胃袋デート第二弾

前回の胃袋初デート前に胃袋不調だったタヌ子さんわんこが堪能して頂けないのでは??
まさか、胃袋借りて来て、美味しいもの胃袋に詰めて宅急便で返送と
いうわけにもいかないので、会う前からお昼ご飯を企画。
でも焼鳥屋もこのお昼ご飯もわんこは欠席。

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丹波の枝豆


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しらさ海老


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しめじのおろし煮


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八寸


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卵豆腐と松茸、焼き鱧のお吸い物


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めじ鮪と鮃のお造り


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里芋煮


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鯛のあら煮


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栗ご飯


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小じんまりとして、私がおもてなしに使うお店です。
わんことのクリスマス、友達のお誕生日にとか。
10月に行くと必ず、栗・芋・南瓜が出てきていたので、
これはタヌ子さんにもってこい。

丹波の枝豆は大きくて味がしっかりしていて美味しい。
八寸の中に黄色い球状のものがあり、それが美味しかった。
聞いたけど企業秘密のようで簡単な説明すぎてわかりませんでしたが、
自分が思うに塩漬け卵の黄身にカラスミを和え、まわりの
イガイガは。黄身を漉したものをコーティングしているみたい。。。
鯛のあら煮が予想外、ただでなくとも魚を食べるのが下手なのに
頭と尻尾の部分なんだもの。
この柿どう切るとこうなるんでしょうか?

昼間っからの食前酒にちょっと酔っぱらってしまった。
タヌ子さん何度も写真を撮り忘れそうになるわ、私は料理をメモ。
二人でジタバタ。

初対面から誰かに似ている・・・やっと思い出しました。
ドラマmotherで松雪泰子と競演した子役です。タヌ子さんに云うと
「話し方が子供っぽい?」と聞かれましたが、目をきらきらさせた
興味津々の豊かな表情が似ているのよねぇ〜。

次々に運ばれる料理、やっばり日本酒呑みたかっただろうなタヌ子さん。
私が仕事だったので、合わせて日本茶で・・ゴメンね。
でもこの日のタヌ子さんの胃袋が快調で良かった良かった。

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タヌ子さんオリジナル。中身は本当はロックフォールでしたが、
その時見つけられずブルーチーズを代用しクルミ、りんごです。
ブリックが無いので、春巻きの皮使用し、オーブンで焼きました。
巾着にするのが難しいくて、結局ベタな巻き方、和のアデリーペンギンと
しては、昆布でアクセント。
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# by petapeta_adeliae | 2010-10-19 20:55 | 馴染み | Comments(20)

習いごと(チキン・コフタ・マサラ)&胃袋魔人××子さん

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いつものインド料理はチキン・コフタ・マサラ=鶏肉団子のカレー
マサラ・グレービーとジーラ・プラオ(クミンシード入り炊き込みご飯)でした。
嬉しいことに生徒は山梨から来た30才ぐらいの若者、クッキングサロン
デビューでテンパっているのがすごく分かるんです。
いまどきにしては礼儀正しい若者。容姿も良く、娘がいたら婿に・・・って
感じですかね。
初々しい人と二人での受講は、復習にもってこい!ですよね。
粉ものは低温で入れると焦げずに香りが出るとかね。
沢山の料理をお土産に頂←一部今夜会う方に味見用にしました。
自分が美味しいと思ったものを食べてもらいたかったんです。

一旦帰宅して表面処理を施し、待ち合せ場所へ。
まだ会ったことの無い人と待ち合せ。。。ドキドキ。
15分前に到着し、総合受付の前にある靴屋さん。

10分ぐらい前からその場所にディープピンクのジャケットに
黒い細身のパンツのスタイルのいい女性が立ってる。声を掛けるか!?
もうちょっと待ってみよっと・・・。
5分前におそるおそる声を掛けてみた・・・タヌ子さんですか?
ポン吉さん無しの異邦人の食卓のタヌ子さんです。
ペチャクチャとターミナルから3両編成の私鉄に乗り換えて、
一路思い出の焼鳥屋さんへ。
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何度か料理をアップしているので割愛させて頂きます。
今回の目的で特にオススメが、高校生の頃から愛して止まない牛ロースです。
因みに左は粒貝です。
帰国してからお腹にくる風邪で不調だったタヌ子さんでしたが、
2時間ぐらい経った頃に胃袋復活です。
恐るべしライオンさんチームのタヌ子さん。
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タヌ子さんからのお土産は、ドライポルチーニ、トリフのペースト、
ザグレブの塩、フルーツのバルサミコ酢。中近東のお菓子のバクラパです。

タヌ子さんとはmixiから2年半のおつきあいということもあり、初対面ながら
とっても話易く、知的美人で人なっこいタヌ子さんでありました。

帰宅して母に、狸家の話で風邪で寝ているタヌ子さんにポン吉さんが
沢山の風邪薬を買ってきてくれる優しさ反面、自分はお腹が空いたからと
外に食べに行こうとしていた。私だってお腹空いているのに・・・
この話に普段あまり笑わない母がククッて笑っていました。
我が家までほのぼの。タヌ子さんありがと!
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# by petapeta_adeliae | 2010-10-13 22:35 | 習いごと | Comments(22)

食事会 ースカンジナビア料理ー

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胃袋の会で今回は吉祥寺のスカンジナビア料理のアルトゴット。
8 周年記念ということでグラスでスバークリングワインを頂きました。


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ノルウェー産鰊のディルマリネ マスタードソース
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ノルウェーサーモンのマリネ 


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北欧風トナカイのサラダ シェリーとビネガー


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クランベリーのカクテル


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子鹿のロースト仕立て リンゴベリーソース


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チーズケーキ、シャーベットと食べられるほおずき

幹事からフレンチとスカンジナビアと二者択一アンケートが来た。
フレンチの店は行ったことありでまた友達と行く約束もしている。
でも、鰊・サーモンは好んで食べたことがない・・・うぅ〜ん。
話のネタに行ってみるか! 知らぬは一生の恥・・使い方が違った!

正直、期待ぜんぜ〜んしていませんでした。
恐る恐る鰊を口に運ぶと、あれっ美味しいじゃない。
トナカイのサラダはタルタル、これこそギョッとしたけど
これも美味しく、パンに執着がないましてバターは尚のこと。
ハーブ入りのバターが止まらず、パンを初めて完食したほどです。

ここで一言。好き嫌いありますが、決して食べず嫌いではないのです。
鰊の場合、手作り昆布巻きを頂いたんです。なんと身欠き鰊のくせに
傷んでいて大当たり。

メインをサンタの相方のトナカイと決めて行ったのですが、
ビターチョコレートソースと書いてあったので、
甘いものが苦手な私は、急遽バンビに変更。
全て食べ終わってから後悔。全て美味しかったので、
こんなに美味しかったのならトナカイのビターチョコレートソース
もっと美味しかったかもと貪欲なソーニャでした。
次回はトナカイを食べるぞ!

※スカンジナビアコース4500円でした。
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# by petapeta_adeliae | 2010-10-06 23:10 | 食べ歩き | Comments(24)

女子会-蕎麦屋で-

各々とは何度か会っていましたが、このメンバーで会ったのは2年ぶり。
結婚の早かったMさんのお子さんもやっばり結婚が早く、いきなり3人のおばぁちゃん。
そのお祝いを兼ねての呑み会です。ひとりお仕事で欠席。
みんなにお店のHPを送っていたのに、なんと私がだけが場所を間違えた・・・。
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まずは砂肝
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お造り
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生しらす
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帆立ときのこのソテー、まだ肴あったけど・・・撮り忘れ。
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私はいつもの日本酒、友達はビール、焼酎、お茶とバラバラ。
サラリーマンは私だけ。自営業(知能を駆使するお仕事)のみなさんのお話は
いつも元気で前向き、愚痴が出て来ず、笑いの耐えないメンバー。
こうでなくちゃね。
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私の〆は山菜蕎麦
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蕎麦屋の肴ってなんで美味しいんでしょ!
このお店は本陣房本店です。いつも行っているのは本陣房新橋店(^_^)/

おまけ
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半休で病院に行ったら珍しく早く終わったので、夕方からスポーツクラブに
行こうと思い立ち、丸ビルでちっちゃいお弁当でも買って・・・と物色していたら
タイの屋台のミニチュアを発見。
お姉さんに交渉しましたが、屋台は売れないけど、食べ物ならと・・・2点
そしてこのお姉さん手作りの果物を頂きました。
タイは日本人駐在員が多くて、人気の習い事だそうです。
日本で教えているところないかな??
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# by petapeta_adeliae | 2010-10-03 00:27 | 食べ歩き | Comments(16)

江戸東京博物館

R子ちゃんが寄席好きな私に気を使ってくれたようでこの日は、
江戸東京博物館へ。
お返しにR子ちゃんをお気に入りの蕎麦屋に連れて行く予定が、
前日になって休業と判明。


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平日は¥1000休日・祝日は¥1200隔日でお肉とお魚になり、この日は
チキンハンバーグでした。
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実寸で歩いているのは本物の人

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時代劇の火事のシーンでみかける纏、14 キロもあるんですね。
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ミニチュアです。
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入ってすぐの日本橋から。
期間で小戸博寄席を日に2度、落語と漫才のライブ
漫才でスカイツリーのお話で、クレーンは最後どうなるのか?と
いうことでした。プロであればきちんと調べて話すところを
流してしまっていたのが
気になりました。浜松町の世界貿易センター建設に関わっていた父に
「クレーンは最後どうなるの?」
「どのビルも屋上に分解されておいてある」
40年も前の話なので今はどうかはわかりませんが。
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浮世絵師の職場
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千両箱も体験可能で15キロもあり、時代劇でねずみ小僧が肩で担いで
いましたが、絶対不可能。
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これもミニチュアで越後屋さんの店内で、商売の様子がみられます。
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戦後の典型的な家で、大きな身体の外人さん4人で長時間茶の間をジャック。
出てくる子供はサザエさんちと同じ感想を言ってました。
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確か、ダットサン
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軽トラ
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三種の神器と言われたテレビ、洗濯機、冷蔵庫
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氷型冷蔵庫
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戦時中の家屋。ガラスが割れて飛び散らない様にテープで補強されていますね。
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ミニチュアの銀座の町並みで、よく見ると建物の中も見る事が出来ます。
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左側をよ〜く見ると木村家があります。昔は三越側にあった様です。

予定のない夏、また椅子とお手洗いが多いので、一昨年退院後のリハビリに
涼みがてら来ていました。なので母を連れてきたいのですが、
面倒くさがり屋の母はお伴させてくれません。
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7Fの国技館の見下ろせる和食レストランで早めの夕食。
私は深川丼¥900、R子ちゃんはうな丼¥1200、生姜のビールを注文したら
品切れということで、ごぼうのビールに変更。美味しいかと聞かれれば
ちと困る。ホントごぼうの味そのままでした。

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昨日、今年最後であろうスイカを見つけたので、
お盆に頂いた盛岡冷麺で胃袋の衣替えをしました。

<追記>
映像ライブラリーのことを書き忘れていました。
PCで自分で操作するのですが、その中で寺子屋を見つけました。
江戸時代に識字率が8割だったそうで、入門?するのに現在の¥3000とお酒1升、
踏み机は持ち込みだったそうです。
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# by petapeta_adeliae | 2010-09-26 09:41 | 散 策 | Comments(22)

大相撲秋場所6日目

職場で大相撲のチケットを頂、私が5時に到着すると、昼から観戦している
3人はすでに出来上がり、デザートまで食べ終え顔色ピンク。
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枡席って狭過ぎです。大人二人でちょうどいいぐらいですよね。
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白鳳と琴奨菊の懸賞はこのあとに反対からも出ていました。
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白鳳と琴奨菊の取り組み

2つ前の把瑠都vs阿寛の始まる前に、5人ぐらいのオジサンたちの後に
80代後半のオジイさんがスローモーションの様に通り過ぎていきました。
しばらくすると前を通り過ぎたオジイさんが私の後ろを通り過ぎたのです。
思わず、「オジイさん!そっちじゃなくて、こっちの前の通路から来たよ」と
結構大きい声が出てしまい、回りの男性に失笑されてしまいました。
それでもオジイさんは突き進む。オジイさんやっと気づいて
バックしてきたので、オジイさんを誘導。良かったとため息ついていたら
稀勢の里vs琴欧洲の取り組みが終わっていた・・・。
相撲取りは白鳳、把瑠都、琴欧洲しか分からないのに。
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女性4人は珍しいと茶屋のオジサン過剰サービス。
二者択一のカツサンドと笹寿司を両方入れてくれ、焼酎・ワイン・梅酒まで。
おかげで帰りは肩が抜けそうでした。8キロぐらいはあったかも。
お土産で3食賄ってしまいました。
蒸し器につくねを入れて、調味料を落とし、甘栗は剥いて冷蔵庫の野菜と
オイスターソースで調味しあんかけに。

おまけ  ※別の日です
電車が遅れ時間潰しにターミナルで降りて1時間半お買い物
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ココナッツミルクはいつも大きいので使いきれずにいたのでこんなに小さいのが
ありお得感。カルバトス入りカマンベールも発見。
今回の大発見は、ご当地カレー!!
スゴイ種類と思いませんか? 5つも購入してしまった。

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銀座あけぼのの前を通ったらうさぎさんと眼があった。
今夜は中秋の名月でしたね。
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# by petapeta_adeliae | 2010-09-21 21:19 | 散 策 | Comments(16)

習いごと  (メルジメッキ チョルパス)

8月はお休みだったので、久々に先生の安らぐ笑顔を見てきました。
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巨峰のジュース


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バトルジャン ビョレイ (茄子のトルコ風パイ)


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メルジメッキ チョルパス (レンズ豆のスープ)


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アシュレ (木の実入りおしるこ)

アシュレは別名ノアの方舟。イスラム暦の1月の10日に作るお菓子だそです。
お隣りイランにも同じものがあり、予言者ムハンマドの孫にあたるホセインの
殉教をの儀式に作られる宗教的なお菓子とか。
レンズ豆のスープ癖になるいいお味。他のスーブと何が違うかというと
ドライミントと唐辛子せい?

リンクさせていただいているFleur de sel 塩の華さんののところで
ムール貝の季節が終わってしまう・・ということで、最後の晩餐は貝と決めて
いる私は気になって仕方がない。ということで、べたべたと新宿、川崎、横浜、
銀座と歩きまわり、やっと田園調布で入手。
しかしながらレモングラスがない・・・。翌日、仕事帰りに銀座松屋で発見。

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名古屋のお方からいただきました。
泰風エスニックムール貝
東南アジアの料理はお初でした。貝殻が大きいので北京鍋で調理し
2年前に丸山久美さんのところで購入した素焼きのお鍋の遅いデビューでした。
私んちはワインが常備されていないので、またもや日本酒で頂きました。

3パックで¥1000ほど、次は倍食べたいけど、それだけの量を調理するお鍋が
ない。。。余ったレモングラスとエシャロットの次の使い道はいかに。
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# by petapeta_adeliae | 2010-09-15 23:31 | 習いごと | Comments(22)

横浜出張

5日間の出張。
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スモーク帆立を詰めた南瓜と野菜のテリーヌ 
サワーソースクリームのフォンダンを添えて


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伊達鶏のクネルと牛蒡の熱々スーブ


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メローのヴァプール レモンバームの香り キャベツのプレゼとエメラルドソース


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牛フィレ肉のグリエ マルサラソース
ジャガイモ・ドライトマト・オリーブのグラティエを添えて


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フロマージュブランのクリーム ブルーベリーのアイスクリームと共に

晩餐会は29カ国540人の参加でした。
牛ヒレ肉の下に敷き詰められたポテトの角切りにホォ〜。
前回のようにフォアグラ、キャビアはありませんが、
見た目以上に満足させてくれるお料理に
ここをススメて下さった先生に感想を述べると、
「満足して頂き安心しました」と朗らかにお酒を注いで席に戻られました。

連日の猛暑に汗っかきの私は基礎化粧品+メイク道具を持ち歩き、
まんまるに太ったバックをずっと持ち歩いていたので腕もパンパン。
広い会場を右往左往していたので、2万歩も稼ぎ、足の裏が痛く夜も
眠れない有様です。あと一日で終了です。
がんばれ私!!
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# by petapeta_adeliae | 2010-09-09 03:49 | イベント | Comments(22)

臨時胃袋の会で焼肉で暑気払い

去年の初夏、母とお見舞いでの帰りのバスで、母が「焼肉食べたい」
そういえば、途中のバス停の目の前に焼肉屋があったことを思い出し
一見さんしてみました。
焼肉屋にありがちな椅子・テーブルが油でペトペトが全くなく、壁も白いし
メンテが行き届いている。何しろお肉の質がよくて母のお気に入り。
それ以来、母と毎月通っていることをサロン友達に話したところ、
そんなにあなたが通っているならということで、暑気払いをかねて4人で焼肉。

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ナムルとキムチ
白菜キムチはちと甘め


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レバ刺し


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海鮮チヂミ


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スーパータン


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上ハラミ


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スーパータンと上ハラミは裏メニュー

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通常のロース


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通常のカルビ


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石焼ビビンパ


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又焼く

ここはご主人と奥さんの二人で切り盛りしていて、お肉の質がとっても良く、
メニューに無いものも材料があれば作ってくれ、自分の好みを言えば
その通りにしてくれます。
七輪の直ぐ上30センチに小ぶりな強力なフードがあるので、髪や衣服に
それほどにおいがつかないのがまたいい。

普段は年老いた母と二人きりなので、カルビ、ロース、ハラミ、
ねぎタンとプラスα。
胃袋お年頃4人元娘で色々食べられご機嫌です。
食べ終わってから、お店の電話番号をいきなり聞かれ、
「私無しで来れる?」とちょっと意地悪な私です。
この日は一人アルコール2杯×4人込みで2万円弱です。

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# by petapeta_adeliae | 2010-09-02 23:12 | 馴染み | Comments(14)

携帯の写真の整理

名古屋の友達から「今日のお昼何食べたの?」「夕飯は何?」とメールが来るので
写メして送っていたものが、携帯のデータに貯まってメモリーが無くなって
きたので一掃。

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            八重洲側札幌屋の冷やしゴマだれ
           ここでは餃子、チーズあげ、メンマで一杯
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      交通会館地下の大正軒のスコッチエッグ&海老フライ
      お肉屋さんの経営で、40才になってるかなぁ娘さんが
      調理しています。ここでは焼酎です。

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             吉宗の夫婦蒸し
   25年以上通っています。ここの茶碗蒸しのプルプル感が最高です
     写真が横になってくれない。。。
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             歌舞伎座近く 銀之塔のシチュー
             タンシチューと香の物が好き

以上は行きつけですが、これ酒の肴なんです。職場の3人で2週間に1度は
呑みに行くのですが、焼酎、ビール、私は日本酒と好みは違いますが、
呑み友達って奴ですね。気がつくといつも聞き役になっている。


       以下は高田馬場、ロシア料理チャイカ
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            ボリヌイ
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            ロールキャベツ
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            ペリメニ
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            前菜

シャシリーク食べたはずですが、写真がない。ロールキャベツとハンバーグが
美味しい。ここはお腹を空かせた私が飛び込んだところで、いつ行っても
お客さまが上品で元教授らしい紳士が元女学生らしき3人と文学を
語らっておりました。
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# by petapeta_adeliae | 2010-08-31 00:31 | 馴染み | Comments(16)

浅草演芸ホール

お盆休みで帰郷したわんこがアデリーんちの最寄り駅まで迎えに来てくれた。
「何処に連れて行ってくれるの?」
「浅草演芸ホール」
「ランチは?考えてあるの?」
「・・・・」
「今から行ったらどこも一杯で待たされて、寄席半分見られないよ」と
土曜日定番の店へ。
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加茂茄子揚げたしシチューかけ、金目鯛と豆腐の茶碗蒸し、秋刀魚汐焼き


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わんこは石焼鰻とろろ丼


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天秤が来たので道を譲ったら、お兄さんわんこに「天秤担いでみませんか縁起かつぎに
なるんですよ」と。わんこかつがされた上、よもぎまんじゅう買うはめに。
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久々の浅草演芸ホール
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いろものの紙切りは今丸さん、欲しくてさっと挙手し、
舞台まで取りにいくと「目が合ったね!」と声を掛けてくれました。

無趣味なわんこが将来ボケないようにと3年前のGWに末広亭に行き、
1年後のGWまた末広亭、落語家、漫談となんと4人が前回と同じネタで、
その後誘ってもつれない返事。
それから1年3月後の今度は浅草演芸ホール、わんこ3度目の寄席に、
3回とも桂歌春さんが出ていて、なんと3回とも同じ話に
わんこあんぐりしていたワ。

また、暫くひとりで末広亭か鈴本演芸場通いになりそう。。。
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# by petapeta_adeliae | 2010-08-25 00:00 | 散 策 | Comments(18)

母とお盆休み

父の新盆と100才になる祖母のお見舞いで母の実家へ。
新幹線に乗るに東京駅でお弁当の調達。
東京駅中央改札のSuicaペンギン脇のお弁当屋と
東北新幹線改札前のお弁当屋では置いてあるものが違うので両方チェック。
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上が¥1300、下が¥1000と主流は¥1000前後、一番高いなもので
¥3800次が¥2000でした。大根の漬け物が蟹形でした。

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着いた日は、一番下の叔父宅にお泊まり。
ここの叔父と叔母は小・中学校の同級生で私と15才違い、結婚した当初から
かわらないんです。家の中も新婚さんの様です。
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7時に長男夫婦がお酒とワインを持参で6人で食事。長男嫁とは結婚式以来で
初めてお酒を呑んだのですが、よほど私が話やすかったのか酔いがまわって
ご機嫌で見ていても面白かった。あとかたづけでワインボトルをすすいで、
ボトルを逆に立てようとしているではありませんか。
そんな無茶だよ〜と言う間にボトルが倒れて食器破壊。
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叔父宅のトイプードルのわんこは、私と母が座り直し、お手洗いに行くと
帰ってしまうのかと吠えて大変でした。まるで"だるまさんが転んだ"状態。


翌日は車で5分の距離の母の実家です。二日間土砂降りの雨で写真を
撮ることができませんでしたが、朝はうぐいすの声で目を覚ますのです。
家は杉の木に囲まれた平屋で家で法事ができる様に12畳間が3つ続いている
昔ながらの造りです。分かり易い言い方だと9DK。
別棟に今は使っていないけどあと3つ。

翌日は母の兄弟が集まり、昼間から献杯と言う名の食事会です。
杖を使っているけど、いつまでも口の達者な叔父、
叔母の話に一人で日本酒フルボトルを呑んでしまった。

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帰宅してから食事の用意をするのが面倒なので、牛タン弁当¥1000を購入。
だいぶ前に買った時は美味しくなかったのに、すごい改善されて美味しかった。
車内販売でカートの中が牛タンとサンドイッチしか見えていなかったので
しょうがかなぁと牛タンを選んだのに、支払いを済ませると牛タンの下に
違うお弁当が2種類かくれんぼ。失敗したぁ〜と声だしそうでした。
売り子さんに一言、他にこれこれもありますって言ってくれても
いいんじゃないかな。

歩行の大変な母に東京駅構内を歩くのは無理なので、
今回もJRで車椅子をお借りしました。
ホームからホームまでの移動に地下通路を使うのですが、
その通路は赤煉瓦にガス灯(今は電気)のアンティークな造りで、
テーブルと椅子を置いたらムードのあるレストランになるのに
通路としてだけとはちょっと勿体ないスペースです。
もう一本の通路があり、そこは天皇陛下が使う通路ということでした。
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# by petapeta_adeliae | 2010-08-19 23:50 | 行 事 | Comments(12)

習いごと (海老のビリヤニ)

前回の忌まわしい事件で、海老にやたら反応してしまう。
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海老のビリヤニ、ミックスベジタブル・ライタ、ボテトロースト

海老カレーとバスマティライスを作り、お鍋を用意し、一番下にカレー、
パスマティライスと互い違いに4層作り、10分蒸し焼きにしたものです。
一番下がカレーで一番上がパスマティライスとなるのが掟となっています。

出来上がったボテトローストを炊飯器で1時間ほど保温すると尚美味しくなると
いうことで、持ち寄りパーティーで友達に炊飯器借りて出せば
ラクチンできるし。いいことを聞いた。

ライタはいままでよそで習ったこともあるし、何度も食べたことが
あるけど美味しかったことがなくて、いつもこんなの要らないになぁ〜と
思っていたんです。
今回のメニューでもライタの文字を見て、全く期待していなかったんだけど、
一口食べて「美味しいじゃないのぉ〜」と声に出してしまった。
その上おかわりしましたよ。

☆おまけ
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1日2つのびっちり会議で、昼食何にしようかと・・・悩む。
結果、自分の食べたいお弁当にしようということで銭形平次弁当に決定。
何が平次弁当なのかは分かりませんが、これで1375円ってお得感がある。
これだけおかずがあると、冷や酒が欲しくなります。グッと我慢して午後の会議へ。
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さて、これは何だと思いますか? 答えはおでんのゼリー寄せ。
ちくわ、昆布、海老、枝豆が見えます。

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お土産で頂いた堂島ロール
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わんこと鹿児島アンテナショップのいちにいさんで待ち合わせ。
まずはシロクマを注文。シロクマは一番下にはいろんなお豆が入っています。
そして、いままでは、果物が熊の顔になっていたんですけど、これはどう見ても
熊ではない。氷と練乳のバランスが絶妙!
シロクマは結構量があるので、半分も食べると身体が冷たくなってくる
ので、わんこにバトンタッチ。
私は麦焼酎のお湯割りと豚しゃぶで身体を温めていい気分に。

12〜15日法事とお見舞いで留守します。
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# by petapeta_adeliae | 2010-08-12 04:16 | 習いごと | Comments(12)

食事会ーフランス料理ー

胃袋の会で今回は私が幹事で四谷3丁目へ。
駅から徒歩7分となのですが、夕方それも待ち合わせをしている時から雨。
それも坂道なので、川の中を歩いている様。
お店は住宅街の中でちょっとわかりづらい。←前回は車で来たので
記憶があやふや。
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リエット


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フォアグラ


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帆立とトウモロコシのキャベツ包みと柚子とバジルの香り


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赤雲丹のロイヤルスープ
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ラムの??


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ソルダムのグルニエ


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無花果のローストとバニラアイス


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フローリングに、アイボリーの壁、奥に飾り棚があり、
キャパ35席ほどのふた昔?(バブル前)前の落ち着くカフェを上品にした感じ。
テーブル間はそこそこにあるので、さほどお隣さんは気になりません。
でででも、女子7人グループがお料理が出る度、一斉に写メをする光景と音が
なんとも異様でした。
因にこちら5人、ちょっと経った女子で写真を撮るのは私だけ、
それにデジカメだし音なしだもの。
その他のテーブルはオジさんグループ、女子4人、カップル1組と
同性同士ばかり、この日がたまたまそうだったのかは不明ですが、
照明も明るいし、デートにはどうかな?ただの友達、
夫婦で食べるだけならいいけど。

写真撮ったのですが、ボケてたので却下しましたが、
黒オリーブが出てきました。リエットがとっても美味しかったのでパンが
すぐになくなり、追加をお願いしたのですが、
なかなか出てこないので、二人しかいないホールのお兄さん
(ギャルソンとか言うんですよね)にパンがこないと催促したのにもこない。
出てきたらあぢぃくて触れず。注文を受けてから温めるのではなく、
焼いていたのです。美味しいんだけど・・・時間かかり過ぎ。
10時閉店でエアコンを切られました。支払いを終えておしゃべりしていたなら
仕方ないんだけど、レジの方は常連らしきオジさまを見送りに出ていて、
精算出来ない状況。なのにエアコン切るとは。。。

お料理は美味しく、ホールのお二人とっても感じよかったのに残念。
遠くに日帰りする人を拉致してくる私には使うの難しいなぁ。
でも、これを踏まえてパンがなくなる前に追加、支払いも伝票がきたら
即精算すればいいのかなぁ。
近頃。値段だけはイッチョマエが多い中、¥8000台で美味しいのは
捨てがたいしね。
あっこのお店はメゾンカシュカシュでした。
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# by petapeta_adeliae | 2010-08-06 00:16 | 食べ歩き | Comments(10)

ランチのための運動

土曜は2つの楽しみがあります。
それはアクアビクス30分と45分を受けること、そしていつものお店で仲良し
人妻とランチ。
なので友達と約束する場合は3時以降。

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鱧とごぼうのさつま揚げ、ロースとビーフ、鮎ご飯とお茶漬け


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鱧の柳川小鍋、角煮の茄子はさみ揚げ、いかそうめん


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甘鯛西京焼、鮎?衣揚げ、そうめんの茶碗蒸し


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肉豆腐の揚げ出し、穴子とごぼうの出汁巻き、冬瓜と南瓜の蟹あんかけ


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鯖西京焼、海老と茄子のはさみ揚げ、和風餅米焼き


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海老湯葉巻きフライ、玉子豆腐、牛鍋


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鮭のクリームムニエル、筍と海老の飛竜頭、鶏の唐揚げときんぴらごぼうのサラダ


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忘れました


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鱸と里芋のおろし煮、帆立のバター焼き、加茂茄子の揚げ出し


こちらのお店は家族経営で、板長の息子、嫁、裏方の父、
一昨年嫁がきたのを期に隠居した大ママは忙しい時にたまーに出てきます。
フィットネスで仲良くなったほぼ母親ぐらいの奥さんの紹介。
それいらい昼・夜と7年ぐらい通い、それも本当に仲良くなった人のみを
お連れしている私の居間兼接待用のお店です。ランチは¥945と良心的。

貸しきりの場合は、
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オバちゃんたちのイケメンの店で海鮮丼¥1050
これが楽しみで金曜日に、いくら呑んでも欠かさずにアクアビクスで
暴れておりますぅ。
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# by petapeta_adeliae | 2010-07-31 00:56 | 馴染み | Comments(14)