今回ケーシー高峰脱却。
by petapeta_adeliae
| 2021-03-09 01:33
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Comments(6)
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Mchappykun2 at 2021-03-09 03:22
chicciさんのチョコは本当に美味しそう!しかも25種類。いつか食べてみたいです。
さて、オレンジババロアですが、多分、オレンジの上に流す時の生地が緩すぎるのだと思います。それで、オレンジが流れてあちこち向いてしまうのでは?固すぎず、緩すぎず、この加減は経験かもしれません。
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genova1991 at 2021-03-12 22:21
恒例の手作りチョコ、綺麗で美味しそう❣️
お母様への思いもこもっていますね。 手作りのオレンジババロワ、美味しいでしょうね〜〜 自分で作った苺やオレンジ(みかんだったかも)ババロワは 実に美味しかったのを思い出しました😅 でぶってしまい、作るのをやめて幾星霜です🤣 そういえば、苺のババロワだったかムースも、潰さないで作る簡単で美味しいのがあったなぁーと、昭和の記憶が、、🤣
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petapeta_adeliae at 2021-03-15 12:17
Mchappykunさん
毎回新作が入っていますが、今回は多かったみたい。 真ん中の左から2番目が胡麻が今までになかったので ちょっと感動もの。 へそ曲がりオレンジババロアは生地が緩かったのか! お菓子ほぼ初心者マークなので丁度いい加減が わからないのが問題かも。 泡立てで "角ができるほど"って言いましたよね。 決算が終わったら練習に励みます。
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petapeta_adeliae at 2021-03-15 12:33
白玉団子さん
チョコ制作中は暖房を入れられないし、不眠、一日何も 食べていられず、出来上がってブツを受け取るときは 彼女ゲッソリしています。 ちゃんと並べたつもりのオレンジが無残ですが、 味はぐーです。 Chicchiさんがつくってくれたズコットとすいかのぜりーが こちらにあります。 https://ramundsen.exblog.jp/14096789/ 彼女んちに一升瓶をキープしているので、またなんか 作ってもらおうと企み中です。
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olive07k at 2021-03-22 01:54
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petapeta_adeliae at 2021-03-22 07:35
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