母のおせち積み立て預金2017

あけましておめでとうございます   ぺこり


年末は母の我侭に振り回されていました。
母の年賀状はいつも私が作っています。
毎年のことなので、今年の分を作っておいたところ、
なんと「今年は頼んでいない」ときたもんだ。
「お前の名前の下に入れといて」

自分の年賀状は、鶏が嫌いで作る気なし。
小学生の時には飼育係をトレードしたぐらいです。
小学校の低学年に母の実家で、ひよこにチョッカイを出し
親鶏に追いかけられたのが原因です。
あの鶏冠、足が気持ちわるっ。
そんなことで、市販の鶏なし年賀状で済ませてしまったぐらいです。

その上、おせち料理が決まらず、母から3万円ぐらいで中華にしてと。
云ってくれるのが遅過ぎて第一希望は完売でした。

そんなこんなでちっともやる気なし。

届いたら、届いたで「日本のおせちは?」
母ったら2種類注文するように私に云ったつもりだったようです。

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美虎の中華おせちです。去年の半分のお値段。

壱の重(向こう側)
椎茸のオイスターソース、筍の薫製、鮑のオイスターソース煮、鰆の豆豉煮、
八丁味噌の和牛ローストビーフ、数の子の紹興酒漬け、蛸のスモーク、
アカニシ貝とそら豆の山椒風味、海老のチリソース、焼豚、ビリ辛胡瓜

弐の重(手前)
白味噌風味のきんとん、蟹の湯葉巻、カシューナッツの飴だき、
穴子とオクラのゼリー寄せ、いくらの陳皮醬油漬け、クラゲとザーサイの大根の和えもの、
金柑生姜ソース和え、若桃シロップ漬け、サーモントラウトの花椒マリネ
中華わかめ・パブリカ添え、鶏ビータン・フォアグラ詰め、
帆立貝柱薫製、茄子の山椒風味揚げ、小鯛の酢漬け、紅芯大根の浅漬け


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あじさい雑煮

いつだったか、あじさい椀を見てなんとなく気になる存在でした。
スッカリ忘れかけた仕事納めの日にあられ半片を見つけました。
やるきの無いソーニャに丁度よし!
お餅は毎年恒例のAnnepaさんちの丸餅です。
羊羹、おはぎ、麩饅頭も一緒に。
特に麩饅頭が好きです。Annepaさんいつもありがとうございます。



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彩り

里芋、筍、蕗、人参、椎茸を個別で煮て、蒟蒻、ごぼう、蓮根は一緒に。

この器は父がブルーチップで交換したものですが、35キロの道のりを自転車で
取りに行きました。あとスパゲティー用の大鍋もです。
38年前に自分の足に合うように家族にナイショで自転車を
オーダーするほどの自転車好き。
当時17万円だったので母にナイショだったんでしょうね。

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あんこ餅の白味噌仕立て

香川出身の上司からおそわった餡子餅の白味噌仕立て。
初めて聞いたときは、気持ちわるっていうのが素直な気持ち。
一昨年の29、30日に香川・徳島のアンテナショップで販売されると
聞き、買って作ってみたら餡子と白味噌が合うことを知り
今年も作ってみました。



年越し蕎麦は

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花巻そば

温かいおそばに千切った焼き海苔、その上に小葱に山葵です。
写真を撮ったあとに穴子の天ぷら乗せ。



大晦日は19時〜BS12で市川崑監督の映画「東京オリンピック」1965作を鑑賞。
裸足で走るアベベが見たかったんです。
それとちょうちんブルマの東洋の魔女。
アベベがなかなか出ないと思ったらオオトリでした。



母からの質問。
開会式で飛ばされる鳩のことです。

「あの鳩らは最終的には何処に着くの?」

そこでネット検索しましたが、
キーワードがよろしくないようで検索できません。

検索結果の中で、ソウルオリンピックでは聖火台に点火される前に
鳩を飛ばしたそうです。
その鳩らは聖火台止まってしまい、停まっているいる鳩に気づかず
点火して、その鳩らは丸焼けになってしまったと。

点火前と鳩がなんで逆になったんでしょうかね??

どなたか開会式で放たれた鳩がどこに行くのかご存知の方
お知らせ下さい。


では今年も宜しくお願いします 

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by petapeta_adeliae | 2017-01-02 21:56 | Comments(18)
Commented by genova1991 at 2017-01-02 22:45
伝書鳩だから飼い主の家に戻るのでは?と、ずっと思っていましたが、、、

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
おせちが美味しそうo(^-^)o
Commented by akdeniz_tk at 2017-01-03 04:21
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
日本に帰ったというのに、あんまりお正月らしいことをしていません。
今年は距離が近くなったので(それでも結構離れていますが)、お会いできると嬉しいです。
Commented by Mchappykun2 at 2017-01-03 07:55
明けましておめでとうございます。昨年も色々お世話になり、ありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願い致します。

この前日本のテレビで、横浜の中華街が中華のおせちを買う人で賑わっていると放送していて、中華のおせちもいいな、と思いました。

あんこ餅の白味噌仕立て、美味しいのですか。あんこ餅を作るのが面倒だから、きっと自分では作らないでしょうが、誰かが作ったら食べてみたいです。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-03 10:17
白玉団子さん
あけましておめでとうございます

伝書鳩はやっぱり飼い主の元に戻るんでしょうね。
でもあの数って何軒から借りたのかしら?
白い鳩と土鳩が半々だったんですね。

こちらこそ引き続き宜しくお願いします。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-03 10:23
アクデニズ。さん
明けましておめでとうございます
おかたづけでお正月を満喫どころじゃないでしょうね。
私なんて母がピッタリとくっついているので、プラモも
刺繍も手がつけらないわって・・・明日は仕事初めて。
こちら方面に用があるときはお声かけてくださいね。
今年も引き続き宜しくお願いします。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-03 11:05
Mchappykunさん
あけましておめでとうございます
今年もいろいろと学ばせて頂くことになる事になりそうです。
しょーもない質問をするでしょうが、よろしくお願いします。

あちこちのお宅の雑煮を食べていますが、餡子餅の白味噌仕
立てはかなりのポイント高いです。

年末に面白かったと耳にしていて気になっていた番組が
あり母とYouCubeで見て大笑いしてしまいました。

https://www.youtube.com/watch?v=fpoxxeP4xKo

Commented by miriyun at 2017-01-03 11:33
明けましておめでとうございます。
昨年はお世話になりました。
今年は我が家も初めて市販のおせちにしました。
幾日も食べるよりはこうしてどんな味かなと楽しみにするおせちも④イイネと言うことで来年も買いおせちになりそうです。
白みそとあんこは合うのですね。まだ食べたことがないので感想を言えませんが、機会があったらソーニャさんの言葉をお思い増して食べてみますね。
お正月番組のご連絡ありがとうございました。無事見ることが出来ました。
今年も良い年となりますように!
Commented by b_macd at 2017-01-03 13:41
明けましておめでとうございます。
 
今年は市販のおせちをパス、暮れに指を怪我して思わぬ正月に、
料理も作らずのんびり、これからはこれだな〜気分です。
今年もよろしくお願いしますね。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-03 23:55
miriyunさん
明けましておめでとうございます
おせち料理を作っても完食、残されるのはいつも同じなので
色彩も地味で作り甲斐がないかも。
デパ地下おせち歴30年ですが、随分と美味しさアップ
してます。お値段も景気に反映されているので、
手を出し易くなってます。
TV間に合って良かったです。
こちらこも今年も引き続き宜しくお願いします。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-04 00:03
あむさん
明けましておめでとうこざいます

指の怪我は治りが悪いから水仕事はダメ。
暫くはαくん共々、甘えん坊に徹して下さい。
いつもお客さまをもてなしているのだから罰は当りません。

こちらこそよろしくお願いします。
Commented by etigoya13-3 at 2017-01-04 12:26
あけましておめでとうございます。
年賀状に御節、お母様の意見を聞きながらは自分一人ではない分気を使いますね。
今年もよろしくお願い致します。
Commented by タヌ子 at 2017-01-05 08:16 x
明けましておめでとうございます。
ソーニャさん、お母様を甘やかしすぎかも…(笑)
煮物一つを見ても、やはり和食は手間がかかりますね。
日本だったら絶対お客さん呼べない!
東京オリンピックの鳩はgenova1991の仰る通り伝書鳩なので、ちゃんと戻ってきたはず。
一羽ぐらいはそのまま自由の身になった子もいるかもね(笑)
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-05 12:52
越後屋さん
明けましておめでとうございます
2人分のおせち料理は作り甲斐がないので、アップしなかった
けど、なます、田作り、日出海老ぐらいです。
越後屋さんちのご両親はまだ若いから分からないだろうけど、
一般的に80前ぐらいから我が儘になるみたいです。
小さい子どものイヤイヤ状態なの。
こちらこそ宜しくお願いします。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-05 12:58
タヌ子さん
明けましておめでとうございます
無花果入りフォアグラのテリーヌが頭の回りをクルクル
回ってしまってます。写真見たかったのに~残念。
頂いた銀盤で写真見ながら呑んでたかも。

あの鳩はタダの鳩ではなく、伝書鳩なんだ~へぇ。

>一羽ぐらいはそのまま自由の身になった子もいるかもね
タヌ子さんみたいな鳩いたかもね!ψ(`∇´)ψ
Commented by tokunosuke23 at 2017-01-05 20:12
めでたさも中ぐらいなりおらが春

美味しそうなおせちですね。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-06 09:24
徳さん
明けましておめでとうございます

お正月はというと、母の胃袋の時間に合わせて三食作るので
シンドイです。普通に仕事している方が楽ですワ。
今年のおせちは酒の肴ですよね。
もう来年のおせち決めてます。へへっ
Commented by genova1991 at 2017-01-07 16:59
新橋のかおりひめで讃岐のお雑煮を食べてきました!小正月まで食べられるようですo(^-^)o
味の想像がつかないお雑煮でしたが、食べてみたら全然違和感がなかったです(≧∇≦)

で、アベベですが、裸足で走ったのはローマオリンピックで、東京の時は靴を履いてましたよ。
市川さんの映画は、学校から皆で一緒に見に行きました。
思っていたのと違う芸術映画風で、戸惑った覚えがあります。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-01-07 21:52
白玉団子さん
さすが情報が通です。
おかげでソーニャも楽しみが増え、わんこでも引きずって
行きます。メニュー豊富でしたね。
裸足のアベベはローマオリンピック?
映像で裸足だったと思ったのに。。。
41才で亡くなっていたんですね。
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