焼肉で贅沢な悩み?!

Dさん、鰥夫になってから焼肉に行けないと云う。
理由はひとりだといろいろと注文できないからということ。

そんなことを感じ取ってか、メニューにないちょっとずつを
自ら盛りつけていた店長がいたそうです。
そんな気遣いの出来る店長だもの独立しました。
店長が独立してから行ったけど、
融通を利かせてくれなくなり行かなくなったそう。

Dさん、ソーニャにお肉は好き?と何度も聞いて
焼肉に付き合ってくれるか確認されました。


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カルビ、ロース、ハラミ


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タン


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レバー
肉はすべてその中で一番いい極上、上

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白菜のサラダ


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半殺し
物騒なネーミングですが、キムチを漬ける時に白菜の浅漬けをバケツ一杯の
水で洗います。その時にバケツに浮んでいる葉っぱを集めて、ボウルの縁に
付いたヤンニョムを拭き取ってモノと思います。
ツンツンとした味が何とも美味しいんです。


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盛岡冷麺
どれも美味しかったけど、冷麺だけは50点かな。
Dさん「私が注文した他に食べたければ追加しなさい」
3割も食べると「あとはソーニャちゃんが食べてね」

粒貝、小槍いか、天使の海老と食べたいのがあったけど
注文済みの肉を残すなんて。。。
どれもその中で一番高いんだもん。

それにしても心遣いの出来る店長のお店に行ってみたいものです。
因みにDさんはタクシー移動専門。無理かな?





その後はいつものスコッツ

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カウンターに見た事の無いリキュールがあり
聞くとパイナップルです。
ではそのパイナップルリキュールがベースの
オリジナルカクテルを。
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次はメロンリキュールベースのオリジナル。
どちらも優しい気分になる味でした。


月曜日に職場の健康診断がありました。
だれもが嫌がるバリウムで臨床技師に
「レモンとオレンジのフレーバーを用意していますが・・・」
去年は血圧が高くて中止。
その前はただイヤだからと受けなかったけど、
確かに若干の飲み易さはありました。




休日前になると仕入れる品々。
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栗蒸し羊羹は栗
を外して食べていました。
栗無しが食べたくて特注すると¥2700。
成城石井で栗なしの蒸し羊羹を見つけました。
TAKANOのヨーグルトと夕張メロンの
チューハイの3点がソーニャの休日の必需品となりました。







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by petapeta_adeliae | 2017-11-23 13:47 | Trackback | Comments(10)
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Commented by tanukidaponta at 2017-11-23 15:19
>どれも美味しかったけど、冷麺だけは50点かな。

盛岡冷麺なるものは、朝鮮の冷麺とは別物ポンで、まずくても仕方ないポン~~(笑)
Commented by genova1991 at 2017-11-23 19:31
ブルーのカクテルは綺麗ですね~
メロン味も美味しそう(笑)
私はいつもシャーリー・テンプル(炭酸ジュース)
だわ~、、、
気の効いたお店で、色々な部位の焼肉を召し上がれて
お値打ちで良かったですね!!
やはりお店も個々の要求に合わせてくれるような
所だとリピできますものね♪
Commented by Mchappykun2 at 2017-11-24 05:38
サンディエゴにも日本の焼肉屋さんがあるのです。あまり行ったことはありませんが。韓国の焼肉屋さんは沢山あります。韓国人と一緒に行くと知らないものが食べられて楽しかったです。でも、親しくしていた韓国人家族が帰ってしまったので、ご無沙汰しています。残念です。
お店って美味しいだけでなく、気遣いのあるお店はまた行きたくなりますね。
Commented by fleur de sel at 2017-11-25 04:36 x
食事の伴侶には美味しさを分かち合う方を求めますよね。ソーニャーさんは絶対の心強い伴侶だと思います。白菜の美味しい時期になりました。ソーニャさんの食材とレシピでキムチを仕込まねば。でも昨日庭のオリーヴを収穫これも又加工しなくてはと忙しいです。パイナップルのリキュールはキュラソーかと思いました。
Commented by melocoton1 at 2017-11-26 01:55
あー、焼肉食べたい!
こちらにも日本風と韓国風の焼肉屋さんありますが、やっぱりお肉は日本がいいわ。


盛岡冷麺はからさより甘さが勝ってるので、苦手です。

Commented by petapeta_adeliae at 2017-11-27 01:45
ポン太所長
こんなに美味しくない冷麺はと思ったポンが、
えりゃい前に盛岡でも冷麺食べたポンが、並んでまで
食べるものじゃないと思ったポン。
これなら市販の盛岡でない冷麺の方がずっと美味しいポン。

Commented by petapeta_adeliae at 2017-11-27 01:53
白玉団子さん
お金もった年寄りの胃袋掴むのが成功の近道ですねぇ。
その店長さんは立川でお店開いたそうです。
今度Dさんに聞いてみるつもりです。

カクテルキレイでしょ!
カクテルは前回パイナップルを泡立て過ぎた件が
あったので、同じ人ではないかとDさんと確認しました。(笑)
Commented by petapeta_adeliae at 2017-11-27 02:03
Mchappykunさん
韓国人ファミリーが帰国されて残念。
ここのお店は経営者は分かりませんが、働いている人は
名札みると帰化した人ても無さそうでした。

20数年前に韓国に焼肉を食べに行きましたが、(一日2回焼肉)
お肉は日本の方が良いのを使っているからだと思いますが、
確実に日本の方が美味しいと云う結果になりました。

Commented by petapeta_adeliae at 2017-11-27 02:11
Emiさん
行った先々で30年の付き合いと云い、勝手な印象で
私が大酒吞みの食いしん坊だと言いふらされ、
飲め飲め、食べろ食べろでこちらの胃が疲れます。
自分のペースで食べたいんだれど。。。
カクテルはかなりの種類を足していたので聞いた先から
忘れました。(笑)
手作りのオリーブ美味しいだろうな!
11月〜1月中旬ぐらいの白菜が美味しいキムチになります。

Commented by petapeta_adeliae at 2017-11-27 02:17
meloさん
焼肉は韓国より日本の方が絶対に旨い!!

どれもこれも美味しいところってなかなかありません。
無くなってしまった行きつけは、お肉は美味しいけど、
キムチが甘かったんですよ。
聞くと日本人は砂糖が入ったのが好きだと云われました。
それは勘違いだと言い返しましたが。(笑)
よその焼肉屋からのキムチの注文が忙しくて
焼肉屋を閉店してキムチ専門にしたんですよ。
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