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おでんで一杯


友だちの母上がおでんのお土産が欲しいということで、
下戸の友だちと二人でいつものおでん屋さん。
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お通し忘れました。衣かつぎ


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クリームチーズの味噌漬け

マクロビには水分を切った豆腐を味噌づけにしたチーズもどきが
ありますが、こちらの方が断然美味しい。
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ちくわぶ、ごぼうと見せかけて鴨肉の射込み、しらたき袋


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焼きのどぐろ
友だちが「のどぐろって美味しいんでしょ?」と注文。
上手に解してくれてソーニャもつまみぐい。

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白子茶碗蒸し
存在感のある白子ちゃん。

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はんぺん、たらこ、銀杏


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出汁かけご飯&お新香

5時半に行ったのに満席。
背広姿のオジさんばかりなのに仕事サボってるのかしら?
まさか有給休暇を取ってはいないでしょう!

友だちは常に恋をしているせいか、とってもチャーミングで、
ソーニャにはない母性の塊のようで男性が放って置けないタイプ。
朗らかで見てるだけでもこちらまで微笑んでしまいます。




職場で頂いた東海限定のキットカット
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名古屋で煮あずきのトーストサンドを初めて見たとこは驚いた。
20数年前、ナポリタン、カレー、ドリアに海老フライ、半分に切った
フランクフルトが鯱のように乗っていました。
喫茶店でコーヒーのお伴に柿の根と独特の文化圏です。
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不二家のペンシルチョコレート、パラソルチョコレート、
スコッチケーキのパイナップルがお気に入り。
そしてビーナッツ入りの♡チョコが大好き。
後輩の娘からピーナッツ、ビター、クランチを頂きました。
でもやっぱりピーナッツが一番美味しい♡

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by petapeta_adeliae | 2017-12-12 23:33 | Trackback | Comments(2)

鮎が食べたいが為に・・・

友だちにそろそろ鮎の時期ねぇ〜と話すと
「食べたい」と同調してくれたので
行きつけのおでん屋さんへ。
これもひと月前のことです。
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秋田の刈穂六舟吟醸酒
お通しは卯の花


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鯵のたたき


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海老しんじょ


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蟹サラダ


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鮎の天ぷら


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椎茸(肉詰め),銀杏、ごぼう(鴨肉詰め)


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竹輪麩、半片


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茶めし&お新香



海老しんじょ、蟹サラダ、鮎の天ぷらは仲良くシエア。
こちらの旦那に「鮎が食べたいんだけどいつまであるかな?」
「来週はないかも」と云われて、一週間予定を早めました。
ソーニャ達が食べたかったのは鮎の塩焼きでしたが、
まさかの天ぷらとは。。。たしかに旦那には鮎としか云ってない。
鮎はまだ食べられますが、お店では大きさの揃ったモノやらと
基準があるからねぇ〜。

7時にお店を出て、いつものように友だちは母上にお土産を買うのが
習わし。今回はモンロワール
チョコレートの量り売りがあり、私までアイスのお土産を頂いちゃいました。
しかし、銀座ってチョコのお店いくつあるんだろう?
ユーゴ&ビクトールまで進出してきたし。
食べたことがあるのが、グッチ、レオニダス、ノイハウス、
クリスタン・コンスタン、和光、Pマルコリーニ、Mショーダン、
ゴディバ、ガレー。でもパラソルチョコも捨てがたい。


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by petapeta_adeliae | 2017-08-14 23:50 | Trackback | Comments(12)

思い出ぱなし


11月末は毎年恒例となった献杯。
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お通しは魚の唐揚げとねぎのマリネ。春菊の胡麻和えと熱燗。


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牛刺し


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砂肝揚げ


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小松菜の湯葉巻、銀杏


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たらこ、ごぽう
ごぼうの中には鶏挽肉が入っています。
業者に依頼しているのもありますが、
朝7時ぐらいから開店当時からのおばちゃん2人がおでんタネを作っています。


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白子の茶碗蒸し

定時で退社し、お店に直行。
鍋前を陣取り、珍しく旦那と沢山話すことができました。
中身はやはり故ママのこと。
例えば、ママが海外旅行を嫌がる理由は、旦那とクィーンサイズのベッドで
寝ていると、だんなに掛け布団を取られ寒い思いをしたからとか。
旦那は初耳だったようです。





この日はきな粉ブラックサンダーのお土産を頂きました。
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ブラックサンダーはご当地モノで頑張っていますが、ユーラクは豊橋の会社なんですね。



東京フォーラム、ネオ屋台村
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輪牛十兵衛のハラミ丼がのご飯がリニューアルてました。



月曜日、用ついでにネオ屋台村に寄って見ると、

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今までなかった+spicesという屋台がありました。
誰も並んでいなかったのですが、怖いもの見たさでキーマカレーを注文。
車の中に300度の窯があり、その場でナンを焼いてくれます。
焼きたてにバターを塗ってくれ、帰社してすぐにランチ。
インド好きな後輩に味見させると合格点。
翌週、再度行くと5人並んでいたので泣く泣く違う屋台に。


カルフォルニアカフェフラワーズ
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BBQビーフ¥700

これもなかなか美味しかった。ネオ屋台村は火曜、水曜しか行かなかったけど、
月曜日も捨てがたい。





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by petapeta_adeliae | 2016-12-18 01:51 | Trackback | Comments(12)

未遂に終わったお祝い

約束の3日前になってわんこ出張発覚。
職場で「誕生日に出社って珍しいですねぇ」と云われた。


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明治座の銀座三越オリジナル弁当¥2000
常設ではありません。
ご飯の上に座っているのは鰻です。
見本と違い過ぎでショボイ。

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おやつはジョットーのクレーム・オ・カフェ
まん中の四角いのはムースでした。
美味しい♡


予定していたのに出張だからキャンセルというのは。
一羽で暖簾を潜る。
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冷酒にお通しはもづく


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鮃の薄造り


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鮎の天ぷら


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しらすの茗荷和え


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ゆば巻、いいだこ


40分で退去。←なんて良いお客さんでしょう!

友だちに写メを送ると「ひとりで食べたの?」と驚かれました。
食べ過ぎ?



前夜は
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桃のサワーで、鱧の炙り、浅蜊の酒蒸し、カネロニ



夏のボーナスで買ったものは
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ふたつともソーニャのです。

写真はありませんが、いつも"かねやすまでは江戸のうち"のかねやすで
母のバッグを買っています。
最後の入院で取手の生地が傷んでいたことに気づき、
かねやすまで足を運びますが、良いのが全くなく、
行きつけのバッグ屋さんで母のバッグも購入。


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母のリクエストでまたまた靴下
前々から右端のこけしがあることに気づいていましたが、
ソーニャにはどうも不気味。
買い尽くしてしまったので、冗談で買っていくと母は
今までの中で一番かわいいって・・・。
どういうセンスなんだ!?

左の柄は紺の部分は猫の顔で、赤い部分は魚の骨でした。
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by petapeta_adeliae | 2016-06-26 20:07 | Trackback | Comments(16)

お燗でおでん

11月末には必ずお邪魔するようになりました。
銀座のママが亡くなって4年が経ちます。



今回は職場のお隣さんと初お食事です。
会議で30分の遅刻だったので、勝手に注文しました。

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メジマグロ


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馬刺し
新しいメニュー。旦那に「馬刺しは長野?熊本?」
返事は長野。

ソーニャが初めて食べた馬刺しは長野の友達宅。
それ以来、馬刺し好きです。

だいぶ昔に熊本の繁華街で知り合い3人組に出会い、夕方だったこともあり、
5人で居酒屋に行くことになりました。
学生二人が前年食中毒で名を馳せた"辛子大根"を嬉しそうに注文。
ソーニャは馬刺しあったので、いの一番に注文です。

運ばれて着た馬刺しを見て、ショック(T_T)
何故って、それは血が滴っていたから。
σ(・・*)の知っている馬刺しと違いすぎ・・・・。
そんなことがあってから、馬刺しを注文するときは
必ず、長野か熊本かを確認するようにしています。



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砂肝の唐揚げ



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海老しんじょ



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だらこ、玉子、<:ロミ巻き



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おでんの白子
今は鍋前から隠居した旦那。引き継いだ彼の白子の火の通りがまだまだ。


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白子の茶碗蒸し


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茶めし

メジマグロ、海老しんじょは開店当時からの定番。
このお店に連れてきてくれた●井さんは旦那が一本立ちする前のお店から
のお付き合い。
開店当時ですでに20数年のお付き合いだと聞きました。
●井さんは行くと必ずお通しのように
春菊の胡麻和えを食べてからお刺身に移のが習慣です。
私が通うようになって来年で30年。


現在のお鍋&燗担当と昔話で盛り上がり、珍しくお燗を2合頂きました。
なんか足りないなぁと帰りの電車で思い出しました。
今回メニューにあん肝がありませんでした。
そういえば、秋になると鴨肉の松茸挟み焼き食べにきてました。
夏には鱧、鮎と、ママが旬のお料理を食べに連れて
行ってくれたものです。


近ごろちょっと遠のいたのはお店が有名になって、
ゆっくりと呑んでもいられず、馴染み客としては
あとの人に席を譲らなくては。
なまじ、つきあいがあると気になりますよね。


ふたりでお酒各2合、おでん、白子の茶碗蒸し、
茶めしはひとり1つずつで¥23、000も呑み食いしちゃいました。
単価が高いのが多かったですね。
でも美味しく、楽しいかったから良しです。

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おみや
いつもの母へのおみやを頂きました。
母と2才違いなので、母が入院していることは旦那にはナイショ。
このおみやのだし汁は冷凍して、おせち料理が飽きたころに
茶めしにして母と食べます。これがまた美味しいんだな。
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by petapeta_adeliae | 2015-12-03 13:03 | Trackback | Comments(12)

今年も献杯

ソーニャの胃袋を育ててくれたママが亡くなって4年。
前日に旦那に電話してみました。
「ソーニャです。旦那明日はお店に出てますか?」
「でてるよ」
「夕方伺います」とそれだけ。


当日午前中に月に一度フェイシャルエステ&アロマテラピーフットマッサージを
施術してもらい、行きつけのお店でみどマムとランチ。
先日はクリスマスバージョンで

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鰤の中焼き              
         牡蠣みぞれ和え、 アーモンドポテトコロッケ、肉づめ蕪

    ご飯       香の物        蟹と白子の豆乳汁

美味しくて、これで¥980なんですよ。



一旦帰宅してから銀座へ。
友だちは待ち合わせの5分前に到着し、冷えるからカイロを買いに
外に出るとメールが入ってた。
あと5分待ってくれれば、何も銀座の高いドラッグストアで
買うことにならなかったのに。同じマ●キヨ゛ても値段が違うんです。



お店に入る前にひとこと。
「腹八分で¥8,000だからね」
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馬刺


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海老しんじょ


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茶碗蒸し


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わかめ、はんぺん


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蕗、ちくわぶ


〆に茶飯を食べましたが、写真撮り忘れです。

入店予定が遅くなり1時間半の滞在になったので
ルノアールでおしゃべりすること1時間?
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翌日は
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頂いたお土産(二人前)を温め、茶飯を炊いて出汁を掛けました。
水に浸した長ねぎをこんもりと乗せると尚美味しい♡
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by petapeta_adeliae | 2014-12-03 21:43 | Trackback | Comments(22)

ある一日

母からしばしば「お前、顔が汚い・汚れてる」と云われ、鏡を覗き込んでも
いつもと変わらず、その度に「不細工なのは仕方ないけど、汚いって・・・」

母は白内障の手術を受けているのにちっともキレイに見えないらしい。
白内障の手術をした病院に行ってみると、眼球とレンズの間にゴミが
付着していたそうです。それも両眼。かなり珍しいそう。

簡単な手術だけど瞳孔を広げるので歩くのが怖いということで
有給休暇でお伴しました。
眼球とレンズの間のゴミを飛ばしたそうです。

タクシーを拾おうと通りにでると20メートル先にファミレス発見。
車の免許のないソーニャにはほど遠い食べ物屋さん。
母を連れ立って入ってみることにしました。


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ステーキ丼




前日に大手旅行代理店で列車のチケットをとりました。
担当した男性の検索ミスでとんでもない事になっていました。
母を自宅まで連れ帰り、その足で旅行代理店にすってんで
行き、ことの顛末を告げて事なきを得ました。

この大手旅行代理店って百戦錬磨の元バックパッカーが
居そうなイメージでしたが、それは昔のことで
現在使われていない通貨とユーロのどちらを用意しましょうか?
と云われて、我が耳を疑いました。
もうこれ以上関わりたくないので銀行で両替。



次々に不安にさせられ不眠症気味のソーニャは帰宅して爆睡したいが
為にいつものおでん屋に。

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4時に入店し45分↑と冷酒2本呑んで退散。

乗換駅で3つ乗り越し、最寄り駅は2つ乗り越してしまった。



M実ちゃんと別邸竹の庵でランチデート
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蓋を開け忘れたのは茶碗蒸し。

これ¥1050なんです。


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昨日の昼食と夕食。

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こんなの見つけちゃいました。



これから夏休みしてきまーす!
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by petapeta_adeliae | 2014-06-14 11:01 | Trackback

熱燗で献杯

ソーニャの味覚と胃袋を育ててくれた銀座のママの三回忌で
賑やかにしようと当時一緒に通ったKちゃん、
味覚の似ている、また信用できるChicchiさん、Rieちゃん、リンちゃんの
5人で個室で大はしゃぎしてきました。
アップできる写真の数が決まっているのでお酒は割愛。

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ホワイトアスパラの煮浸し
4本なのでソーニャはパス。

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柳カレイ塩焼き

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砂肝の唐揚げ

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干しホタルイカ
これが日本酒に合うのよねぇ。

ここでメインのおでん

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たらこ、竹輪麩


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白子

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おでん盛り

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白子いり茶碗蒸し
白子が沢山入ってるでしょ。

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いつもの〆の茶飯

5人共最初から最後まで日本酒で通しました。

行きつけのお店で長居は禁物。
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お土産を頂いて退散。
お土産は翌日のお昼ご飯で、出汁は冷凍してお正月に茶飯になる運命です。

翌日、旦那からソーニャちゃん覚えていてくれたんだねって
電話を頂きました。そりゃ覚えてますよ。
隠し事なしのお友達だったんだから。


Rieちやんちでチーズの会を催すことになり。
それも持ち寄りです。うふ楽しみ♡


まだ8時前はだったので、かわいくジョエル・ジュランへ。

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ソーニャが食べたのは一番上、一番下はどうもいうことをきかない。
一番下のはピスタチオ入りで、どれも蝉のチョコが鎮座していました。
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by petapeta_adeliae | 2013-12-16 22:49 | 馴染み | Trackback | Comments(22)

白子で献杯&学食

仲良しだった銀座のママが亡くなって1年。
旦那にナイショで予約してというか、25年も下の名前で呼ばれて
いたので、従業員はソーニャの苗字を知りません。
定時で上がってお店に行くと、旦那は知らないからもち不在。
長年のお客さんが気を使ってゴルフに誘ったらしい。

折角、お線香と和菓子をあげて貰おうと企んでいたのに不在、
その上お客さんのダブルブッキングもあったので
常連としては1時間半で切り上げようとしたら、ほろ酔い気分の
旦那が到着。


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刺身三点盛り(〆鯖、鮪、鯛)


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あん肝


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白子茶碗蒸し


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つぶ貝、ぜんまい、たらこ、大根


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白子


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友だちのはんぺんと巾着、ソーニャの竹輪麩と豆腐

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〆は茶飯の出しかけ


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母のお土産に頂きました。お出汁は冷凍にしておせちに飽きたら
ママから教わった茶飯を作って母に食べさせる予定。
水にさらしたお葱をこんもりと盛って頂くのがとっても美味しいんです。

おでんのつぶ貝、たらこ、白子は裏メニューです。

iPhone5にはママが登録されたまま。旦那の名前の下に表示されてます。
旦那は他のお客さまにソーニャのことを今でも"ママの友だち"と
紹介してくれてます。ママと出会って一般ピープルには会うこともない
人と食事に連れてってくれ、苦手だった食材も美味しく食べられるよう
にもなったし、旦那がお店に出ている間は通うつもり。


そして別の日
プチ出張
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横国です。HPでポルティに行こうと心に決めていたのに
当日は学長と留学生の貸し切りで願い叶わず。
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カフェテリアのシェルシュに変更。

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揚げワンタン塩ラーメン¥345とチーズグラタンハムカツ¥105
あっちこっちの学食でラーメン食べてるけど、ここのが一番美味しかった。
チーズグラタンハムカツはハムの間にグラタンが入れて揚げたものです。
これいいかも。グラタン作って余ったら是非作ってみたい一品です。

横国は駅から学内乗り入れバスが出ているのですが、1時間に1本。
4方向からもバスは出ていますが、キャンパス内をかなりあるかなければ
ならないし、市営横浜を使ったらキャベツ畑を20分歩くそうです。
そんな環境なのでキャンパスの回りに食べるところはなし。
だから、学生会館、図書館、工学部、理工学部ごとに学食があるわけなんです。


ソーニャが社会人になった頃、デビット・ボウイファンのここの女子学生と
親しくなり、半年間ソーニャんちに同居していたことがあります。
ある日、ソーニャに外線で◯◯株式会社から電話が入り、ソーニャが
出ると、◯◯警察署と云われ驚かされました。
聞くところによると、彼女とその友だちが酔っぱらって保護されたそう
なんだけど、若い女の子なのでトラ箱(酔っぱらいを入れる)に
いれることができないので、事情聴取される部屋に居させられ、
刑事ドラマで事情聴取=カツ丼という公式で、ふたりで"カツ丼、
カツ丼"と騒ぎだし、出前を頼んだそうで、ソーニャが身元引き受け人に
なったので二人のカツ丼の支払いする羽目になりました。^^;
まだまだ伝説を作ってくれましたが、今となっては笑い話です。


昨日、酒なママからゴマちゃんカレンダー到着
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母が水曜日から血圧が下がらないために入院しました。
ゴマちゃんファンなのでカレンダーを病院に持参し、見せると
コスプレのゴマちゃんを目を細めて笑っていました。
1月の着物に獅子舞の帽子を被ったもの、金魚がお気に入りです。
酒なママ、お忙しい中ありがとうございました。
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by petapeta_adeliae | 2012-12-16 01:28 | 馴染み | Trackback | Comments(34)

美女からのデート申し込み

「同じ女性に生まれて、何でこんなに違うのサ」ということはありませんか?
ソーニャは無いものねだりで、美人、かわいい人が好き〜♪

美人で話題豊富で、異性だけでなく同性をも魅了してしまう話術の持ち主の
Tちゃんが、ブログを見て「このあいだのおでん食べに連れてって」とデートのお申し込み。

彼女と初めて一緒に歩いていた時、まったく違う世代の男性が
何人も振り返って彼女を見ていたことが忘れられません。
そんな彼女今回はフィリピンからの日本途中下車。

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春菊の胡麻和えとお通し

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薬味の下には鰹と鯵の刺身がかくれんぼ
刺身を食べたあとは↓

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熱々のおでんの豆腐を入れると美味しいんだよなぁ〜。

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えば鯛の塩焼き


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きんきの煮付け

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海老しんじょ

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ソーニャが食べたのは、玉子、ちくわぶ、わかめ

この日はTちゃんから嬉しい報告〜♪
ソーニャにとっても楽しい嬉しいお知らせでした。
ヒントはひとさまの幸せに便乗でございます。ククッ



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お返しに頂いたお土産用おでん

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これを使って

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翌日の朝ご飯はこちらのママから教えてもらった茶飯の出しかけ

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おかずにこごみのピーナツ和え
この時期は山菜をよく食べるのでお顔がブツブツになります。まぁデトックス効果
だから仕方ないけど。これから筍が出てくるので4月一杯はブツブツです。

いただきものぉ〜
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松山のおみやげ
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岡山のおみやげ
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今月のマナーポスター


先週の日曜に鶴の恩返しではないが、見てはいけないものを見てしまった母。
それは日曜日の夕方5時になるとソーニャは夕飯を作る手を止めて
30分自室に閉じこもっていたのですが、いきなり母がドアを開けて
「やだぁそんなの見て・・・」と呆れ顔。
実は、小公女セーラを見ていたからなんです。
確か小学校2年か3年の頃に図書室でいつも借り出されていて、一向に借りる
ことのできなかった本の一冊でした。
小学4年になり、小公女を読むタイミングをハズしてしまったのです。
子供がいたら、コッソリと見ることもできたので
しょうが、そうもいかず。たまたまTVをつけたところ、
始まってまだ5回ぐらいの名作劇場を発見。あと4回ほどなので、
母に呆れ顔されても見るもんねぇ〜と腹をくくりました。
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by petapeta_adeliae | 2012-03-24 22:32 | 馴染み | Trackback | Comments(44)