行ったつもり弁当

大雪の日はうちの母の80才の誕生日でした。

週間天気予報で雪なのは分かっていましたが、
母に「何が食べたい?お肉?お寿司?」
すると「お誕生日だからって別に・・・普段の手料理でいいよ」
と云いながら、
「ココちゃんみたいなお弁当」

注)以前に書いた母の幼なじみで、その時の記事はこちら



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焼売、ステーキ、柿と春菊の白和え、叩き牛蒡、蝦夷の汁で炊いたご飯

焼売の皮は市販で、本来なら豚肉なのでしょうが、
冷蔵庫にあったのは牛7:豚3に干し椎茸、干し貝柱、筍で作りました。
ステーキはシンプルに大蒜と醬油。
精進料理の本で糖尿病に良いという叩きごぼう。
お弁当の為に買い足したモノはありません。


雪見障子のないソーニャんちはリビングの東側と北側のバルコニーから
外を眺めつつのお弁当でした。

外出を嫌がる母なので、母との次のお弁当はBS放送で桜を
愛でてになりそうです。




ソーニャんちの卓袱台
お正月に作ったのがまだありました。


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タヌ子さんに頂いたトルコのスープです。



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このオムレツの中身はなんでしょうか?



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肉ぅ〜。ステーキ用を大蒜と醬油だけで味付けしてあります。



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スペアリブ
冷蔵庫のマーマレード消費に活躍です。



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蟹どっさりグラタン
お中元・お歳暮が終わるとバラして販売されてた、たしか¥4000以上の
蟹缶を酢の物にした残り半分を使ってみたのはいいけど、
蟹の骨を取り忘れて。。。。ご想像つきますよね、
ここまでがお正月休暇で作った料理。


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粕汁
大量に作って3日で完食。寒くて朝起きるのが億劫な時にはこんなのが
いいですよのね。ちなみにご飯はちっちゃい明太子のおにぎり2つです。



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椎茸の鮑もどき
先週習ったばかり、木綿豆腐の水分さえ切れれば10分でできる。
豆腐が崩れない様にお味噌も入れて。




沢田研二の"太陽を盗んだ男"の放送があり、録画してまで見ました。
'79当時、人気者だった沢田研二を起用したのに興行成績が振るわなかったと
云われていました。その理由はすぐにわかった。
中学の理科の先生が、東海村からプルトニウムを盗み原子爆弾を作ると
いう話。国を相手に脅すんだけど、その要求はローリング・ストーンズを
来日させること。。。もぉー

あと、IREZUMI 原作は谷崎潤一郎のです。
高校生の頃に谷崎は読破しており、ホントは若尾文子がみたかったのですが、
'84でもいいかと見てびっくり。伊藤咲子ってあのひまわり娘の??
スター歌手を目指し、大切なコンサートを翌日に控えた麻美(伊藤)は、
運悪く財閥令嬢の典子(沢田)と人違いされたことで、怪しげな男たちに
拉致され、刺青を彫られてしまうというストーリー。
違う刺青だったらまた違ったかもしれません、

どちらもあの当時にしては残念な作品。
沢田研二というと、京都に修学旅行に行かれた方はご存知だと思いますが、
バスガイドさんは必ずといっていいほど「こちらがジュリーの実家です」と
云ってるらしい。 ジュリーが通用するのは何才まででしょうかね?
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by petapeta_adeliae | 2014-02-23 14:48 | 行 事 | Trackback | Comments(32)
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Commented by toramaman at 2014-02-23 15:36
まあ 大雪の日に お母さま お誕生日だったのね ^ - ^
娘の手料理でお祝い なんて 相変わらず 親孝行なソーニャさん & お幸せなお母さま (*☻-☻*)
わたしの母は バレンタインがお誕生日 。
もち 子供達と翌日に訪問するのを楽しみにしていたのだけれど ・・ それどころじゃなくなっちゃった (T_T)
オムレツの中身が ステーキの肉ぅ だなん素敵 (^○^)
Commented by mariarica at 2014-02-23 18:26
太陽を盗んだ男
森茉莉さんがドッキリチャンネルの中で
大絶賛でした☆Parisに持って行けば…
わかる人にはわかる的な Parisズキな
茉莉さんらしい評価でしたよ

お弁当♡LOVEいっぱいですね
母にも作ってあげたくなりました*
Commented by carambola at 2014-02-23 20:22
お母さま,お誕生日おめでとうございます♪
80歳でも食欲旺盛,ええこっちゃ,ええこっちゃ☆
鯔家@徳島は,窓ガラスが曇りガラスで外が見えないの.
光は通すのでいいんだけど,なんかつまんないw
Commented by Mchappykun at 2014-02-24 00:03
お母様、お誕生日おめでとうございます。
私もお弁当食べてみたいです。とっても美味しそう!まだ柿が手に入るのですか?
その他のソーニャさんちの卓袱台も美味しそうです。いつかお相伴にあずかりたいものです。
Commented by magomagom at 2014-02-24 00:32
お母さま お誕生日 おめでとうございます♪
美味しそうなお弁当で お祝いですね♪ 柿と春菊の白和えは 私の
大好物ですよ。
ソーニャさんちの卓袱台は 相変わらず どれも 美味しそう!

ジュリーは・・・ 京都では 死ぬまでジュリーかもしれないね。^^;
Commented by fleur de sel at 2014-02-24 01:49 x
お母様娘さんの心こもったお弁当を一緒に召し上がられて本当に良いお誕生日をお過ごしになったと思います。豪華なオムレツですね。蟹缶といえば私の母は蟹缶が好きで(といっても自分で食べるわけではなく私たち家族のためにでしたが)お中元 お歳暮もみなさん蟹缶。沢山積み上げてあって彼女の作るチャーハンは蟹がたっぷりとっても贅沢なチャーハンでした。
藤井先生の御本こちらでもかなり作れるものがあるのに気が付きました。今度挑戦してみます。
Commented by marunyanpekenyan at 2014-02-24 09:22
お母様80才の誕生日
オメット♪ヽ(・ω・ヽ)(ノ・ω・)ノ オメット♪
京都生まれ京都育ちだと
修学旅行に京都って選択肢がなくて
ジュリーの家知りません
Commented by genova1991 at 2014-02-24 12:43
お母さまの80歳のお誕生日おめでとうございました。
お嬢様の美味しい手作り弁当を、しっかり召し上がって
ますますの長寿確定ですね^^
ステーキの入ったオムレツもおいしそうです^^
蟹缶とは、久しくおめもじしていないような^^;;;;
たっぷり入れれば大ご馳走になりますね~♪
北海道展に行ってきたら、蟹雲丹いくらにホタテで
目の毒でございました^^;
ほたての開拓おかきをかひますた、、w
Commented by arak_okano at 2014-02-24 15:19
ソーニャさんの手作りのお弁当、お母さんのバグースな誕生祝いだったと思います、バグースな親孝ですね。私の母ももう少し食べて欲しいです。
Commented by 福にゃんママ at 2014-02-24 16:19 x
おたんじょうびおめでと~ございます
80さい。。。まだまだおわかい
素敵なお弁当、やさしいにゃ~
で、オムレツの中からステーキってのもありなのですね@@!
Commented by melocoton1 at 2014-02-24 20:11
お母様、お誕生日おめでとうございます!
素敵なお弁当ですね。

こういうの拝見するとお重がほしくなる(笑)。

ジュリー>もちろんわかります♪
Commented by mikikof3 at 2014-02-25 09:24
お母様。お誕生日おめでとうございます。(*^▽^)/★*☆♪
手作りお弁当♪有り合わせの食材でお見事です。
タイガース♪我が青春時代のよき思い出だわ。
私はトッポが好きでしたぁ。(⌒‐⌒)
ビーフオムレツ♪我が家でもうけそう。
Commented by tokunosuke23 at 2014-02-25 18:44
♬花咲くぅ~~娘たちはぁ・・・・・という歌が好きと言っていたのは、当時の
ガールフレンドでした、聞いたこともないのに知ってるふりをして、僕も大好きなどと言っていました、ボーカルが僕に似ているなどとは一度も言われたことがありません。
もちろん今の嫁とは違います。
Commented by tuguki2964 at 2014-02-26 15:17
お母様のお誕生日おめでとうございます。
お重を使ったお弁当、いいですね。
そう言えば、わたし、母が遊びに来た際、我家のランチにぴったりサイズのお弁当箱を買って来てもらったのに全然使ってない~~!

そーにゃ家のちゃぶ台は、いつもどれも美味しそうなんですが、今回のアテクシ的ツボはかす汁!
かす汁作ろうと思って酒粕買って来てあったのを忘れてました。
今週末はがんばっちゃおう!
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 20:37
寅ママ
母上、14日生まれなのね。
13日・14日が仲良しさん、15日は母、16日がいとこと元だんな、
17日が父、18日・・・と2月は出費の多い月でした。
おかげで忘れることありません。
寅ママんちは大家族だから賑やかになるよね。
うちはしんみりと食べてましたよ。^^;
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 20:53
mariaricaさん
フランスだったら受け入れてもらえたかも。
でもプルトニウムを盗みに東海村になんてこと自体もだけど
原爆を個人でつくること、被爆もするんだし理解不能。
森茉莉さん亡くなって20年以上経ちますよね。
最初の結婚の話、亡くなる直前のアパートの話と
浮世離れしてて、こっちの方がずっと面白かったと思います。

Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 21:00
鯔ちゃん
ありがとうございます。
母は食事療法しなくちゃいけないのに気がつくと
ワタシにお煎餅を差し出すんだけど。(笑)
無趣味なのも困ります。
磨りガラスだと防犯にはいいけど、窓を開けないと
外がとか、雨の確認が出来なくてちょい不便ね。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 21:04
Mchappykunさん
ありがとうございます。
お正月前に柿が一斉に無くなったのにお正月が過ぎた途端に
出回っていました。まだ店頭に並んでいます。
お正月の為にしまい込んでいたのかしら?
母はお肉とお寿司は好きなんだけど、普段のリクエストは
酢の物だったり、挽肉料理、煮物なんですよ。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 21:24
酒なママ
ありがとうございます。
母はお気に入りの焼肉屋さんが閉店してしまって
新しく開拓しているんだけど、母は足が悪いから
徒歩10分でもタクシーでないと移動できないから
迷惑かけると思ってお弁当が良いと云ったのではないかと推測。
うちの母は酒なママのお料理みては目を輝かせてますよ。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 21:32
emiさん
ソーニャとしては鴨肉を食べさせたかったのですが、
良いのが手に入らなくてガッカリ。そのことはナイショにしてます。
お中元、お歳暮に蟹缶が届くと嬉しかったです。
うちの母は揚げ春巻きに化けることが多かったです。

emiさんは母上の蟹炒飯伝授されているのですか?
そのうちにご披露お願いします。ぺこり
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 21:41
ままにゃしゃん
ありがとうございます。
んっ京都・奈良の人って何処に修学旅行行くんだ??
次回、アンケートとってみましょう!

ジュリーのお宅はたしか2階建ての当時としてはめずらしい
クリーム色の鉄筋コンクリートだったような?
回りのお宅からちょっと浮いていた記憶です。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:01
genovaさん
ありがとうございます。
この重箱は小ぶりだけど、ワタシが完食してもかなりの満腹感
なので、軽めに入れてます。でもね、ココちゃんの時は
食べきれないだろうと「食べきれなかったらタッパに
詰めて・・・」と云ったのもつかの間で完食でした。
うちの祖母はふたりとも100才で亡くなっているので
総理から賞状をもらうこと間違いなしです。
開拓おかき。。。あると全部食べちゃいそうになりません?

Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:10
アラックさん
栄養を考えて出すより、好きなモノのオンパレードが一番です。
まず残すことなしです。(笑)
アラックさんが子供の頃に母上が作ってくれた料理を
出してみてはいかがですか ? 間違いなく喜んで食べてくれるはず。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:16
福にゃんママ
ありがとうございます。
オムレツはハム・ベーコン・蟹・海老と何でもOK。
中身がわからないと食べるまでの楽しみになるしね。
うちは卵を月に4つしか消費しないので、賞味期限が
近くなるとオムレツ、玉子とじになること多しです。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:22
メロさん
ありがとうございます。

25年ぐらい前に紀文のお正月の広告でリポンモチーフのお重に
一目惚れし、同じモノを高島屋で発見。
14万円と高価で買えませんでした。
その時はお重はお正月以外に出番がないしと自分に言い聞かせ
諦めました。10年ほど前に二子玉の高島屋でこの重箱を
みつけて即購入。この大きさだと出番が結構あります。

ジュリーのこと分かるのは40才ぐらいまででしょうか?
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:38
mikikoさん
ありがとうございます。
加橋かつみのファンだったんですね。衛星放送でタイガースの
再結成を見ました。トッポが一番形状記憶されたような!?
オムレツは大蒜をシッカリ炒めてお醤油で味付けしてるので
オムレツ自体には卵だけでした。
試してみてくださいね。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 22:48
徳さん
その歌は花の首飾りでしたよね。CMでも使われてましたよね。
青い鳥、モナリザの微笑み、僕のマリー、銀河のロマンスは
まだ歌えそうです。

>聞いたこともないのに知ってるふりをして
良くありがちかも。(笑)
徳さんも若かったんですね。
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-26 23:06
tuguしゃん
ありがとうございます。
重箱はtugu家の影響かも。
ずっと棚に寝ていた重箱だったので、やっと陽の目に出ることが
出来ましたよ。

酒粕も手にはいるとは!! そんだけ日本人がいるということ
なんですね。手に入らないモノあるの?
Commented by tanukidaponta at 2014-02-26 23:11
>スター歌手を目指し、大切なコンサートを翌日に控えた麻美(伊藤)は、
>運悪く財閥令嬢の典子(沢田)と人違いされたことで、

おろ!
もしかして、ジュリーが女装して出ているということポン?
それはそれで、話題になりそうな映画ポン~~
ψ(`∇´)ψ
Commented by きなこ at 2014-02-27 08:41 x
お母様の80歳のお誕生日おめでとうございます\(^o^)/
家にあるものでこんな立派な手作り弁当!!
素晴らしいですね。
何よりのご馳走なのじゃないでしょうか。

ジュリーは分かりますが、
私もジュリーの実家は知りません~(^^ゞ
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-27 21:35
ポン太所長
おおっ気づかなかった。
違う映画なのに??と思ってたら、お嬢とジュリーの苗字が
一緒だったのかポン。どちらも裸が多かったポン。
おこちゃまソーニャとしては、ちと恥ずかしくて
両手で顔を隠して、指の間から見てたポン。^^;
Commented by petapeta_adeliae at 2014-02-27 21:44
きなこさん
ありがとうこざいます。
うちの母はライオンさんチームなのでお野菜を
沢山摂る様に心がけて買い物していますが、
作るモノっていつもと変わらないような。。。

京都に修学旅行に行った話になるとみんなジュリーの家を
知っていたのには笑えました。
それだけ京都=ジュリーなんですね。
初代アイドルだった記憶です。
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