タグ:お外ごはん ( 147 ) タグの人気記事

しゃぶしゃぶ、ステーキだけじゃないのね

Dさん、若い頃に瀬里奈に毎月通えるようになりたいと
目標にしていたそう。
瀬里奈というと全階ディスコの入ったスクウェアビルの前に
ある高級しゃぶしゃぶというイメージです。

学生の頃、地方から出て来た友だちらにディスコに行きたいと
云われて付き合ったけど、始発電車で帰るのがイヤで
月に一度と決め、スクウェアビルはゲイダンサーのショータイムのある
チャクラマンダラによく通っていました。


話はもどって、この日は5時に現地集合。
10分早く着き、予約してると聞いていたのに名前がありません。
緊急事態で30分遅れ、先に始めることにしました。

d0158582_15370998.jpg
お通しは、ほうれん草の煮浸し


d0158582_15382566.jpg
渡り蟹と春雨の炒め物


d0158582_15394275.jpg
焼き茄子

仕事のことで遅れてるので、ひょっとしたらもっと遅れる可能性もあるので
冷めても美味しく食べられる、またはあちらがまず注文しないであろう料理
どちらに重きをおくか?!
飲み物は鹿児島芋焼酎の魔王を炭酸割りで。

渡り蟹の春雨は二人の料理研究家のを食べましたが、
瀬里奈のがダントツに旨い!
渡り蟹が手にはいったら瀬里奈式にしよう。


ここから下はDさんの注文です。

d0158582_15395851.jpg
おから


d0158582_15401969.jpg
たらば蟹のクリームチーズ春巻き


d0158582_15404077.jpg
辛い春雨のサラダ


d0158582_15410433.jpg
蟹甲羅揚げ


d0158582_15412917.jpg
しゃぶしゃぶ

Dさん寒い寒いとサッサと出ようとしゃぶしゃぶはソーニャだけとなりました。

電話ではかにしゃぶと聞いた気がするんだけどなぁ。



Dさんまたも呼ばれ、ソーニャをタクシーで東京駅まで送ってくれました。
途中の日比谷公園で盆踊りに出くわしました。
日比谷公園で盆踊りがあること今まで知らなかったわ。
タクシーの運転手さんから、この日は浅草サンバカーニバル、
麻布十番納涼まつり、高円寺阿波踊り、明治神宮のよさこいと
大きなイベントが集中してしたそうです。



帰宅するまでに空腹で倒れるんじゃないかと思える日が
たまにあります。
3ヶ月にいちどは行ってしまうお店。
いつも10人ぐらいは並んでいますが、半分は女性てす。
普段豚肉を口にすることはないのですが、
一番高い拉麺ってどんなだろうと注文。
叉焼デカすぎ。これが3枚も載ってました。
叉焼だけでお腹が一杯。
d0158582_15535393.jpg
ひょっとこ和風柚子焼豚麺¥930


引きこもりのソーニャは"大地の子"を見て涙、
"北朝鮮強制収容所に生まれて"頭の中が真っ白。
世界の人に見て欲しいドキュメント映画です。

"中国、植物学者の娘たち"はカナダ・フランス映画で
中国では撮影は叶わなく、ベトナムです。
刑が確定し、主人公ミンが孤児院の院長に送った手紙に2つの
お願いがあり、ひとつはミンとアンの遺灰をふたりが
何度も行った湖?に撒いてほしい。もうひとつが
銃殺される実弾の5元を払ったほしいと云うもの。
最後に深い穴に落とされた感じ。
デビットはミルトンを思い出させる撮影手法でした。


[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-09-17 18:29 | Comments(10)

洋食屋さんでまんぷく

前世ラッコだったであろうソーニャ。
小学6年生の頃に毎朝朝会で日直がその日新聞で読んだことを
話すことになっていました。
ある日ソーニャが話したことは海外の欄にあった
フランスのエスカルゴの大食い大会で、100ちょっと食べて優勝は
したものの、翌日消化不良で死亡した男性のこと。
子供の頃ってフランス料理、イタリア料理って分けてるお店は
少なくて、なんでもありの洋食屋さんでした。
コンビネーションサラダばかり食べていたソーニャが
エスカルゴの味を覚えてからはお代わりしてました。
そんなこともあって父が私に新聞を見せたのでしょう。
そんなことをDさんに話したことがあったようで、
こちらを選んでくれたそうです。

d0158582_10372375.jpg
インゲンとオニオンのサラダ


d0158582_10374114.jpg
エスカルゴ


d0158582_10395865.jpg
鮎の唐揚げバルサミコ酢野菜細切り添え


d0158582_10391194.jpg
オニオングラタンスープ


d0158582_10393619.jpg
さざえのつぼ焼き


d0158582_10401654.jpg
タラバガニのステーキバジルソース


d0158582_10403408.jpg
ビーフサンド

タラバガニのステーキがちょっぴり塩っぱく感じましたが、
どれも美味しかった♡
ステーキコースも美味しそうで、また行きたいお店です。


飲み足りないということでロイヤルスコッツへ
Dさん西瓜が好きとジンベースに西瓜のカクテル。
ハギスはお好き?のmeloさんのところで覚えたジンスイカ。
ロイヤルスコッツではこれに西瓜のリキュールを
ブラスしていました。
ソーニャはチャイナ・ブルー、そしてもうひとつが問題。
23才ぐらいのバーテンが来て、
パイナップル入りカクテルでパイナップルひとつから
中身を出して、ジューサーにリキュールやら何やらを
足してオンするのですが、1分を過ぎても止めないので、
ふたりして「かけ過ぎなんじゃない」と云っても止めず
3分以上かけて泡がたつほどでした。

想像を絶する味でした。
Dさん、口直しにとシャーリー・テンプルを注文してくれました。

d0158582_10405281.jpg
野菜ステック


d0158582_10413591.jpg
フルーツ盛り合わせ

d0158582_13244144.jpg
お土産に頂いた人形焼き



朝から録画の再生。
"名家の妻たち"に出演していた銭泳辰(チェン・ヨンチャン)が
出るというので、LaLaTV"花千骨"を契約したのに24話に
至っているのにかかわらず2度しか見ていません。
でも霍建華(ウォレス・フォ)のお顔に免じて許してあげよう。

そのあとチャンネルNECOの"四大名捕"。
これは"随唐演義"の張翰(チェン・ハン)と
"傾城の雪"の何晟銘(ミッキー・ホー)が出てるから
見始めたのですが、脇役で愛する旦那の為に何人も殺める狐?の妖怪の
病弱な旦那役で台詞も少なく、あまり映ることのない旦那。
それがめずらしく長い台詞でどアップになったものだから
"名家の妻たち"で主を演じた韓棟(ハン・ドン)だったことが判明。
ハン・ドンは短髪か弁髪が多いので、
このドラマでは秦?男性でも腰ぐらいまで髪を長くしているので
分からなかった。
それに同じ11話に銭泳辰(チェン・ヨンチャン)も出てきた。
でもね、二人ともこの回で天国に召されてしまいました。
これってサプライズ?



[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-09-02 23:35 | Comments(8)

戌の日だけの絵馬

大阪の四谷さん(サッカーの中田似)がカナダの大学に研究で
行っている時に2年間メールで交流していました。
四谷さんは高橋留美子のめぞん一刻に出て来る4号室の住人。
でもソーニャのことを一之瀬さんと呼んでくれます。

四谷さんに「確実に痩せる方法はないものか?」
すると「マクロビオティック知ってる?」
調べてみると丁度一期生が受講中で、2期目に申し込むと
電話で早いモノ順でした。ここでは完敗し3期目に
受講できることになりました。

大阪から通うお嬢さんと同じテーブルになりました。
私とはひと回り以上若く、ボーイッシュで
何しろ純粋・素直で躾の行き届いたお嬢さんでした。
隔週土曜日に大阪から深夜バスで通い、
平日の特別メニューの参加の場合は、
ソーニャが1時間半早く出勤して、彼女の時間潰しに協力。
今ではケーキ・お菓子。。。とお教室をしている腕前で
手作りのお菓子持参が来てくれるので当時の上司・同僚にも
喜ばれていました。
ただ身体が弱いので子供は授からないのではと聞いていました。
そんな彼女が6ヶ月を過ぎたので知らせてくれました。

水天宮に行く用があり、絵馬でも送ってあげようと思い立ち、
検索してみるとバックが水色と淡いピンクの絵馬がありました。
d0158582_22571674.jpg
d0158582_22590160.jpg
でも戌の日にだけ頂ける特別な絵馬があることを知り、
野暮用と8月は3回の戌の日が合いません。
その上18時までということで、退社時間と共に水天宮に猛ダッシュ。
戌の日の絵馬の方が効力大きそうだものね。
この絵馬はお部屋に飾っておくそうです。
職場で"腹帯"も送ろうか?と云うと、
「今どき腹帯する妊婦なんて居ませんよ」とバッサリと切られました。

購入し安心したと同時にお腹がぐー。
付近を散策してみると白玉団子さんちで見かけるバーミヤン発見。
あんかけ焼きそば+餃子に生ビ。

d0158582_00324574.jpg
仕事か帰りのおひとりさまの男女が以外といました。
白玉団子さんの行動範囲は藤沢・鎌倉方面。
同じファミレス・レストランでも白玉団子さんの行かれる
ところとは大違いに雑な盛りなんですよ。
東京より神奈川の方が断然丁寧です。何で?


8/1から連続の雨のおかげで銀座の人出も思いのほか少なく。
ランチ難民になることはありませんでした。
お盆となるとデパ地下のお弁当も少なく、東京フォーラムの
ネオ屋台村もお盆休みでした。
d0158582_22595194.jpg
d0158582_23001349.jpg
鹿児島アンテナショップのしゃぶ麺¥930
ソーニャはやっぱり豚肉の食感が苦手で
蒸しごはん、素麺1/3でパス。

d0158582_23033322.jpg
いつもどおりに家を出ていますが、始発駅もガラガラで30分以上早く着きます。
仕事時間でないのに仕事のことの話をしてくる人がいるので
始業時間ギリギリまで時間潰し。
交通会館の地下にある昭和チックな喫茶店ロイヤルでモーニングを注文。
¥550でした。流石にトーストは1枚です。


d0158582_23020959.jpg
d0158582_23024351.jpg
白玉団子さんのところでいつもお得だわと覗いていた
コージーコーナーでパスタセットです。
パスタはキャベツとアスパラ、甘味は寒天の黒蜜モノ。
コージーコーナーでのランチは初めでした。
14日〜18日はお盆と雨でコージーコーナーだけでなく
スタバも11時半でもガラガラでした。




ソーニャんちの卓袱台

d0158582_23433950.jpg
セビッチェ


d0158582_23443166.jpg
涼拌三絲


d0158582_23445027.jpg
d0158582_23454130.jpg
トウモロコシと枝豆の味噌汁は山形県
どんな味? と夏まで待ってました。
トウモロコシは芯から良い出汁が出ます。
枝豆・・・想像とおりの味で、お味噌汁の具にしなくても。。。


金曜日からよそのプログが見れず、昨日も短時間の間だけど・・・今日も。
コメントもスムーズに送れず。

[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-08-21 01:27 | Comments(10)

欲しいモノは欲しい


8月の練りきりは菖蒲、西瓜、パンダ子パンダ
パンダは後輩持ち帰り。
娘は悩むことなく、親パンダにかぶりついたそうです。
d0158582_22550543.jpg

話はコロッと変わって。
ラロシェルのEmiさんちに行くのに機内がまるで冷蔵庫。
パーカーは必需品です。それに小さめのバッグの入るバッグパックが
必要でした。
それにパリに着いてからラロシェルまでひとりで
トランクゴロゴロしなくてはならないので、利便性でいくと
バックパックですよね。気に入ったパックパックは小さめのピンクの皮。
後ろから切られたら・・・という不安も。
でもおねぇさんのススメるバッグは米軍のテントの再利用で丈夫。
それでもってちょっとメタルなの。

その時に気になったパッグがありました。
でもね旅行には不向きなんです。


気になっててロシェルのEmiさんにまで話す始末。
滞在中に買う事を決め、LINEでお店のおねぇさんに
バッグを押さえもらっていました。
お買い上げするのに土曜日にこちらのおねぇさんと
ランチの約束をしていたのですが、まさかのお腹グルグル。

夕方に再度お約束。
お客さんが引っ切りなしに来るので
お店を閉められないので、時間潰しに止根千をベタベタ歩く。
ソーニャ一羽で芋甚であんみつです。
お腹壊してるのに。


d0158582_22534014.jpg
1時間半後に戻るとまた新しく違う常連さん。
おねぇさんのご贔屓の和食屋さん


d0158582_22535367.jpg
d0158582_22535938.jpg
d0158582_22544159.jpg




久しぶりのソーニャんちの卓袱台
d0158582_22585058.jpg
スーパーでぐでだまを見つけました。
単体だと絶対に美味しくないだろうと冷やしきつねにトッピング。

d0158582_22573872.jpg
冷やし中華の具は胡瓜の千切り、椎茸の甘辛煮、枝豆、錦糸卵、クラゲ、叉焼


5時40分頃に起床。
6時にBSNHKのワールドニュースを見ながら20分までご飯。
テレ朝のグッドモーニングがその時間にスポーツなんです。
その間、フランスF2が10分、カタールのアルジャジーラが5分、
ロシアはロシアTVを見ているのですが、
フランスの保養地コートダジュールでは、季節労働者の宿泊先確保が
困難だそう。季節労働者は約70万人で、海岸付近で働く場合、
住む場所を確保するには家賃が高く、工夫して宿を見つけるというもの。
中にはホテル側がトレーナーハウスを紹介したり、驚きなのが
100キロも離れたところから毎日通っているなんて気の遠くなるような
お話でした。因に東京からだと湯河原です。


[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-08-18 01:07 | Comments(6)

夏期休暇前後

ラロシェルでの夏休み前後にソーニャの胃袋に納まったモノ


d0158582_10050756.jpg
本郷三丁目三原堂の練りきり




d0158582_09481686.jpg
5/23(昼)銀座三越のレプレ


d0158582_09483347.jpg
5/24(夜)川崎ラゾーナに子供の甚平を見つけに行った帰りにフードコートに寄って
米沢琥珀堂米沢牛MIx丼¥1900ぐらいと生ピ。




d0158582_09541592.jpg
d0158582_09542442.jpg
d0158582_09542926.jpg

5/26(夜)仕事後に新宿伊勢丹にお土産の買い出し。
フレンチカジュアルのラ・ターブル・エディアール
魚介のアメリケーヌグラタン、アスパラのサラダ
チーズケーキ、ブラッドオレンジ


d0158582_09194496.jpg
当日の昼です。外為の途中でした。
麺屋虎杖の小海老天ぷらカレー坦々麺¥1、000



帰国して翌日のプールの帰りに。
d0158582_10051500.jpg
d0158582_10052185.jpg
6/24(昼)こちらのオーナーはまだ30代後半。いつもホールにいるのですが、
元々はフレンチのシェフだとか。久しぶりだけどどうしていたの?と
聞かれてラロシェルに行ってたこととスマホにあるEmiさんの料理写真を
見せたら、ただ者ではないと感心していました。





d0158582_09543503.jpg
6/8(昼)仙台の利休で牛タン定食とミニシチュー¥1650


d0158582_09551409.jpg
6/28(夜)鍼灸の前に本郷三丁目こくわがた
かけのひやひや、トッピングは海老、いか、げそで並み盛り



d0158582_09551999.jpg
7/3(夜)虎ノ門の帰りに新橋駅に向かう途中に新橋亭(しんきょうてい)の
入口脇の張り紙"海鮮冷やし中華"に目に入り、
25年振りに暖簾をくぐりました。¥1600ぐらい
ほど良いゆであがりの麺に酸味が程よく美味しかった。
週に一度のサークルが終わると、翠園酒家、新橋亭、王府、四川飯店を
順繰りに行ってました。


d0158582_09115190.jpg
7/6(昼)鹿児島アンテナショップいちにぃさんの蒸しどうふセット¥890


d0158582_09552526.jpg
7/10(昼)お昼に無性にお肉が食べたくて屋号ひらがなの3文字に
入ってみました。酒の肴ではないかぎり、
健康を考えたらリピなしの濃さ。
帰社してミネラルウォーター1ℓ飲みました。


d0158582_10011575.jpg
7/12(昼)伊勢丹のクリアランスセールの帰りに友だちのお店に寄って見ると閉まってた。
事前にチェックを入れなかったのが悪いのだけどね。
サンマルクカフェで抹茶金時ミルクフラッペを食べながら
友だちに文句のメールを送ると、営業はしていないけど、
お店にいるというので、食べ終えてからお店へ。
営業をしていないのでお昼は食べ損ない。
そのまま仕事です。


d0158582_10013481.jpg
7/14(昼)これも銀座三越レプレかな?


d0158582_10014293.jpg
7/14(夜)虎杖の小えび天ぷらカレーライス¥950


d0158582_10014948.jpg
7/18(昼)日本橋やぶ久、天せいろ
お昼でほとんどの人がカレー南蛮を食べています


d0158582_10015400.jpg
7/21(昼)亀戸升本月替弁当¥1620


d0158582_10020261.jpg
7/24(昼)RF1で最近初めたランチプレート、チキンポテトチーズ焼き、パン付き¥860ぐらい



d0158582_10020613.jpg
7/24(昼)ここのところ胃袋の調子がよくないし、食べたいものもなく、
サブウェイのローストビーフをサラダ仕立てにして冷たい
ミネストローネが定番になりそうです。(悲)

暑いから?
それとね加齢で?
何を食べるか考えるのも億劫なこの頃です。



不在中に録画したTV番組を見終えるのに3週間かかりました。
ソーニャ一番のおススメはユーミエだけど、
渡仏した夜から再放送の始まった随唐演ー集いし46人の英雄と滅び行く帝国ー
主役準主役の他にも人物がいるので1度では理解できず
再放送でどうにか理解する中国歴史ドラマ。
全62中、30話近く録画していたのに間違って13話分を
消去してしまい、しばらく意識喪失。
随唐演義は良い俳優を揃えているだけでなく、
ことわざがよく用いられてて、お勉強にもなります。
見るたびに日本語訳の人を尊敬しちゃう。

8/1から始まる花千骨の契約完了。
名家の妻たちで死んだはずの乾楓を演じたチェン・ヨンチャンが
脇ででるとわかったので、ちょっと興味が湧きました。
名家の妻たちは吐き気がするほどイジワルでした。







[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-07-31 00:54 | Comments(8)

鮑のおどりステーキがパースディケーキ


Dさんの年賀状に今年のソーニャのお誕生日を
お祝いをしましょうと書かれていました。

なので今年のお誕生日はすでにラロシェルで迎えることに
なっているので帰国後ね〜と返事を。

Dさんの都合の良い日は日曜日。
30才ぐらいから日曜日は出かけないと決めています。
翌日仕事だと思うと面倒臭いんだもん。



日本橋今半でのお食事となりました。
ソーニャの希望はしゃぶしゃぷ。
でもDさんは脚の具合が良くないから個室の掘りごたつは
シンドイと椅子席に変更してくれるように伝えていました。

するとベテラン中居さんが現れ、鉄板焼きに変更。

焼き焼きしてくれるお方もすぐに苗字が出てきたところを
みるとDさん常連のよう。

d0158582_00480309.jpg
お通し、何だったか? 見ても分からず。


d0158582_00495128.jpg



d0158582_00500681.jpg
鮑おどりステーキ


d0158582_00503510.jpg
枝豆


d0158582_00512052.jpg
水茄子味噌


d0158582_00515324.jpg



d0158582_00521840.jpg
ヒレ&ロース


d0158582_00524195.jpg
ガーリックライス

しゃぷしゃぶと希望を取ったのに変更してしまってゴメンねと。
鮑のおどりステーキがパースティーケーキ代わりということで。
バースディーケーキということでこれはソーニャ独り占め。
鮑の身が殻と同じぐらいって立派です!
Dさんにラロシェルでの写真を見せていると、先ほどの仲居さんと
焼き焼きの君がお話に加わり和気あいあいです。
Dさんにピノーをお土産にしたら、なんとジャム好きが発覚。



8時と早かったせいか、飲み足りないのか仲居さんに
おススメを聞いていました。
おススメはパークホテルのロイヤルスコッツ。



d0158582_00530764.jpg
2種類のベリーのシャンパンモヒート

ソーニャはこの1種類でしたが、D氏はパイナップルと
マンゴーのカクテルを3種類。
お肌の為?



d0158582_00532632.jpg
さすが玉英堂の手みやげ付きです。

ごちそうさま。

[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-07-27 01:36 | Comments(12)

ラロシェルにホームステイ

出発当日は仕事を14時に早退し、帰宅し荷造りして8時半に羽田にゴー。
おでん出汁茶漬けセットで夕食を済ませて
夜中の便を待ちました。

d0158582_02205487.jpg
今回はチケットを2月から予約しています。
するとエールフランス航空でひとり¥2000引きのうえ、
こちらの旅行社限定追加料金なしで
ワンランク上の機内食を4種類から選択可という企画。
本来イタリアンメニューは€12、オーシャンメニューは€15、
トラディションメニューは€18、
ジャン・アンベールのマルシェは€21が全部無料です。


ソーニャがメニューとにらめっこしていると担当のお嬢さんが
ジャン・アベールは有機栽培に力をいれているようだけど、ベタなメニュー。
オーシャンはスモークサーモンと蛸と海老のマリネ、ポテトサラダと
グリーンレタス、カラスカレイとエビのグリル、4種の茸のピラフ・
ブロッコリーと赤ピーマン添え、カマンベールチーズ・パッションフルーツの
ムース、トップパティシエ定番のヴァローなチョコレート。
カレイは身が少なくて、骨が面倒。
デザートはどうでも宜しいということで、トラディションに決定。


d0158582_02255533.jpg
フォアグラのテリーヌ、ジャンジャーブレッドと無花果のチャツネ添え、
鴨の冷製、チキンの赤ワイン煮込み、じゃがいものソティ、
カマンベールチーズ、干し杏、ガトーオペラ、ヴァローナチョコレート

実はあまりに前のこのことですっかり忘れてたのです。
するとベテラン男性CAが前の席の人にニヤニヤしながら
スペシャルミール!!と告げているのです。
暫くたって間違いと気づき、ソーニャに確認を求めて運んできました。
ソーニャ以外に食べている人がいないので、注目されて恥ずかしい。

他の人の食事より30分以上早く配られても、22時55分発なので
食べたのはフォアグラのテリーヌと鴨の薫製。


便は4時過ぎに到着して、回りに人が全くというほどおらず、
3年前の記憶でトランクをゴロゴロとTGV駅まで
歩き、すぐ上にあるシェラトンのロビーで2時間時間潰し、
TGV駅の美味しくないPaulに行くと、お店が変わっていました。
サンドイッチ、ヨーグルト、フルーツ、ミネラルウォーターで€13.30でした。


d0158582_02590702.jpg

前回ホームに車両番号がなくて、なんで乗り口が分かるのかが不思議でした。
今回は時間に余裕をもって、ホームにおりてみると、やはり車両番号が
ありません。
小柄な70代のオジさんを聞くと、車両表示されている電子ボードの下に、
17,18,19・・・と車両の絵に番号があり、その下にあるファベットがあるではないの。
オジさんに感謝感謝!
ソーニャの席は2Fです。
荷物を持上げることができなくて困っていると
別の70代のオジさんが他のトランクを整理してソーニャの特大トランクを
乗せてくれました。でも下ろす時誰が下ろしてくれるんだろうか?(汗)


d0158582_04041069.jpg
d0158582_04045063.jpg

20分遅れのTGVもポワティエで乗換です。乗り継ぎの電車は1時間まちで
したが、前回ストで4時間も待たされているのでポワティエの駅付近に
関しては良く覚えいます。
駅待合室で電車番号を確認してどのゾーンに入るか
を確認してからホームに。シャルル・ド・ゴール空港TGV駅で
オジさんに教えられたように入口から無事乗車出来ました。
乗ってしまえば終点までです。



ラロシェル駅ではFleur de sel 塩の華の恵美さんが待っていてくれました。

3年振りの恵美さんちでの夏休みの開始です。

d0158582_04072897.jpg

d0158582_04075727.jpg


ソーニャを待っていてくれたランチは、
牡蠣、海老、粒貝、そしてアーティチョークをおねぇちゃん特製マヨと
ドレッシングで頂きました。
デザートはミッテラン元大統領の好物のジョンシェとフロマ・ジュプロンです。

夕飯まではひとりでご近所をお散歩。
d0158582_04222871.jpg
d0158582_04230701.jpg
d0158582_04233092.jpg
おねぇちゃんちから10分以内です。
海沿いのおねぇちゃんちでは海老、貝、蟹が手づかみで捕れます。

d0158582_04271140.jpg
テーブルの上にはメイベルのガレット。
ソーニャつまみ食い。

8時になると夕食です。
ホワイトアスパラがあったので、これは食べさせてあげなくちゃと
いうことと寝ていないこともあり、サラダ+チーズ+ワインでした。
d0158582_04291562.jpg
d0158582_04293595.jpg
前回と同じゲストルームでゆったりと大の字で寝たソーニャです。

おねぇちゃんに到着日を日本の曜日で書いてしまい、
途中でメールを何度か入れてて、気づいたそうです。
ゴメンナサイ。


[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-06-24 04:44 | Comments(8)

出稼ぎ本番

今回の出張先

d0158582_22322644.jpg


d0158582_22295357.jpg
集合時間が早くて、ホテルで朝食が取れないので常に機嫌悪し。
学食に行くと10時だというのにミーティングしてて食べられません。
購買もまだなの。ムッ
d0158582_22301571.jpg
シアトルカフェがあったので入ってみました。
開店と同時でピッツァも出来立てが4種類並んでいました。
牛すじなんてのがありました。

d0158582_22303483.jpg
用意されたお弁当は¥1,000だそうです。
味噌カツが入ってます。



胃袋も落ち着いたところで、後輩に前日の和ステーキ屋の写真を
見せたところ、デザートに目が釘付けになっています。
後輩はお財布の紐が私にはほどけないぐらい固い。
そんな彼女が「たまに贅沢してもいいよねぇ」
めずらしいことなので、「懇親会サボって行く?」と聞くと、

「ソーニャさん同じのをたぺることになるんじゃない?」

「下のコースにするからいいよ」ということで夕食は決定。

名古屋駅からタクシーを使ったのですが、前日のほぽ倍の金額でした。
申し訳ないとおもったようで、メーターを倒してまでお店の近くまで
行ってくれました。


後輩は¥6100のコース、ソーニャは¥5100にしました。


d0158582_22553332.jpg
d0158582_22555048.jpg
d0158582_22560738.jpg
んっどこまで同じメニュー?
ママさんに聞いてみると、新玉ねぎと縮緬じゃこのペペロンチーノ、
手羽先の薫製黒胡椒風味、新じゃがいもの揚げ煮 タバスコマヨネーズの3点がありません。


ということで、ソーニャワンランクアップで前日と同じコース〜。
でも、後輩にも云ったけど、「美味しかったら同じでもいいよー」って。



ひとつ気づいたことが。
前日より翌日の方が肉ぅが多くありませんか?
d0158582_23553439.jpg
前日の肉ぅ〜

d0158582_23550236.jpg
翌日の肉ぅ〜

多くなってますよね!

d0158582_00002611.jpg
後輩の楽しみにしていたデザート。これだけ写真撮ってました。




そして翌日のお昼用弁当。
名古屋では海老フリャイと味噌カツが必ず出てきます。
d0158582_00041566.jpg
d0158582_00053058.jpg
講堂ではなく、教室です。
使うときにボタンひとつで机出てくるんですね。
d0158582_00061963.jpg
今回はひとりで帰京しました。
人気第2位のひつまぶしです。
だし汁が入っているので悩んだんです。
常温で食べてべき?
だし汁は温かくないとご飯が固いじゃない?と
いうことで、自宅に持ち帰りました。
常温の出汁を掛けてみると案の定、少ないこともあり吸っただけ。

富山の白海老出汁を温めて沢山かけみました。
違うモノになってしまったかも。
でもこの方が美味しいと思う。


母、ご所望の可愛い靴下はありませんでした。





[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-06-02 00:26 | Comments(10)

出稼ぎは前日入り

出張先に着いて、まずすることはホテルに荷物を置き、
すぐに出張先に行くこと。
当日になって迷子になったことがあり、それもキャンパス内で
ソーニャを探してもらうこともありました。

今回はメールのやりとりがある同い年のお方のところへ。
地図を片手に歩く歩く。
正門から15分掛かるとは聞いてはいましたが。
見つけるのに30分近くかかりました。
ご本人は不在でしたが、抜き打ちガサ入れ。

知らないうちに子分がいた。
なかなか良い人物で、就職してから戻ってきたそうな。
一度社会に出ているせいか、気配りもよくでき好感触でした。
来る途中に学食がありましたが、一カ所はお休みだったので、
彼に学食を案内して頂きました。


d0158582_16094264.jpg
麦ごはん(小)、味噌汁(若布)、おろしカツ&葱塩焼き、揚げ餃子、
アサイー&ベリーヨーグルト合計¥555
研究室の主を発見し30分ほど立ち話をしてホテルに戻りました。

事前にソーニャがどの学食が良い?と聞くとハッキリは云わないが
話を反らすんです。
理由が分かりました。
今までの学食で一番お箸が動かず。

ホテルに戻りテレビを点けたまま1時間ほど寝ていました。
日傘をさしてはいたものの暑さで疲れ、
自分の鼾に驚いて目が覚めました。


3年前に企業の研究者Yさんから「ソーニャさんが名古屋にくるときは
是非ともステーキの美味しいお店にご招待したい」

仕事のことは忘れますが食べることに関しては忘れることはありません。
それが、去年にゴルフで決まってしまい、Yさんも困っていました。
ソーニャにすれぱ、すぐに完売になるぴよりんを何度も運んでくれて
いるし、これ知ってる?と色々とお土産を頂いているのソーニャに
すれば、かなりのよゐこ状態でした。

そして間近になり、Yさんにソーニャひとりで行くのでお店の名前と行き方を
教えてもらい、地下鉄とタクシーを乗り継ぎお店へ。
d0158582_17035427.jpg
d0158582_17044696.jpg
この日ソーニャが呑んだのは、ラ・ロスカ・ブリュッド、フアランギーナ、ペイドックシャルドネ

d0158582_17070988.jpg
このボトルは遠近法で撮ったのではありません。
6本分で、ヴィトンとどこだかのコラボだそうです。
すでに飲酒していたので忘れました。



こちらのコースは3つあり、ボーナス前だから一番高いのを注文すると
心に決めていました。
それがいつも輸入しているファグラさまがインフルエンザの為に
輸出できず、コースは2つだけ。
Yさんがいつも食べているまん中のコースに。
d0158582_16102944.jpg
ローストビーフ


d0158582_16104960.jpg
鰹のロースト 粒マスタードソース

納豆見えますか?
d0158582_16172965.jpg
筍醬油バター チーズ焼き

シンプルに煮た筍わチーズを乗せて焼くと美味しいんですね。


d0158582_16175943.jpg
さつま芋のスープ


d0158582_16195543.jpg
新玉ねぎと縮緬じゃこのペペロンチーノ

これゆかり入りのふりかけが掛かってて、いくつでも食べれちゃう。
d0158582_16222463.jpg
手羽先の薫製

ほうじ茶で燻されていました。

d0158582_16241176.jpg
信じゃが芋の揚げ煮 タバスコマヨネーズ


d0158582_16253312.jpg
交雑散る土熟成牛テンダーロインステーキ


d0158582_16255603.jpg
インド風カレー
炒めカレーです。

d0158582_16262588.jpg
デザート、左から冷凍ブリン、小豆のババロア、巨峰のゼリー、パイナップシャーベット

d0158582_16264376.jpg
かなりの満足♡

ここ、とっても分かりづらいです。
ホント隠れ屋でした。

まだ半年も経っていませんが、今年一番美味しかったお店になる予感がします。

明日はお仕事です。

[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-05-28 18:11 | Comments(10)

GWに作ったモノ 2

またもソーニャんちの卓袱台


行ったつもり弁当は
d0158582_00072721.jpg
筍ご飯、蕗の青海苔まぶし、牛肉の甘辛焼き、筍・椎茸・人参煮


d0158582_00074799.jpg
明太子クッパプ


d0158582_00080505.jpg
クラブケーキ

ソーニャは初めての料理では、材料だけメモして仕入れ、作る段になって初めて
作り方を読みながら作ります。
なので、作りながら用意したのに使われない材料が出てくることがあります。
材料にあるのにどこで使うのかが書かれていません。(これが初めてではない)
クラブケーキつてコロッケみたいに衣とかがないのだろうか?
でも母が美味しいというので良しとしました。


d0158582_00083085.jpg
郷土汁であまった食材を使ってひじき煮


夏休みに使うバックが欲しくて、いつものバッグ屋さんに
電話すると12時〜15時の間に来てと云われ、
フィットネスのプールを終えてから直行です。
こちらのショップのおねぇさんは一見さんを嫌がり、
マンションの一室で知り合いのみで営業しようと企み中。

このおねぇさんイタリアに買い付けに行ったり、
自分でデザインしたり、デザイナーさんの限定5つとかと
拘りがお見事。
ソーニャの好みがあると教えてくれるのでありがたい。

到着したのが1時過ぎ。
まずはお昼ご飯たべないとということで、
西新橋にあった四川飯店のオーナーに可愛いがられていた中川さんの
お店に行くと50分待ち。
空いたら携帯に電話をくれるようにしてもらいました。
こちらのお店自体25年、西新橋から数えたら33年だぁ。

一旦、バッグ屋に行ってお昼ごはんの電話待ち。
電話をもらい、お店に行くとホールにいつものお兄さんの姿が見えません。
お客さんが引いたときにはよく立ち話してました。
そんなおにぃさんはたまたまお休みだったのか?

d0158582_00095514.jpg
d0158582_00101176.jpg
五目焼きそば、中華サラダ、ザーサイ、タピオカミルク小豆入り


バッグ屋さんに戻り、バックの物色です。
丁度、常連さんがお二人来てて、ひとりは服、もうひとりはお財布と
にらめっこしています。

ソーニャはお客さんなので、悩んでいると背中を押してしまう癖があります。
以前もソーニャの母ぐらいのおばあさんが小さいバッグを
選びきれないようなので、真っ赤をススメたところお買い上げ。
今回も案の定。
お客さんが居なくなったところで、ソーニャゆっくりと物色し、
バックパックをお買い上げ。


一週間後、残業し山野楽器で探し物をしてて、パックパックの
ファスナーが内側の布を噛んでしまい、ファスナーが全く動きません。

7時20分に助けのMailを入れると待っていてくれるというので、
大急ぎでバッグ屋さんへ。
するとおねぇさんは「昼から何も食べてないの、ごちそうするから
食べながら直そう」ということで、行きつけのお店に電話し
閉店していましたが、翌日の仕込みをしていたので、
開けてくれました。流石顔ですね。

d0158582_00110806.jpg
ここの味付け好きだぁ。
こちらのオーナーのおねぇさんは定年前に脱サラして和食のお店を
オーブンしたそうです。

ひとりの時にはバツグ屋のおねぇさんと同伴したと云ってくれれば
+αしますからと嬉しいひとこと。


先週、予定がズレて午後から八重洲にいく事に。
お昼ごはんを食べていなかったので、野暮用先の近所に
六本木のジャスミン・タイの八重洲店を発見。
d0158582_00233671.jpg
蟹と卵のカレーランチコース

ここでミスなんたらのように八頭身で、ソーニャが見たタイ人の中でも
ダントツにキレイなおねぇさんを発見しました。
ソーニャ午前中とても不機嫌でしたが、キレイなおねぇさんのおかげで
イヤな気持ちがすっ飛んで行きましたワ。


d0158582_00234546.jpg
こんなお菓子見つけちゃった。
なんて昭和ちっくなんでしょう!


















[PR]
by petapeta_adeliae | 2017-05-24 01:34 | Comments(21)