えてからチャパラを散策。

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下の段はすでに呑んでいます。
上の段はお初です。

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チャバラで買ったのはこの子たち。
揚げ餅だっぺサラダ、割干し大根漬け、房総ひじきめし、ソフトスパゲッティ、
札幌キムラアンパン、カレー南蛮いわし、イカと榎のオリーブオイルづけ、
トータルで¥2,747で、
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秋葉原駅といえば、ケンエレスタンドの1号店と
いうことで構内を探した探した。
子ども向けの¥100ガチャもあるので場所を
聞いてもわからない、
総武線千葉方面ホームの上に表示に従って行くと
新橋よりガチャの種類が多く、ソーニャの狙っている
日本のキッチンシリーズにTHE  KITCHEN TOOLSが
混入されているので"煮込み鍋" の当たる確率が、、、
でも試しに3回がちゃを回す。
以前にも当たったまな板と包丁、
THE 気TチェNのグリーンやかん ←これ要らない
日本のキッチンのアルミのやかん
 ↑これ以外は美容師さんの保育園児行きです。



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友だちから頂いたあられの小袋に結局出会えず。
諦めました。


ひとり出勤のランチに神田明神下のみやびの"お魚弁当 彩り"

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茶飯、雑穀酢飯、白米、煮物、赤魚柚庵焼き、焼き鮭、海老の天ぷら、
玉子焼き、春雨サラダ、胡麻わかめ、金平ごぼう、蓮根金平、茄子天ぷら
¥1,080てお得感あります。


ここからはひとさまレシピと真似っこです。
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お散歩アルバム・・静かな年末年始の白玉団子さんがハマってい
たキャベツ焼き。
小麦粉の変わりが馬鈴薯の摺り下ろし。お好み焼きに山芋が
入っているんだか変ではない。
キャベツ焼きの下にコッソリと辛口ドロソースを敷いています。

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これも白玉団子さんが作っていた炊飯器で作るバナナケーキです。

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ちなみにソーニャんちの炊飯器は3合炊きです。
フルーツにホイップ済みのmeijiのデザートホイップ。

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こちらはFleur de selのEmiさんのフライパンで作るりんごケーキです。
今朝作って鍼灸の先生のお土産にしたのですが、なんと砂糖を入れ忘れて
ホイップ済みクリームも付けました。


ミニュナ Anneの徒然のアンパさんから

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年末恒例の丸餅と和菓子。
アンパさんちの麩饅頭が特に大好きなんです♡
アンパさんありがとうございます。

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オージービーフのローストビーフ用でガスコンロのグリルで
オートのお試し焼き。
塩、黒胡椒、ニンニク、オイルを塗り塗りしていたので
見た目より味はちゃんと付いてます。
グレービーソースは赤ワイン、ウスターソース、醤油、水です。


鍼灸の帰りに茅乃舎の前を通るとたくさんの人、
買う気はなかったけど、年越し蕎麦の出汁と乾麺、
そして白だし、柚味噌を買い、改札を抜けてから
Suicaペンギンのウッドトレイと今治のハンドタオルも。
帰宅すると時計、鍵、ピアスをどこに置いたか忘れて
翌朝ジタバタするので。

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駅のデッドスペースでは
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京都の半生菓子を仏壇用に調達しました。

土曜日から左半身の首から肩甲骨にわたり寝違い?の様です。
その上、ダメ出しの様に奥歯セラミックスが取れて右往左往。
歯は月曜日に割り込みさせてもらい、今日は鍼灸を受けました。
鍼とお灸、マッサージといつもより30分多く施術。
ひょっとしたらヘルニアかも。
加齢で骨の間が狭くなり、神経を圧迫していることも考えられる
そうです。誰にでもあることで痛みにならない人もいるし。。。
骨の間を広げることはできないから下手をしたら一生もの!?
年寄りが病院三昧なのがわかりました。
では良いお年を。


# by petapeta_adeliae | 2020-12-30 02:13 | Trackback | Comments(10)

クリスマスは新橋で酒とたこ焼き

先週の在宅勤務の日に隣駅で灯油のポンプを買いました。
水曜日にデビューすると灯油もれ。
買ったお店に電話すると配達に持たせるということで承諾。
在宅勤務の翌朝に時間の連絡が入り、
12時〜14時の間に来てくれるというので
仕事しながら待ち交換完了。

陽が落ちる前にストーブに給油すると
なななんと、前以上に漏れてる。
再度電話すると、配達が戻ってからまた伺うので遅くなると言う。
7時〜8時半の間。しょーもない。

スマホが何度も元気よく鳴ってる。
クリスマスメッセージではじめてクリスマスイブだったことを
思い出ししたけど、
イブはそんなことで家から出られず。
手作り昆布の佃煮と頂き物のお茶漬けサラサラで終了。

クリスマス当日は出勤です。
後ろの席の後輩と久々に会うのでちょっと楽しみ。
前日の不幸なできごとがあったので銀座三越で奮発の
¥1,350の昼ご飯。
崎陽軒の松花堂弁当がなんとラストわん! 
それも今は蟹ごはんです。

それより、デパ地下は大晦日の様な賑わい。
人をかき分けかき分け進む状態です。
三密、ソーシャルディスタンスは何処へ
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後輩にケーキでも買って帰るつもりでしたが、ケーキ屋さんは
全て並んでいて密みつミツ、、、
待つことのできないアタシは和に変更。
1つ¥400です。ブーツの中はこしあんがみっちり。

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後輩からの頂き物おやつ。


1時間45分残業し、ポンバドゥールでクリスマスパンでも買って帰ろうと
向かう途中の元SONYビル跡地。
順番待ちで写真撮っていたので、交代の瞬間を逃さず撮りました。
でも待ってまで取る様なモノ?
柱の牛を撮るついでに撮りました。

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しばらく歩いて、看板が点灯していないところがあり、
リンガーハットがなくなっていました。
それなりにお客さんいたのに。
コロナで??

ポンバドゥールでお買い物をすませて新橋駅に向かうと
気になる看板が目に入ってきた。
「酒とたこやき 大ひら」
一度通り過ぎてまた戻ってみちゃった。
11月中旬に開店したお店です。
カウンターは6席、立食の将棋盤サイズのテーブルが3つ
店内は7畳のソーニャ小屋より狭い。
でもコート掛けるところにたこ焼きの鉄板が飾られて
入り口は4枚の引き戸で、なんか落ち着くのよね。
カウンターの端っこに座り、目の前のたこ焼きは箸置き。
若いご主人は合羽橋であれこれと買ってくるそう。

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1合はこの容器で出てきて好きなぐい呑を選ばせてくれたので
錫をチョイス。
お酒は仁井田と百十郎を各1合

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馬刺しのシャトーブリアン


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あん肝煮と天使の海老の串揚げ

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たこ焼き(ポン酢)

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たこ焼き(ねぎ塩)

牛すじカレー煮の写真を撮り忘れてました。
〆て¥5,470
リビしそう、いやするな。

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ポンパドゥルで買ったのは半熟卵のカレーパン、新作のミルフィーユサンドとフィクとクリームチーズ



折角、遅い時間の新橋ですもん。
ケンエレスタンドに寄ってみる。
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やかん、卵焼き、まな板、かつお節削り器は日本のキッチンシリーズ
鍋、フライパンセット、目玉焼きはティファール限定シリーズ
緑のやかん、蒸し器はTHE KITCHEN TOOLS
テーブルと小鍋はキャンプシリーズでもうありません。
全て¥400のガチャです。


# by petapeta_adeliae | 2020-12-26 03:22 | Trackback | Comments(6)

健康診断前にストッパを


沢村貞子さん365日献立日記から

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パビエット

ホントは平目のパエエットでしたが平目に出会えず、
代役は真鯛です。パピエットはにんじん、紫玉ねぎ、
マッシュルーム、トマト、ニンニク、ベーコン。
小鉢はほうれん草のお浸し、キャベツと胡瓜の浅漬け


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似非けんちん汁

日曜日になるとなんとなーく引きもりで、冷蔵庫と相談。
寒い一週間で、身体を温めたくてけんちん汁。
似非な理由は豆腐が入っていません。
建長汁と書いてけんちん汁。
鎌倉の建長寺出身だと聞きます。


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柿と春菊の白和え

この時期になると主食ではないかぐらい食べます。


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小イカと分葱のぬた

お魚売り場でパックの中に行儀良く並ぶヒイカを
湯通しして。まるまる入れてます。

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海老カツ弁当

ここのお弁当は結構リピしてます。



出勤日のお昼のお弁当はタニタカフェ
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・トマトと玉ねぎのマリネ・にんじんとキヌアのラペ・蓮根のジェノベーゼ
・いぶりがっこのポテトサラダ・ローストビーフ ・ゴボウとひじきの明太和え
・さつま芋のレモン煮・白身魚の香味照り焼き・南瓜のそぼろ和え
もち麦ごはん、スープ付き ¥880


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チキンキエフ

12/4からミニストップで販売されています。
それも駐日ウクライナ特命全権大使オススメ。
1本¥250。
しっとりするかなとスチームレンジで
温めてみたらチーズがとろ〜りと出てこなかった。


目的達成で衛星放送を解約しました。
武則天が見られるということで契約したのが
契約のきっかけ。

それは仕事で男性の中で呑むと
曹操、劉備、項羽、張飛、諸葛明、呂布
自分は三国志の誰タイプ?から始まるのです。
三国志だけで何種類の三国志をみたか??
三国志(歴史)は三国志講演の2つ存在します。
一般的に三国志と言われているのは歴史の陳寿が書いたもの。
後者は今でいう口語です。
ソーニャが好きなのはランキングで10位にも入らない
司馬懿です。
親と上司は選べないと言いますが、
司馬懿と三島由紀夫の様な上司が欲しかった。

水滸伝を診終えたら解約と自分の中で決めて
いましたが、オスマントルコ外伝1〜4に夢中に
なりました。
シーズンがどれも90話と長〜い。
全てを見終えるまでに水滸伝も試聴完了。
素晴らしい俳優陣でしたが、感情移入するまでには。



今日、健康診断でした。
家を出る10前になってお腹が、、、
ストッパ飲んでで聴けました。
問診で「朝、何か口に入れましたか?」
あっ!!! 「ストッパを」
「ストッパ飲むのに水を100ccぐらい」
水を飲むとバリウムが薄まって正確な検査が
できない、また検査が終わったら下剤を飲むことで
お腹の中で下痢止めと下剤でお腹が痛くなると
言われてバリウム検査中止になりました。
新宿伊勢丹でお弁当を買って出社です。

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いとはんのお弁当¥1188

左端は玄米の海苔巻き、中央はつくねとお野菜多めで
満足したお弁当です。


在宅勤務のおやつ
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ご近所のケーキ屋さんのどちらもムースで1つ¥420
2つでイタリアントマトサイズです。




# by petapeta_adeliae | 2020-12-23 00:48 | Trackback | Comments(12)